許多人喜歡去日本旅遊，不過除了傳統的觀光、購物與享受美食，現時日本有些商家還推出了新型態居酒屋。
在日本大阪，這家名叫「釣船茶屋」的居酒屋似乎和傳統的有些不一樣。在這裡，客人可親手捕釣喜歡的魚類，並現場烹製，保證客人吃得新鮮同時還能玩得過癮。
居酒屋入門就是一個大水池，以及兩艘大型木船。外觀看起來非常普通的房子，內部大概有倉庫這麼大的空間，有兩艘大型木船下方還有水池，透明乾淨的水裡面很多條肥美的魚。
客人就在木船上用餐，而船下的水池中則養著可供客人挑選的各種魚類。坐定後，店員就會詢問鯛魚要點的還是要用釣的，這就是這家店的賣點。店內可釣的魚有鯛魚、比目魚、魟魚、龍蝦、螺、竹筴魚等。
若客人親手成功釣上魚，店員會即刻大聲鼓勵並拍手慶祝，甚至連鄰桌素不相識的其他客人也會鼓掌叫好，使就餐氣氛十分熱絡。
釣上來的魚會立刻交給廚師進行處理，一轉眼間，方才還活蹦亂跳的鮮魚已經被料理好並呈上桌。釣到的魚可以選擇料理方式，像做成沙西米、鹽烤、炸等。這對於甚少親自體驗釣魚樂趣的客人而言，絕對是一項非常特殊並新鮮的體驗。
不過，這家店可是宣稱「對魚兒負責」，要釣魚的話，魚竿+魚餌另外收費「100円」，並且只要釣到就一定要買下那隻魚，不可以不要。
有去過現場的朋友表示，這裡完全就是釣魚場子的氣氛！非常熱鬧！
不過這可不是日本第一次出現新的形式的居酒屋了，早前，在日本東京的赤羽，還曾流行過「拼桌」居酒屋。在「相席屋（あいせきや）」用餐，只要你提出，店員就會就會幫你安排與異性拼桌。不僅如此，如果吃飽喝足的顧客想再認識其他人，也可以請店員再次幫忙換桌。