-
美食:做了幾次窩窩頭,發現愛上了窩窩頭
做了幾次窩窩頭,發現愛上了吃窩窩頭,比做饅頭工序少、速度快,口感和味道也很好。這就激發了我繼續研究窩窩頭怎麼吃的興趣,這不在雨姐的帶領下,第一次吃了茴香餃子。剩下的茴香就給我用來做窩窩頭了,一試之下,發現很美味,就做了兩次,直到窩窩頭粉用完了。凡綠葉蔬菜大多偏於涼性,而茴香菜卻是溫性的。茴香主要入腎經,直接溫補腎的陽氣。陽虛的人,也就是體質虛寒,平時比較怕冷的人,最適合多吃茴香,可以補腎助陽。
-
窩窩頭只能用玉米面來做,當然不是了,板慄窩窩頭可否做過?
窩窩頭,似乎大家都潛意識裡認為就是玉米面的。的確就窩窩頭來說,金黃色,自然是用的玉米面比較多。而為什麼窩窩頭在我們家如此歡迎呢,自然是吃慣了饅頭之後,就想要轉變一下吃法。而窩窩頭的樣子以及顏色,都是區別於饅頭的,所以自然孩子大人都會很感興趣。
-
第一次做酥皮泡芙被烤成窩窩頭?總結失敗,教你完美酥皮泡芙做法
第一次做酥皮泡芙被烤成窩窩頭?總結失敗,教你完美酥皮泡芙做法!小編吃完午飯,正在愜意地追著劇,看見劇中的女主角吃泡芙,小編也被饞到了,想吃泡芙,但是沒有做過啊。網上研究了一個小時的食材,除了黃油,其它的材料都比較容易搞到。還好冰箱裡還剩下上次做美食的時候剩下的半塊黃油。
-
「窩窩頭」的做法比蒸饅頭還簡單,味道也非常好吃
雖然過去人們的餐桌上窩窩頭是常見食物,但是對於我們這些八零後、九零後甚至是零零後來說,很多人都對窩窩頭這種東西充滿了好奇。有些人就尋思了,我們也嘗一嘗窩窩頭什麼味道唄,看看我們祖輩們吃的到底是什麼東西。今天就來為大家分享一下做窩窩頭的具體做法,如果好奇的話可以按照這個方法嘗試一下,其實味道也是很不錯的哦。
-
窩窩頭這樣做比花卷還好吃,色澤金黃,鬆軟可口,好吃得停不下來
被安排在當地老百姓家裡吃飯,也是頓頓窩窩頭,搭配鹹菜來吃。突然有一天,安排他們吃飯的農民家裡,給他們做的窩窩頭。感覺特別的香甜可口,一點沒有粗糧的「拉嗓子」,難以下咽的感覺。後來發現,原來是農民老大哥,覺得他們很辛苦。用家裡新下來的慄子,煮熟去皮後摻在玉米面裡,給他們蒸的窩窩頭,那滋味一想之下,就令我不時的神往!
-
窩窩頭這樣做,鬆軟香甜有嚼勁兒,營養健康還飽腹,比做饅頭簡單
窩窩頭這樣做,鬆軟香甜有嚼勁兒,營養健康還飽腹,比做饅頭簡單!吃膩了大魚大肉,天氣炎熱的夏天只想吃些清淡的,低油低糖的食物。好幾天沒吃麵食了,碰巧家裡有玉米面和紅豆薏仁粉,打算做些窩窩頭吃。在過去窩窩頭是用來填飽肚子的最粗糙的麵食,而現在人們的食物吃得越來越精細的時候,窩窩頭卻又成為養生不可多得的好食材,很多賣窩窩頭的地方都排起了長隊。窩窩頭要做的好吃,不能太硬,但也不能像饅頭一樣鬆軟,必須鬆軟中帶著一點兒嚼勁兒那才叫香!
-
粗糧細作,教你做蕎麥窩窩頭,真材實料零添加,營養頂餓還減脂
粗糧細作,教你做蕎麥窩窩頭,真材實料零添加,營養頂餓還減脂!最近大家玩麵粉都上癮了,各種麵食都輪番做起來,今天咱們再來換個花樣!窩窩頭在過去是家家戶戶餐桌上常見的主食,那會兒的食材以粗糧、雜糧為主,而現在人們的生活條件高了,為了滿足口感,很多食材都經過太多遍的打磨,更加精細了。而窩窩頭卻成了比饅頭、包子都受歡迎的養生食品!窩窩頭怎麼做好吃?用什麼面做的更好吃呢?
-
做窩窩頭要開水燙麵嗎?很多人不懂,難怪窩窩頭又硬又難吃
父輩們小的時候生活條件比較困難,沒有太多的糧食可以吃,小時候最常吃的就是粗糧,比如玉米面,紅薯面等糧食。他們那個時候整天吃粗糧都已經吃得夠夠的了,看到白面饅頭都會覺得很稀罕,可是只有逢年過節的時候才能吃上白面饅頭,平時吃的最多的就是窩窩頭。
-
做窩窩頭不是硬就是口感差,老師傅說這樣做窩窩頭鬆軟香甜
窩窩頭相信大家都不陌生,在經濟不太富裕的年代,養育了我們的祖祖輩輩,一個窩窩頭可能是一個時代的記憶了,現在我跟奶奶說我喜歡吃,奶奶只會滿口的拒絕,原來在奶奶的印象中,只有冰冷發硬的窩窩頭,粗糙還不好吃。說現在的人會享受了,放著白面饃饃不吃,竟然吃窮人的食物。
-
東北粘玉米粉做的饅頭,相似饅頭,粘粘的口感,又相似玉米窩窩頭
網上下單了東北粘玉米粉,今年的新貨,實驗著做了一鍋蒸饅頭,一次性成功!做法分享:150克粘玉米粉,100克中筋麵粉,3克乾酵母,6克玉米油,一枚雞蛋,少許鹽,溫開水和面,放30℃左右的地方發酵(我是放電烤箱35℃發酵60分鐘),發酵成功後,整型,放溫暖的地方二次發酵(我是放35℃電蒸鍋二次發酵20分鐘),電蒸鍋蒸25分鐘,5分鐘後開蓋享用。第一次用粘玉米粉做饅頭,一次性成功!
-
幾種做窩窩頭的方法,你學會了嗎?
紅棗玉米窩窩頭(絲瓜燴白玉菇,楊桃,即溶麥片)加了紅棗的窩窩頭吃起來香極了,做起來也簡單。在蒸窩窩頭的時候,用家裡備好的絲瓜和白玉菇,燴一盤鮮美的時蔬。還可以偷個懶,就用牛奶泡一下即溶麥片吧。製作時長:20分鐘準備好:玉米面150克、麵粉50克、牛奶125克、紅棗40克、細砂糖15克這樣做:
-
做窩窩頭時,需要用開水燙麵嗎?一步錯步步錯,難怪窩窩頭拉嗓子
做窩窩頭時,需要用開水燙麵嗎?一步錯步步錯,難怪窩窩頭拉嗓子今天我們來跟大家分享的這一個美食叫做窩頭,著一個窩頭,在以前的時候是很多的人比較常吃的一種食物,而現在這種窩頭隨著時間的推移是越來越少見了,像是有一些小孩子們當看到這種窩頭的時候也想要品嘗一下,也要一些大人,他們在看到這種窩頭的時候也會回想起自己以前的生活,也想要再品嘗一下這樣的窩頭,現在外面也是有賣窩頭的,但是很少而且有一些窩頭這做出來吃起來口感有一種難以下咽的感覺,
-
自己在家做窩窩頭,看懂了這7步,做出的窩窩頭越吃越過癮!
自己在家做窩窩頭, 看懂了這7步,做出的窩窩頭越吃越過癮!提起窩窩頭,想必現在基本無人不知無人不曉,因為這個食品,現在在城市裡面十分的受歡迎,而這在以前更是農村飯桌的常客,在以前的時候,沒有白面,人們只能吃粗糧,吃一些窩窩頭。
-
窩窩頭,1塊錢4個?嘿嘿,窩窩頭這樣做,4塊錢1個我都不賣!
by 尖尖實驗室窩窩頭的價格很低,過去是窮苦人的主糧,視頻中賣4個才1塊錢!然而,窩窩頭只要換種方法來做,不僅美味升級,身價還立馬翻倍,4塊錢要想買到一個還買不到呢!2.分割成等量的小麵團,我做了12個,每個類似於一個桌球大小,用手指來輔助塑形底部戳洞。3.塑形後做裝飾,也可以蒸好後再點綴。冷水入蒸鍋挨個擺上小雞。底部墊油紙,以防粘連。大火蒸15~20分鐘後關火再悶5分鐘即可。
-
玉米面窩窩頭好吃有訣竅,教你做玉米窩窩頭,鬆軟好吃,營養全面
窩窩頭做法,玉米面窩窩頭好吃有訣竅,教你做玉米窩窩頭,鬆軟又好吃,營養全面!隨著生活水平的提高,現在的食品真是精細的不能再精細了,任何東西都是經過無數道工序的加工,精細的背後卻是營養的流失!在以往我是一點兒粗糧都不吃,因為粗糧口感粗糙,做出來的食物口感不細膩,弄不好還有怪味,但是學會做飯之後才發現,精細的米麵在加工過程中,維生素B族和無機鹽的損失是尤其多的,而且我們吃的精細了,我們的消化系統也會跟著偷懶,久而久之,我們的消化功能也會減退。所以粗糧不需要天天吃,但是偶爾吃非常重要的!
-
劉維祥窩窩頭
除了把一部分紅薯放入挖好的紅薯窖內,家家大都把紅薯擦成片,切上一個口,晾在庭院的鐵條上,曬乾後,再磨成粉,做成窩窩頭。這令人又愛又恨的窩窩頭伴我度過了整個童年。 剛出鍋的紅薯面窩窩頭,黑油油的,明晃晃的,中間被捏成一個大窩,大概是便於被蒸熟,這也是窩窩頭得名的原因。
-
營養豐富,做法簡單的窩窩頭
玉米窩窩頭一一圖片來自網絡第一次吃窩窩頭是在樓下的飯店裡,在上了大魚大肉等美味佳餚後,窩窩頭總是在最後上菜。它普通的外表,吃的時候需要動手將炒好的餡料裝入窩窩頭的小窩裡,粗糧加上蔬菜味道十分鮮美且十分飽腹。孩子們吃的更是不亦樂乎,因為對於他們來說,這更像一個好玩兒的遊戲。吃過飯店的窩窩頭,自己便回家操作,頭一天晚上答應孩子們,次日的早餐是窩窩頭加牛奶。於是,晚上開始和面:玉米粉,燕麥片,大麥粉,小麥粉統統和在一起,為了健康,現在吃得是越來越雜了。
-
窩窩頭,一塊錢四個!嘿嘿!
09/03 窩窩頭,一塊錢四個!嘿嘿!最近被一個魔性的視頻洗腦了——窩窩頭,一塊錢四個,嘿嘿!果然高手在民間,真的是洗腦神器,聽完滿腦子「單曲循環」。想聽的可以戳視頻接下來,咱們來做窩窩頭——餡兒~吃貨被洗腦最直接的後果就是——我想吃窩窩頭了。
-
想吃窩窩頭不用買,自己就能做,簡單三個步驟就能做美味的窩窩頭
相信很多人一提到「窩窩頭」就會和「貧窮」聯繫到一起吧?在過去大米、白面之類的還是稀有糧食,只有「富人」才能夠吃得起,普通人家想要吃上一頓大米白面不是要等到過年過節的時候就是給家裡面的小孩子或者老人過生日的時候,而那個時候平時的主要食物就是窩窩頭。
-
窩窩頭怎麼做鬆軟又香甜?掌握4個小技巧,讓你越嚼越香~
窩窩頭是北方非常常見的麵食,窩窩頭含有的纖維素很高,能夠刺激腸胃的蠕動,而且它主要是以五穀雜糧為材料製作而成的,所以是一種非常受歡迎的綠色美食。吃窩窩頭的時候,小暖就特別喜歡拿著一勺餡料,一直往窩窩頭裡面塞,然後再咬上一大口,讓窩窩頭的香味以及餡料的美味充滿整個口腔。小朋友們也是非常喜歡窩窩頭,不僅好吃,而且造型上也是非常可愛。