無論你曾經是否留意，越來越多的新零售企業正來到我們身邊，加速向成都這片新零售沃土聚集：永輝超級物種、阿里盒馬鮮生、蘇寧蘇鮮生……與此同時，本土新零售企業也正迅速崛起，雅堂小超憑藉供應鏈和網際網路優勢，在成都發展起「家門口的網際網路超市」；紅旗連鎖牽手永輝超市，共同挖掘線下零售的新競爭力。
被定義為「新零售元年」的2017年剛剛才畫上句號，在這一年裡，消費模式被重塑，成都成為各大新零售企業的主要目標市場。以「新」的名義，眾多企業欣然入駐成都這座最適宜新經濟成長的城市，呈現出一派「新」欣向「蓉」的繁忙。
世邦魏理仕日前發布的《2017年成都房地產市場回顧與2018年展望》報告也證實了這一點。這份來自全球領先的商業地產服務和投資公司的報告指出，2017年，一大批新業態爭相湧入成都零售商業市場，未來將有更多超市新零售品牌進駐成都，其發展勢頭不容小覷。
「新」欣向「蓉」，成都憑什麼？究竟是什麼力量驅動這些新業態新模式爭相湧入成都零售商業市場？這種力量對正大力發展新經濟，提升新模式服務實體經濟能力的成都而言，又意味著什麼？本期「發現成都新引力《成都經濟觀察》特別報導」聚焦於此，從一個側面解開「千年商都」成為新零售企業必爭之地的經濟密碼。
第三隻眼
新業態爭相湧入成都，未來將大有可為
日前，世界領先的商業地產服務和投資公司世邦魏理仕（CBRE）發布了《中國重點城市寫字樓租戶普查報告丨2017成都》（以下簡稱「世邦魏理仕報告」），該報告指出，2017年，一大批新業態爭相湧入成都零售商業市場。展望未來三年，世邦魏理仕報告認為，新零售將重塑消費模式，更多新零售品牌將進駐成都，其發展勢頭不容小覷。
世邦魏理仕報告顯示，新零售業態不再局限於服飾等零售業態，主打「生鮮+餐飲」的超市成為市場焦點，2017年末，超級物種、盒馬鮮生等品牌相繼進駐成都。同期，京東之家、噹噹閱界等線上品牌開設實體店鋪。
眾多目光聚集於此，成都憑什麼？世邦魏理仕華西區顧問及交易服務丨商業部主管江南表示，「成都核心、次級、近郊三級商圈格局定型，次級商圈商業競爭愈演愈烈，已成為核心商圈外的商業主戰場。新零售熱演繹線上與線下零售加速整合新趨勢。未來，消費需求屬性是商業市場研究的重要領域，贏得消費者需求即贏得商業主動權。」
另一方面，這些新業態新模式的出現，正是成都創新驅動發展的最好佐證。世邦魏理仕報告顯示，消費者對實體購物體驗的訴求讓零售商重回線下，重視購物體驗。與此同時，網際網路技術發展引領消費支付變革，大數據反哺生產端、提升物流倉儲效率，凸顯零售的全「新」之處。
除此之外，世邦魏理仕報告還顯示，成都大健康產業、「文創+」以及情景創造三個方面也正積極謀變。該報告認為，伴隨中國高淨值人群增長、人均可支配收入增加、千禧一代成為社會主力，消費市場亦隨之體現新特徵。
健康精緻餐飲、運動健身戶外、個人護理美容醫療相關的業態開始進駐購物中心，在成都快速擴張，例如德頓齒科、Lululemon Athletica以及element fresh（新元素）等，其業態表現出消費目的性強且消費駐足時間長，未來將繼續擴張。
成都文創產業發展呈現出從圖書單品到複合業態、從圖書銷售到一站生活、從傳統書店到主題空間的變化趨勢。例如言幾又旗艦店進駐IFS、鍾書閣落戶in99。「文創+」創客、教育、旅遊等產業集群有望成為未來購物中心新租戶。購物中心引入「文創+」產業集群，凸顯這一新興業態在增強消費目的與延長駐足時間的價值。
同時，消費者線下「非購物」佔比逐年增加，購物環境及主題逐步受消費者重視，萬象城501街、武侯吾悅廣場元寶街等主題街區開街，空間感、主題性、設計水準成為情景創造的三大標尺。未來，零售運營商將圍繞空間、主題、設計不斷創新，植入更多IP元素，市場將出現更多情景創造案例。
成都故事
各大品牌爭相入駐新零售門店扎堆開業
「超級物種」們在成都加速「裂變」
5斤的帝王蟹，1斤至2斤的波士頓龍蝦，美國、加拿大進口牛排，丹麥法羅群島的三文魚……這些來自全球各地的生鮮，每天都會乘著飛機，快速向超級物種聚集。幾張實木桌子，四周擺放著這些從全球「趕來」的生鮮，店鋪隨處可見的四個大字「超級物種」。來逛商場的人，偶爾會停下腳步，不由自主地發出疑問：「超級物種是什麼？」
「超級物種是永輝的新業務，它是基於會員電商平臺及體驗店的新零售業態，集『高端超市+食材餐飲+線上APP』於一體。作為實體零售和線上融合的新的可行性模式，我們目前已經在全國10個城市開出32家門店。」1月30日，記者來到位於龍湖金楠天街購物中心的負一樓，從超級物種四川區區域總經理易金橋那兒得到了答案。「成都是我們布局西南區域的重要城市，西南首家超級物種就開在成都。」
超市+餐廳+倉庫：超級物種這樣定義新零售
由於工作繁忙，市民張亮和妻子平時很少有時間去超市採購食材。他試過每個周末從家附近的超市採購，蔬菜、水果、雞蛋、肉類……一周所需的食材一次性買齊，但即使超市離家近，那裝滿商品的購物袋把手勒得生疼的感覺實在讓他不舒服。去年，他開始在手機上下單，讓配送員把食材送到家裡來。「但是，如果想下班之後在家吃上一頓海鮮大餐，購買的海鮮又要保證新鮮，這可不是一件容易的事。」
如今，酷愛海鮮的張亮有了新的選擇。位於龍湖金楠天街購物中心的超級物種，離家僅2公裡，通過手機下單後，30分鐘就可以配送到家。「這裡有來自全世界的海鮮，我既可以買海鮮自己烹飪，也可以讓超級物種的工作人員按照我的喜好做好了之後配送到家。周末，我還可以帶上妻子，來這兒體驗大廚現場烹飪。」
原來，超級物種不僅僅是一家超市，通過麥子工坊、盒牛工坊、鮭魚工坊、波龍工坊等美食工坊，它還可以當餐廳使用。同時，當顧客線上下單時，商品都從這裡發出去，這裡又充當了倉庫的角色。「『到店消費+線上購物+3公裡範圍內可配送』的線上線下一體化模式，讓我們將線上線下的客戶資源進行整合，即用門店引流，線上下單，同時增加了周邊區域外送的可行性，大幅提高了獲客範圍。」
其實，超級物種體現出的「新」，不僅僅是在模式上。「我們依託總部的大數據平臺，對全國、每個城市，甚至每家店，都會有顧客的消費能力、喜好等大數據分析。強大的大數據支撐，讓我們對每個店鋪都能在整體規劃之下又進行精準的差異化營銷。」
兩家門店同一天開業，成都新零售遍地開花
昨日，成都第4家超級物種門店在青羊區新城市廣場開業。去年11月24日，超級物種成都首店，也是西南首店，在龍湖北城天街開業，短短兩個月的時間，超級物種在成都的門店數就開至4家，其「裂變」速度由此可見一斑，彰顯出強大的生命力。而就在同一天，阿里盒馬鮮生成都首店也在二環路南四段萊蒙都會廣場正式開業，這家店同樣是盒馬鮮生的西南首店。門店扎堆開業，成都新零售已遍地開花。
易金橋透露，「2018年，我們預計將在成都開設10-12家超級物種門店，進一步布局成都市場。」當記者問到為什麼這麼看好成都時，易金橋更是打開了話匣子，「首先，成都經濟實力強，商業魅力位居新一線城市榜首，由此帶來的強大消費能力，為我們選擇成都提供了堅實支撐。其次，在商業視野全球化、消費模式提檔升級、新商業模式層出不窮的當下，成都比較成熟的商業，以及對新鮮事物較強的接受能力，給我們的創新提供了很好的土壤。最後，成都的餐飲文化博大精深，與超級物種主打的生鮮、餐飲不謀而合。」他表示，「引領新零售趨勢，我們很看好這座城市。」
其實，看好成都的不僅是超級物種、盒馬鮮生這樣的外來新零售企業。成都本土新零售企業也在迅速崛起，先有雅堂小超憑藉供應鏈和網際網路優勢發展起「家門口的網際網路超市」，後有紅旗連鎖牽手永輝超市積極布局新零售版圖。
今年初，永輝超市通過受讓成都本土零售龍頭企業紅旗連鎖股份，成為紅旗連鎖的第二大股東。永輝超市在公告中表示，增持系看好紅旗連鎖業務發展前景。而雙方籤訂的《戰略合作框架協議》表明，雙方將在供應鏈管理、新業務拓展等方面展開合作，順應消費趨勢，挖掘線下零售優勢，發展新的零售競爭能力。
政策引導
推進載體規劃建設智慧商圈
繽果盒子在成都首開無人超市、本土品牌雅堂小超憑藉供應鏈和網際網路優勢發展「家門口的網際網路超市」模式、盒馬鮮生入駐成都運用移動電商構建城市3公裡30分鐘生鮮食品服務網絡……在消費不斷提檔升級的背景下，無人售賣、線上體驗、遊戲互動、線上理財等新的多元消費方式，迅速在成都市場紮根。
「成都的消費力很強、市場腹地廣闊，同時商業發達而成熟，能夠滿足巨頭們培育新業態所需的『吸引眼球』，因此極具吸引力。」市商務委相關負責人表示，成都的優勢在於商業，「這是根」，因此，從商業出發，更容易探索出真正具有成都基因、在全國具有競爭力的新興業態。如何主動作為，助力新零售在成都蓬勃發展？該負責人認為，為其提供環境及成長土壤才是最關鍵的。
記者了解到，針對新業態、新模式，市商務委將推進核心商圈、次級商圈、特色商業街等重要載體規劃，建設智慧商圈，實現重點商圈無線網絡全覆蓋，打造線上線下協同發展的信息化智能型商業街區。
此外，積極探索推進新零售發展，鼓勵商貿企業運用大數據、人工智慧等新科技，促進「零售+新科技業態」發展，增加親子娛樂、體驗型、運動健康等特色體驗活動營業比例，積極引進跨境電商、數字娛樂與電子產品線下體驗平臺。
該負責人表示，當下消費者的消費需求、消費結構、消費渠道和消費理念都發生了深刻變化，電商與實體零售商的結盟將成為未來發展的趨勢。「新零售線上與線下的融合嘗試也將更加多元化，提升人性化購物體驗，未來將繼續鼓勵業態創新和經營模式創新，推進購物、旅遊與休閒、會展、餐飲、休閒、娛樂、教育等特色潛力產業深度融合發展。」
專家觀察
成都市服務業研究院副院長林娜：新經濟助推新零售愛上成都
「大批新零售業態選擇成都，除三個主要因素外，更有成都大力發展新經濟的助推作用。」昨日，在接受記者採訪時，成都市服務業研究院副院長林娜表示。
林娜分析指出，大批新零售業態選擇成都，首先是因為零售商業成熟，成都素有「千年商都」的美譽，在城市商業聚集度、城市未來可塑性等維度，成都均位於西部地區領先地位。其次是消費市場龐大。2017年1-9月，成都實現社會消費品零售總額4647.6億元，同比增長11.4%，規模及增速均位列副省級城市第二。再次是電子商務發達。2017年，成都實現電子商務交易額14545.6億元，其中網絡交易額實現2376.2億元，同比增長38.2%；跨境電子商務交易規模超過50億元，同比增長約117%。
同時，她認為，成都大力發展新經濟，為新零售業態愛上成都起到了很好的助推作用。新零售是運用大數據、人工智慧等新技術，將線下物流、服務、體驗等優勢與線上商流、資金流、信息流進行深度融合的零售新模式，屬於新經濟範疇。成都提出要大力發展新經濟，建成最適宜新經濟發育成長的城市，這無疑為新零售企業營造了良好的生長環境。
「新零售的出現為零售業的發展帶來了場景革命，但是零售的本質仍未改變，順應個性化、多樣化、品質化消費趨勢，未來新零售業態仍會朝著『提升體驗』和『提高效率』方向發展，大數據賦能、重塑體驗、重構供應鏈、跨界融合等都將成為新零售物種的關鍵詞。」對於成都本土新零售企業，林娜建議，應結合成都大力發展新經濟和建設高品質和諧宜居生活城市的契機，在線上線下深度融合上下功夫，創新以顧客為中心的全渠道體驗模式，在商品和供應鏈上下功夫，回歸商業本質，提高服務水平和效率，探索出具有全國競爭力的新零售業態。
（來源：成都日報 李豔玲/孟浩/劉金陳）