老武漢私藏的吉慶街美食攻略,帶你尋味武漢老字號,一個月不重樣

2020-12-05 東哥知旅行

說到武漢的美食,相信很多人都想到了熱乾麵,在《早餐中國》節目裡面,武漢的熱乾麵被放在最後展示,用作壓軸美食。可是在武漢可不僅僅只有熱乾麵,人家的美食可多了,這些美食都分布在武漢的大街小巷裡。

如果你時間有限,來不及一條街一條巷的去尋找美食,那麼就去吉慶街吧,這裡是清末民初的建築風格,重要的是這裡有很多的武漢老字號,在這裡你可以一次性吃遍所有武漢美食,是不是很爽啊。

熱乾麵

上面我們提到了熱乾麵的名氣,如果說到麵食,相信只能說陝西人是吃麵的行家了,不過作為陝西人的我,看到武漢的熱乾麵依然口水直流,想要立刻品嘗一番。熱乾麵不同於涼麵,也不是湯麵,有點像義大利麵條,生麵條在開水中滾一遍,然後撈出來,撒上蔥花,酸豆角,用蜜制的調味品,真的是人間美味。

現在武漢的熱乾麵已經做成了品牌,大家可以在網上購買到半成品,然後在家裡做出美味的熱乾麵,真的是太給力了。

滷味海帶

海帶的營養成分比較高,滷味海帶是一種素菜滷味,在武漢的大街小巷都能找到,如果你找一家正宗的滷味店,就能看到這道美食。武漢的滷味海島做的那麼出名,或許是武漢人的的滷子做的特別好,說著都要流口水了,如果你還沒有去過武漢,那麼可以先在網上購買幾包嘗嘗鮮。

湯包

湯包在全中國都能找到,不過每個地方的味道還是有一點區別的,武漢的湯包優點就是皮薄,餡嫩,汁多。在吉慶街就能找到好幾家賣包子的店鋪,有一家特別有特點,是用包子沾著薑絲醬醋吃的,味道特別鮮美。

精武路鴨脖

鴨脖各個地方都有,但是在武漢精武路的鴨脖絕對是正品,為什麼這麼說呢,因為技藝精湛,以前,精武路一條街都是做鴨脖的,後來因為池莉的小說《生活秀》改編成電影後,精武鴨脖的名氣就打出去了,很多人都是乘坐飛機專門去吃的。

臭豆腐

如果你吃過長沙的臭豆腐,那麼一定要吃下武漢的臭豆腐,因為很多人都說武漢的臭豆腐不比長沙的差,那麼我們就看看兩個地方的臭豆腐到底有沒有區別,咱們用嘴巴品嘗一下就知道了。

汪玉霞

說到汪玉霞很多人都有點蒙,但是武漢本地人一般都知道,它的餅在武漢已經有200多年的歷史了,因此也算是百年老店了,武漢人一般評價她們家的餅子都說汪玉霞的餅子--劫數(絕酥)。

其實這家店主要售賣的就是甜品,比如酥糖、酥京果、鹼酥餅,現在這裡還恢復了很多武漢市面上難得一見的糕點,比如雲片酥等。

關于吉慶街的美食,我們真的很難一天就說完,所以我只是推薦幾個我自己認為比較美味的推薦給大家,如果你喜歡美食,那麼不妨自己去看看,吃一個月都不重樣。

交通:地鐵1號線和6號線都可以到達。

公交:14、24、520、522、526、1等多路公交車可以到達。

相關焦點

  • 解封地標①|武漢吉慶街:熟悉的味道又回來了
    上世紀八九十年代,吉慶街以民間藝人即興、自選、面對面的表演聲名鵲起,匯集漢味表演、美食夜市、大排檔,形成了「白天老字號、晚上大排檔」的格局,成為武漢民間文化的一個符號,也是武漢市民納涼消暑的好去處。每當夜幕降臨、華燈初上,「吹拉彈唱」聲起,喧囂一直延續至凌晨三四點,旺季甚至會到五六點。
  • 尋味武漢:來來往往的人啊,宵夜吉慶街的死與生
    2011年,新吉慶街揭開面紗。它以紅、白、黑三色為主色調,屋頂全部由瓦片鋪蓋而成,灰色水磨石牆面,紅色磚牆,弧形屋頂,走廊配寶瓶柱造型,帶著典型的老漢口建築風格。如今的吉慶街,白天更像是一個武漢各種老字號雲集的所在,老通城、四季美、蔡林記、汪玉霞、老萬城等9家武漢老店,老字號們不死,反而再次火起來。
  • 曾經失色的宵夜吉慶街,如今是武漢老字號集中地
    4月8日,武漢解封了,這是江城人盛大如節日的一天。武漢百年來第二次封城,乃大事體也。那日凌晨一點,接了《全民故事計劃》的拍攝,我首先想到的是去漢口過早,畢竟「好吃的早餐都在漢口」。六點半,太陽在東湖上空暈出一片橙紅,我從武昌出發,坐地鐵過江去吉慶街吃早餐,差不多半年沒有過早,恍如隔世。
  • 老武漢人私藏的過早集合地!五一來武漢照著這份地圖吃就對了
    武漢人稱早餐為「過早」,對待「過早」這件事,武漢人絕不馬虎。武漢過早種類豐富,熱乾麵、面窩、雞冠餃、糯米雞、腰花粉、歡喜坨.....一個月不重樣都是謙虛的說法。每天早上,伴隨著第一碗熱乾麵的下鍋,武漢人在全城出動的過早運動中開始一天。
  • 美食盛放的仲夏夜|漢陽|吉慶街|武漢|小龍蝦|玫瑰
    穿梭在武漢三鎮熙熙攘攘的人群,聽著嘈雜的叫賣聲,一眼就找到你最愛的那一家羊肉串、小龍蝦、烤麵筋、酸辣粉、涼麵涼粉、水果撈......尤其是在江城的仲夏夜,約上三五好友,小龍蝦配啤酒,一邊吹著晚風,一邊擼著串,這是曾幾何時夏天的一大快樂。距離你上一次吃夜市路邊攤,有多久了?
  • 這裡是武漢吉慶街!那些藝人的憂傷和夢想……
    武漢到底有多少條美食街?哪條美食街的東西最好吃?這個問題,武漢人會吵翻天,最後也不會有答案。因為,每個人心中都有一條自己的美食街。早嘗戶部巷,宵夜吉慶街。當時還是商務飯店廚師的陳勇放棄了鐵飯碗,成為最早在吉慶街生根的一批商戶。「那時吉慶街的生意好的不得了,大家眼紅就街坊帶街坊,開始做起了宵夜生意。陳勇說:「當時在國營飯店當廚師一個月才500多,在吉慶街開了餐館,收入直接就翻了翻。」老吉慶街最老炮的則應算是芳芳菜館。
  • 尋味武漢:282年糕點老字號,它是武漢人的「劫數」
    1999年,繼武漢冠生園、武漢糖果廠等後,"汪玉霞"被迫停產,直至淡出武漢人的記憶,成為一個空招牌,甚至到了借品牌短暫出貨、有名無實的地步。 2016年,在武漢市政府的支持下,吉慶街開街,汪玉霞再開張,回到了武漢人的視野中。新開業的第一天,90歲的老爹爹拄著拐杖排了2個小時的隊,一定要吃到汪玉霞的酥餅。於是,兩百餘年後,汪玉霞仍在。
  • 武漢旅遊景點簡介:吉慶街是武漢最有名的夜市美食街
    武漢旅遊景點簡介:吉慶街是武漢最有名的夜市美食街近代租界大武漢文化是不折不扣的碼頭文化,由於租界臨江而建,在過去以水運為主的年代,碼頭經濟非常繁榮。發展至今,雖然相當一部分碼頭已經退出歷史舞臺,成為江灘景觀,但武漢港等碼頭卻依然發揮著重要的交通樞紐作用。
  • 尋味武漢:始於清代乾隆年間的老字號,它是武漢人的難忘的味道
    後來,汪家人通過貸款、變賣老宅等方式,開起了"雨記""為記"兩家汪玉霞,上、下花樓街呈現對壘局面,後更以六渡橋為界,劃分勢力範圍,不進入對方區域開店,兩家一同進入發展期。據《難忘的回憶,武漢老字號》記載,汪玉霞對食品製作非常講究。以原材料為例,糖一定要選購英國太古、怡和洋行進口的上好白糖,後來也選臺灣白糖與汕頭的尖羊糖。
  • 52家湖北老字號名錄一覽表,吉慶街如何匯聚武漢小吃四大天王?
    武漢最有名的一條小吃街是哪條街?關於這個問題,想必大多數遊客都會想到戶部巷。但在老武漢人眼裡,吉慶街才是他們去的地方。在過去的30年來,暮色下的吉慶街,不僅有地道風味,還有民間藝人,是一條可以宵夜靠杯(靠杯,夏天晚上,武漢人們在路邊小店喝酒,常吃臭乾子,毛豆,蝦子,喝啤酒等。人們把這種小店叫靠杯)的排檔夜市。
  • 探訪吉慶街、萬松園的宵夜攤,武漢的煙火氣...
    宵夜是武漢這座城市煙火氣的象徵之一最近一段時間武漢人開始找回熟悉的夜宵生活武漢宵夜美食街的人氣正在慢慢恢復吉慶街藝人穿梭於大排檔之間 記者劉帥 攝5月26日晚10點到5月27日凌晨1點,長江日報-長江網記者探訪吉慶街和萬松園雪松路美食街,宵夜攤子出街了,小龍蝦、毛豆、涼麵、滷菜成桌上標配。
  • 武漢人這樣過早一個月不重樣(深度攻略)
    :外地朋友來漢,你帶他去過早,隨便挑一條社區早攤街,一樣來一份,發現肚子根本不夠用,只恨分食的人不夠。在武漢過早,要想一個月不重樣,真不是誇張,完全辦得到。老配方的雞冠餃由老面製成,入油鍋炸至外皮酥脆,內餡綿軟,武漢人描述它的口感「蠻肉坨」。在這裡,3元就能吃到一個「巨無霸」雞冠餃。
  • 一個月不重樣的「過早」,武漢人早餐的江湖
    不會因冷熱天氣不過早無論是已經過去的炎熱夏季,還是再過幾個月的寒冬。手裡拿著熱乾麵的,才是真正的地道武漢人。一個月品種不重樣 武漢吃貨據湖北科技出版社出版的《武漢小說》統計,武漢早餐市面上,有蒸食類、煮食類、炸食類、坈食類、其他類等
  • 老武漢人常說「早嘗戶部巷,宵夜吉慶街」,是什麼意思
    美食是有記憶的。對於成千上萬的武漢人來說,他們有兩個戀戀不忘的美食聖地。一是戶部巷,二是吉慶街。許多老武漢人更是經常說出「過早戶部巷,宵夜吉慶街」這兩句話。先來看戶部巷。廣大外地遊客一不留神,就鑽進了這條散發出各種美食香味的小巷。所以,現在走在戶部巷的熙熙攘攘人群,大多數是外地遊客。接著來看吉慶街。吉慶街是位於武漢市江岸區大智路與江漢路之間的一條街巷,長度約170米,比戶部巷稍長。吉慶街也是一條古老的巷子。
  • 武漢年貨購物節啟動, 吉慶街戶部巷將以美食迎春節
    楚天都市報12月23日訊(記者謝玲 通訊員蘇志東 實習生徐蕾)今天,由中國商業聯合會、武漢商業總會主辦的第八屆全國(武漢)年貨購物節啟動。本屆年貨購物節將持續至明年2月份,由購物、餐飲等七大版塊構成。本屆武漢年貨購物節,歷經元旦、春節和元宵節,包括百貨零售業、連鎖超市業、家用電器業、電商網購業、商品市場、餐飲服務業和會展業等七大行業。其中購物板塊以「產品+服務+體驗」為主題,主打品質、特色、差異化。武商、中百、中商、漢商四大集團都將力推品牌、文體、體驗、服務促銷。
  • 一起去武漢吉慶街「開吃」
    市民沈思希:「作為武漢人而言,我覺得天貓618在湖北專場的一個活動,真的是可以讓我們湖北,包括我們武漢的一個經濟,更加的復甦。在網上買這些關於我們湖北的特產真的是蠻划算的,因為優惠力度真的是蠻大的,看著我就想買買買。」
  • 夜遊武漢打卡攻略② | 武漢的宵夜江湖,戳→
    想一品武漢純正的市井「夜生活」,一頓美食是最直接的方式。一張方桌,幾道美食,三五好友,趁著金秋的微涼,談天說地,疲憊一天的身心就此熨帖撫平。美食是深夜的主角,美食背後的人間煙火,則是市井的靈魂。想走近武漢的夜,武漢市文化和旅遊局向你推薦最具人氣的4條美食街,去感受老武漢的宵夜風情。
  • 給我24小時,告訴你來武漢就該這麼玩
    不知道看文的各位有遇到這樣的情況呢?被問了這麼久,索性十分君這次就整理了一篇「外地朋友來武漢吃喝玩樂攻略」,十分君收集了武漢代表性景點+美食,一站式搞定!以後再有類型情況發生,請直接把這篇文章扔給他!8:00早餐一天從早餐開始,完美的早餐決定一天的心情哦,武漢身為一座「過早之都」的城市,湯包、燒梅、豆皮、熱乾麵、牛肉粉、糊湯粉、炸醬麵、面窩、煎餃……早餐種類繁多,在武漢一個月早餐不重樣,真的只是我們在謙虛。
  • 武漢吉慶街越夜越精彩!街頭霸王等你來參戰
    街頭霸王等你來參戰過早在戶部巷,宵夜去吉慶街,是武漢人不成文的規定。池莉寫「吉慶街白天不做生意,就跟死的一樣」,但每到夜幕降臨,華燈初上,宵夜攤子就支了起來。街頭霸王等你來參戰最近武漢進入梅雨季,保不齊什麼時候老天就潑下一盆熱水。在此時尋找美食,需要極大的勇氣和熱情。趟水前行的你,急需一份能量包加持。
  • 武漢90種美食集合!一個月三餐不重樣!
    相信我,看完這篇,你一個月的三餐都能不重樣!Let's go!推薦老字號「汪玉霞」的牛角酥。地址:大智路吉慶街1樓商鋪。26、綠豆糕「曹祥泰」的綠豆糕是每年端午節,武漢人都會嘗一口的美食,是吃一口就忘不掉的,「小時候的味道」。地址: 武昌區司門口解放路409號。