山東威海一桌海鮮2200元10人吃不完,有人說只值一千,你覺得呢?

2020-07-30 寒殘一葉

吃,是人類永恆不變的話題,在中華民族五千年的璀璨文化中,從滿漢全席到八大菜系,美食文化有著舉足輕重的一筆。如今社會發展,人們口袋裡也有錢了,對於吃那是更講究了,各種新鮮的吃法是層出不窮。只要你有創意,有好吃的,就不怕沒人上門。這不,當下最熱門的就要數海鮮了,這價格也是越吃越高,中國人也是大有吃遍世界各地的意思。此次山東威海之行,朋友請我們吃了滿滿一大桌海鮮,不過這價格可不低哦。

山東威海一桌海鮮2200元10人吃不完,有人說只值一千,你覺得呢?

拍攝於山東威海。

山東威海一桌海鮮2200元10人吃不完,有人說只值一千,你覺得呢?

威海,山東省地級市,地處山東半島的最東端,三面靠海,海域遼闊海產豐富,是我國重要的海產地,也是一個吃海鮮的好地方。此行我來到威海劉公島,聽到這個名字或許很多朋友不知道,但我要說這是北洋水師的基地,大家或許會有所了解。

山東威海一桌海鮮2200元10人吃不完,有人說只值一千,你覺得呢?

劉公島位於威海灣內,距威海市區15分鐘的船程。由於甲午戰爭給中華民族帶來的巨大傷痛,劉公島成了重要的愛國主義教育基地,同時這裡迷人的海島風光,也成為了威海重要的旅遊目的地。人們常說好客山東,此次來到威海算是領略到了,剛剛上島,朋友就為我們準備了一大桌的海鮮大餐。看這滿桌海鮮,還真是有些震撼,山東人不僅好客還真的是豪氣。

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我是浙江人,雖然同為沿海省份,都有著豐富的海產,但山東的海鮮和浙江的還是有很大的區別。先來看看這個全身通紅的螃蟹,學名赤甲紅,主要生長在海邊的礁石中。這個螃蟹看上去就很威武很硬朗,外殼很堅硬,與浙江的梭子蟹有著明顯的不同。不過這個季節的赤甲紅肉質還是相當的飽滿,而且這蟹肉味道也很不錯,就是這殼硬了點。

山東威海一桌海鮮2200元10人吃不完,有人說只值一千,你覺得呢?

從整桌海鮮來看,山東的貝殼類海鮮好像比較多。這是夏威夷貝,屬於扇貝中個頭最大的,平時我們吃到的基本都為冰凍的,這次來威海終於吃到新鮮的了。要說這海鮮還必須吃新鮮的,這味道的確要好很多。肥厚飽滿的貝肉,又肥又嫩又鮮,還帶著一絲甜味。

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大海螺,第一次見這麼大的水煮海螺,比成人拳頭還大。原本以為這個東西水煮著吃會有點腥,沒想到它竟沒有腥味,挖出來的肉是又大又肥,蘸點醬料,吃起來那叫一個過癮,肉質Q彈鮮美,一點也不硬,有點顛覆我的想像。而且它是高蛋白、高鈣的食品,非常的有營養。

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生蠔是山東的一大特色海產,這幾年風靡全國,是夜霄攤上的明星產品,偶爾在家也會買一些來吃,來到山東必須吃個夠。這裡的生蠔個頭雖不是很大,但肉頭飽滿,肉質肥厚鮮美,是不可多得的極品美味,個人非常的喜歡吃。而且它的營養也非常的好,有女人美容院,男人加油站的說法。

山東威海一桌海鮮2200元10人吃不完,有人說只值一千,你覺得呢?

這是主產於山東的另一種貝類,學名:櫛孔扇貝,當地人稱乾貝蛤,在我國就山東和遼寧等地有產。它的肉沒有夏威夷貝那麼厚實,不過其肉質細嫩味道極鮮美,當地人比較喜歡吃。

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這個東西比較常見,各地叫法也不同,學名貽貝,歐洲人常拿它煮湯,北方人稱其為海虹,南方人叫淡菜。山東的貽貝個頭不大,但肉很飽滿,味道也不錯,不知道價格如何。反正在國外賣得便宜。

山東威海一桌海鮮2200元10人吃不完,有人說只值一千,你覺得呢?

釘螺、香螺、花蛤、文蛤等,再配上山東大饅頭,再來一根山東大蔥,這是一頓完美的海鮮大餐。或許很多朋友想知道這一桌得多少錢?由於海鮮價格浮動比較大,所以要吃這樣的大餐還得提前預訂,按我們這一桌,價格在2200左右,十個人吃不完。不過也有人認為這一桌最多值1000元,你覺得值多少?歡迎大家下方留言評論。

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