朝鮮冷麵的製作方法，很容易就會學會，不比我們在外面買的差
大家好，小編又和大家見面了，說到朝鮮族冷麵面大家都不會非常的陌生吧，朝鮮族冷麵這種美食，我們經常可以在街邊的各種小餐館見到，而且朝鮮族冷麵是一種東北的比較著名的小吃，這種朝鮮族冷麵我們也是在平常能夠經常吃到的一種美食，很多人們都會在平時不喜歡自己在家做飯的時候，去街邊點上一碗朝鮮族冷麵來吃，冷麵吃起來是非常不錯的，朝鮮族冷麵的麵條比較細膩勁道，而且朝鮮族冷麵的湯汁也是非常酸甜可口的，我們在夏天吃上一碗朝鮮族冷麵，我們就會感覺比較清涼一些，能夠幫助我們消除我們的一些酷熱，冷麵這種食物出現在我們的餐桌上，是有非常悠久的一段歷史了，在高麗王朝的時候，這種冷麵就出現在我們的餐桌之上了，從那時候到現在已經有200多年的歷史了，而且這種美食也是朝鮮族世代相傳的一種美食，能夠被世代相傳，那麼它的口感自然就會比較不錯了。
朝鮮冷麵的製作方法，很容易就會學會，而且吃起來也是非常的好吃的，冷麵這一種美食，是一種在東北延邊地區非常流行的美食，每年的5月份天氣都會變得比較炎熱一些，很多人都會排隊購買這種朝鮮族冷麵，當地這種美食是非常受歡迎的，而且不只是當地在全國，冷麵也是非常受到喜歡的，每次小編都喜歡在夏天吃上一碗冷麵或者是涼皮，每次小編都能吃上滿滿的一大碗，而且還會把冷麵的湯汁全部都給喝掉，不過小編平時吃的冷麵可不是在外面購買的那些冷麵，而是自己在家裡做的一些冷麵，吃上一碗比較酸爽可口的冷麵加上一些比較涼的涼菜，在炎熱的夏天，這是非常享受的一種事情，而且這種朝鮮族冷麵製作起來並不麻煩，它的配料也並不算很多，我們需要用到的一般都是，蕎麥粉，小麥粉，澱粉，這些是我們需要用到的主料，材料。
朝鮮冷麵的製作方法，很容易就會學會，當然其他的還需要用到一些配料，比如蒜末，生薑，食鹽，辣椒麵，白醋，這些主要是用來製作冷麵湯的湯汁的，而且我們還可以配上一些牛肉片，煮雞蛋或者是黃瓜絲蘋果片，來作為這道朝鮮族冷麵的配料，準備好這些配料，我們只需要簡簡單單的幾步，我們就可以製作成一碗美味可口，而且清涼解暑非常好吃的朝鮮族冷麵了，吃起來的口感特別的棒，特別適合在夏天吃，現在也是馬上就要到夏天了，吃這碗朝鮮族冷麵是非常棒的，快來跟著小編一起來看一看，我們應該怎樣製作這種朝鮮族冷麵吧，如果你感興趣的話，不要忘記收藏小編的這篇文章，這樣就能夠在你需要做這碗朝鮮族冷麵的時候，能夠及時的找到它，打開它，不會產生迷路的現象！
朝鮮冷麵的製作方法，很容易就會學會，下面小編就來給你們詳細的介紹一下這種朝鮮族冷麵的具體製作方法！首先我們準備好一些麵條，麵條製作起來是非常簡單的，基本上每個人都會製作麵條，下面小編就來給你們說一下，具體的製作方法吧！首先要燒開一鍋熱水！接著我們根據個人的飯量，來，放一些適量的蕎麥粉，小麥粉，澱粉，這個比例要按照一定的比例來搭配，小編覺得最好的搭配方法應該就是4:3:3了，我們將它們均勻的攪拌在一起，然後，我們在熱水裡面再加上一些碘，鹽，將它們放在熱水中，放在熱水中之後，我們還需要將它們攪拌溶解，之後我們就可以將他們放在一旁備用了，這個時候我們把這些混合了，鹼和鹽的熱水放在我們剛剛攪拌好的麵粉裡面一點。
朝鮮冷麵的製作方法，很容易就會學會，不要太多能夠把面合成麵團的麵團就可以了，接著我們不斷的把這些麵粉揉動成一個麵團，直到我們把麵團揉到我們可以把手指按在上面能夠反彈回來為止，揉好之後，我們再準備一個乾淨的盆子，將麵團放進裡面，在上面蓋上一層方便袋或者保鮮膜，接著我們在這個盤子上面蓋上一個鍋蓋或者是一些其他的東西，只要能夠把它蓋起來就可以了，我們把它放在一旁，大約1~2個小時左右，這個過程中我們可以製作一些冷麵的麵湯，首先我們準備好一盆清水在清水裡面加上一些鹽，白醋，蒜末，生薑，醬油，這些調味料當然你也可以根據自己的口味加上一些其他的調味料，比如說喜歡吃辣的加一些辣椒麵辣椒醬，小編覺得用辣椒醬會更好一些，這時候我們的湯汁就算做好了，我們把湯汁做好之後要放到冰箱裡面讓它冰一下，接著我們就來製作麵條了。
朝鮮冷麵的製作方法，很容易就會學會，我們把和好的麵團壓成一個餅的形狀，接著我們再把它切成一根一根的麵條，我們把麵條製作出來以後就要放到燒開的水中，然後用筷子不停的攪拌，不要讓它們粘在一起，因為是我們自己製作的麵條煮起來會比較快一些，大約在三分鐘左右麵條就會被煮熟，這個時候我們就可以把麵條撈出來了，把麵條撈出來之後，用涼水不停的衝洗，直到讓麵條變涼為止，在這個過程中大約需要用到3到5次的清洗過程，我們準備一個乾淨的碗，在這個過程中，我們需要加上一些西瓜片，蘋果片，牛肉片，煮雞蛋，黃瓜絲，將它們攪拌均勻之後，我們再撒上一些芝麻粒！在這道香噴噴的冷麵就算是製作完成了，快來嘗試一下吧！