新零售正在讓老字號品牌變得越來越年輕而有活力。今天，天貓超市與北京近30家老字號品牌和本地品牌，共同啟動「天字號計劃」，助力北京品牌的全球化銷售和新零售探索。據阿里巴巴集團副總裁靖捷介紹，天貓超市已上線「北京老字號館」，通過數據和技術賦能老字號品牌，進行定製化生產，並通過天貓出海項目，讓「老字號賣全球」。
資源傾斜 「天字號計劃」賦能北京品牌
據阿里巴巴副總裁靖捷介紹，天貓超市 「北京老字號館」今日開張，以專屬頻道、流量傾斜和專項活動預算，支持老字號品牌在天貓超市的運營。「這也是天貓超市本地化運營的重要成果之一。未來天貓超市將會優化老字號頻道的呈現形式，為北京消費者呈現更受歡迎的老字號品牌和本地品牌。」
靖捷同時表示，天貓已經成為老字號品牌運營第一官網，北京市117個老字號品牌中，超過50%已入駐天貓。京城天字號計劃只是天貓賦能老字號品牌和本地品牌的第一站，未來該計劃將向全國擴張。「現在全國範圍內共有1200多個經商務部認證的中華老字號品牌，其中超過600個已進入天貓。我們也歡迎各地合作夥伴加入天字號計劃，與天貓一起推動國貨復興。」
記者在天貓超市北京頻道內看到，「老字號」已經成為一個常態化分類，包括百花蜂蜜、北京稻香村糕點、天福號醬肘子、信遠齋酸梅湯等品牌商品一應俱全。
天貓超市還為老字號品牌提供了倉配系統的綠色通道。「老字號品牌都會有專門的本地化運營小二對接，並且全程服務。月盛齋曾經創下過『補貨最快記錄——『從給品牌發放補貨通知到入倉上架完成，一共只用了4個小時。」
酸梅湯香港銷量超可樂 助力國貨賣全球
今年上半年，天貓推出「天貓出海「，幫助本土品牌遠銷海外。數據顯示，70%的天貓商家、12億商品，已經通過天貓和lazada實現海外銷售，賣到220多個國家和地區。連歐洲內陸袖珍國家列支敦斯登，都有中式糕點的訂單。
對於想要走出國門的老字號企業，天貓大數據也提供了指南：來自天貓出海數據顯示，今年以來，銷量同比增長最快的是品類依次是方便麵/米線、月餅和火鍋調料。而世界不同角落的歪果仁，喜歡的東西也各有不同，比如在英國，賣得最好的是滷味；在泰國蜜餞果乾更受歡迎；而馬來西亞人則最愛購買乳製品。
值得一提的是，今年4月天貓超市香港站開始試運營，至今已近半年時間。目前，包括百花、信遠齋、三元、不少北京老字號品牌和本地品牌，都已隨著天貓超市進入香港市場。
「其中最受歡迎的要數玻璃瓶的信遠齋酸梅湯了，在天貓超市香港站的銷售量達到可口可樂的3倍。」天貓超市運營總監邵雄告訴記者，可見崇尚健康的北京老字號品牌，在世界級的競爭中也不落人後。未來天貓出海將推動更多優質的老字號商品和國貨走向國際市場，讓「中國的」成為「世界的」。
數據定製+一小時達 老字號上路新零售
成為全國最大的「老字號聚集地」後，天貓還要做老字號轉型升級的主陣地。北京一輕集團副總經理張旭升表示，北冰洋兩年來的銷售增長達到33倍。在加入天貓超市一小時達服務後，北冰洋旗下的冷飲和冰品也找到了接觸年輕消費者的新通道。今年，北冰洋將在天貓超市首發老北京瓷瓶酸奶等重磅新款。
三元食品有限公司副總經理石小磊則表示，藉助天貓超市的本地倉+落地配模式，三元實現了從一個北京區域化品牌到全國銷售的布局。「2015年三元和天貓超市剛剛合作時，只進了一個倉，只能覆蓋北京區域，現在已經進入27個倉，幾乎賣到全國。」石小磊表示，三元還與天貓嘗試了合作款。
更多的變化，則來自天貓數據和技術的賦能。目前福臨門、百花蜂蜜和十月稻田都根據天貓超市的用戶反饋，進行了商品的定製化銷售。而以醬牛肉聞名全國的北京老字號月盛齋，也正在與天貓超市共同探路新零售，通過消費數據的反饋，推出深度定製商品——包括口味、配方、包裝和規格等。
阿里研究院發布的《老字號·新零售報告北京篇》中提到，故宮「朕的心意」旗艦店入駐天貓、內聯升打通天貓會員進行眾籌和C2B定製，都是老字號的新零售嘗試。
「老字號品牌也正在試圖告別節慶消費，成為更加家常的商品選擇。」 北京大學光華管理學院市場營銷系副教授王銳認為，老字號品牌應轉型升級成「經典品牌」，通過產品創新與網際網路電商，去擁抱新零售的營銷運營趨勢，來實現老字號的「家常化」。
（責任編輯：王炬鵬）