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文丨食小斯
【吃自助餐的時候，聰明人專挑這4種食物，能吃回本，味道也不錯】很多人都喜歡花一少部分錢，去吃到更多種類的東西，或許也是為了滿足消費者的這種需求吧，市場上出現了各種招牌的自助餐。不得不說，自助餐出現之後，真的曾火爆一時，因為太方便了，想吃什麼都有，隨便拿，更省去了糾結晚飯吃什麼、去哪裡吃的問題。
自助餐也是分檔次和規模的，高檔一點的，價格會昂貴一些，低檔的會相對便宜，當然食材的新鮮度和味道也是有差距的。而大多數人吃自助餐的時候，通常會選擇中檔，價格能承受得起，味道也說得過去。只是餐廳中琳琅滿目的食物，往往讓我們選的眼花繚亂，原本想吃魚，可拿的時候，卻換成了各種肉類，巴不得把花出去的本錢吃回來，再加上都有「眼大肚子小」的毛病，通常一頓自助餐下來，會浪費很多食物，這種吃飯的方式自然是不提倡的。
可是我們在消費上一直都有個通病，就是怕花出去的錢，撈不回成本。如何才能不花「冤枉錢」呢？聰明的人就挑這4種食物，一準兒能吃回本，而且味道不錯。
01 壽司
壽司的最具標誌性的特點，就是米飯了，這會讓很多吃自助餐的朋友「排斥」，感覺幾個吃下肚子就會飽了，再吃別的東西都難，更別說吃回本了。不過，有些好一點的自助餐廳，壽司是用海鮮做的，並且還夾雜著一些生魚片，一下子就把壽司的價格抬上去了，只要能吃的下，多吃幾個一定能回本。
02 生鮮
不管在哪裡，生鮮的價格都比較貴，所以多吃海鮮是合適的，而我們在自助餐廳見到的海鮮，通常分為兩種，生海鮮和熟食海鮮。熟食海鮮提前加工好的，看上去很誘人，但是這種不提倡吃，因為加工之前無法保證海鮮是否還新鮮，可能早已變質，通過添加很多調料去遮蓋變質的味道。而生鮮就不一樣了，稍微不新鮮就能聞出味道，並且味道十分鮮美。所以想要吃回本，生鮮也是不二之選。
03 熱帶水果
自助餐中，水果的種類是比較豐盛的，有些是我們比較常見的，有些則是新鮮的熱帶水果，像菠蘿、瞞芒果等，要是有榴槤，那就完美了，隨便吃幾塊就能回本。不過榴槤的價格比較高，普通的自助餐廳基本不會有，如果有的話，拿就對了。
04 鮮肉片
沒有肉的自助餐根本不叫自助餐，肉類和海鮮一樣分兩種，一種是醃製好的，一種是鮮肉片。醃製好的不提倡拿，跟熟海鮮的理由一樣，鮮肉片就不一樣了，不新鮮立馬能察覺出味道。因此，遇見新鮮的肉片，愛吃肉的朋友們一定不能錯過。
以上就是吃自助餐的時候建議大家選的4種食物，聰明人通常都會選，能吃回本，味道也不錯。不過在這裡提醒大家，甭管吃什麼，最好本著吃飽吃好的原則，不要因為想著回本，而任意去拿食物，一是對食物的浪費，二是對自己的胃不負責，只要吃得順心舒服，就可以了。
結語：
我是食小斯，認真分享生活中烹飪技巧與美食經驗，感謝每一位朋友的支持與鼓勵，獨享不如眾享，喜歡可以【分享】【關注】。