紅心柚子怎麼挑選才甜 紅心柚子和白心柚子二者有何區別?

2020-11-26 川北在線網

紅心柚子怎麼挑選才甜 紅心柚子和白心柚子二者有何區別？

時間：2018-12-02 14:59   來源：趣味百曉僧   責任編輯：沫朵

川北在線核心提示：原標題：紅心柚子怎麼挑選才甜 紅心柚子和白心柚子二者有何區別？ 柚子上市的季節，很多人都喜歡吃柚子，就是不知道怎麼挑選，來看看紅心柚子怎麼挑選才甜? 紅心柚子怎麼挑選才甜 1、掂分量 同等大小的柚子，分量重的那個水分更多，因此口感肯定回比另外一個更好。另外

　　原標題：紅心柚子怎麼挑選才甜 紅心柚子和白心柚子二者有何區別？

　　柚子上市的季節，很多人都喜歡吃柚子，就是不知道怎麼挑選，來看看紅心柚子怎麼挑選才甜?

　　紅心柚子怎麼挑選才甜

 

　　1、掂分量

 

　　同等大小的柚子，分量重的那個水分更多，因此口感肯定回比另外一個更好。另外一個水分不多，肉質會比較乾柴。

 

　　2、摸果皮

 

　　在挑選紅心柚子的時候，首先要看柚子皮，看柚子皮上的毛孔細不細，越細的皮越薄，也更甜。誰都不想花一樣的價格買更多的皮吧。還有就是可以選擇用手按一下柚子皮，如果很輕鬆就按下去了，那麼說明柚子水分不多，肉質比較幹;按的時候不容易按下去，說明果肉比較飽滿，水分高。

 

　　3、看顏色

 

　　買柚子的時候要看柚子皮的顏色，有些柚子皮會呈現淡淡的黃色或者橙黃色。說明柚子已經足夠成熟，水分多甜度高。那種看起來比較青澀的柚子不填並且水分也很少。

 

　　4、看身材

 

　　一般來說上尖下寬、底部扁圓的柚子，味道更甜，要是一邊大一邊小，只能說這個柚子營養不良了，肯定是不好吃的。

 

　　紅心柚子和白心柚子的區別

 

　　1、紅心柚含有番茄紅素、β-胡蘿蔔素、花青素等天然色素，而白心柚沒有。

 

　　2、紅心柚其實本質上與白心柚沒有區別，只是說紅心柚含糖量要比白心柚高一點，營養價值什麼的都一樣，不存在誰更高。

 

　　柚子怎麼剝皮

 

　　1、先把柑子滾一滾，讓柚皮和柚肉分離開。

 

　　2、從中間將柚子攔腰用刀劃一圈，深度剛好皮的厚度，不可過深以免切到柚子肉。

 

　　3、用勺子從切口撬開，將勺把插進柚子皮，沿著皮旋轉一周，將肉、皮徹底分離。

 

　　4、再把勺子反過來，將柚子肉整個挖起，輕鬆將柚子皮剝下，同理再剝落另一半柚皮。

 

　　5、最後把柚子肉掰開，揭去內皮便可享用了。

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