昨天春晚周杰倫的一首莫吉託Mojito,那熱情奔放的節奏,讓我瞬間仿若回到了小古巴,仿若再次聽到古巴人演繹的音樂,那明快歡樂的節奏催促我提筆寫一篇關於Mojito的回憶。
莫吉託Mojito起源於古巴,是一種雞尾酒,通常用古巴朗姆酒、蘇打水、青檸lime、新鮮薄荷葉、甘蔗汁、冰塊調製而成。
下圖是我在小古巴的小餐館喝到的一款莫吉託Mojito,第一口品完,一股混合了青澀和甜蜜的感覺,加上薄荷葉的清爽,確實如初戀般令人回味,終於明白為什麼據說莫吉託Mojito象徵初戀,有人說之所以如初戀般是因為朗姆酒,我倒覺得是青檸汁和甘蔗汁的共同作用,才有了混合著青澀和甜蜜的那種既酸又甜的異於熟透的果實的那種特殊的感覺;淺酌幾口,淡淡的並沒有酒的感覺,然而古巴朗姆酒還是有點後勁的,不一會,你就能體會到一點點微醺的感覺,這便是歌詞中那句「喜歡閱讀微醺時的眼眸」的來由了吧。
這款莫吉託Mojito其實更加特別,因為它加了百香果,叫百香果莫吉託Mojito。百香果除了加強了青檸的酸之外,也把濃濃的的香氣加入到了初戀的味道中。請教了服務生古巴姑娘,主配方是朗姆酒45:蘇打水120ML, 其他的可以根據個人喜好適量添加。
我原本計劃去古巴的,在距離古巴90英裡的地方,猶豫了一下,把原本要去的古巴行程臨時改為巴哈馬,雖然巴哈馬也有如仙如醉的美景,但是沒去古巴終究有些遺憾,於是為了尋找心中那個熱烈歡快的古巴,我特意到與古巴隔海的古巴人聚居地小古巴停留,近距離感受莫吉託Mojito以及如莫吉託Mojito一般有魅力的古巴文化。
這就是我提到的那個小酒館,是門口的古巴樂隊的音樂讓我駐足,從而停留在這裡,喝了一杯莫吉託Mojito。那音樂的節奏風格整體感覺,和你聽到的周杰倫的那首莫吉託Mojito如出一轍,透露著熱情奔放節奏鮮明歡快,一邊品著莫吉託Mojito一邊聽著音樂,仿若置身海明威常掛在嘴邊的那句「我喜歡的莫吉託Mojito在那個半分錢酒吧」的那個地方。
古巴人開的這家小酒館的陳設處處透著古巴的特色。
這家小酒館緊挨著一家咖啡館,專賣古巴咖啡,很香很香那種,但是別忘了多加點糖哦,雖然莫吉託Mojito歌詞中說」我的咖啡糖不用太多」.
小古巴那到處都是塗鴉,色彩斑斕,絢麗多彩,如同莫吉託Mojito 歌詞中提到的「拱廊的壁畫舊城的塗鴉」,千萬不要錯過。
「喧囂的海報躺在慵懶的閣樓陽臺,而你是文學家筆下的那一片海」,莫吉託Mojito歌詞中說的是海明威,但是在小古巴小哈瓦那倒是不太好找到慵懶的閣樓陽臺,在克維斯特key west小島上的海明威故居可以看到,有興趣的可以看我這個小島的遊記。這裡可以看到的是另一句歌詞描述的---雪茄。
雪茄作為古巴的特產,也是不能錯過的。所以歌詞中提到古巴便提到一句「跟她笑容一樣濃鬱的雪茄」,擁有著濃鬱的雪茄般的笑容便是指那個酷愛古巴雪茄的海明威傾慕的好萊塢女星馬琳黛德麗,她曾穿男裝抽著雪茄,又颯又魅。
小古巴,濃縮了古巴人的文化,音樂、美食、美酒、獨特的咖啡、雪茄、塗鴉.
看完小古巴之後,古巴的魅力便印下了,算是對我兩次錯過古巴的彌補,還是期盼再次感受古巴音樂美酒和文化的魅力,到時再寫一篇關於古巴的風情錄。