沒想到水果也可以做各種各樣的果醬，快收藏吧
牛油果醬
「牛油果好像更多地是用來製作醬料，想不出還有什麼別的食用方式。那就做醬汁吧。懶得咀嚼，不想要顆粒型。第一時間想到了至尊寶。這個高大威猛的巨無霸，總是能把食材處理到細膩無渣。然而，大材小用，牛刀殺雞。看起來高大上的設備，在這少少許的食材跟前如此無能為力，招招撲空，徒勞轟鳴。牛油果夾裹著蔬果粒，緊貼杯壁，不肯就範。無奈，只好左撥弄右撥弄，從旁輔助，總是是沒有太多大顆粒，就此作罷。卻不曾想，帶著顆粒感的醬料吃起來似乎很不錯。早知如此，還不如手提鋼刀，細細切末，沒這麼費事，也不用洗機器。。。。。
食材明細
牛油果1個香菜葉1/8杯洋蔥1/8杯番茄1/8個紅辣椒1個檸檬半個胡椒粉1/8小勺大蒜1/4小勺鹽1/8小勺鹹鮮口味拌工藝半小時耗時簡單難度牛油果醬的做法步驟
1牛油果剖開去核
2挖出果肉，
3將牛油果放入料理機，在表面擠上檸檬汁
4番茄洗淨切小丁，放入料理機
5洋蔥洗淨，切小丁，放入料理機
6紅椒洗淨，去蒂把籽核，切碎丁，放入料理機
7香菜葉洗淨切碎，放入料理機
8大蒜去皮拍碎，倒入料理機
9分別加入胡椒粉，鹽
10蓋上蓋子
11通電
12選擇速度-，顯示屏右側出現短弧線
13按時間+，設置時間為60秒，啟動
14各材料被甩到杯壁，停機，將食材撥回中央，再繼續攪打
15牛油果成泥狀，停機
16倒出，放入容器中，密封保存
檸香奇異果果醬
「春節，小輩們送來很多水果，蘋果 香蕉 騎士橙 草莓 奇異果。我家本身就不愛吃水果，結果 蘋果蔫了，香蕉爛了，草莓做蛋糕了，奇異果軟了。木有辦法，做成果醬了。說真的還真好吃，西馬是個很吝嗇的人，覺不會花錢買奇異果做果醬。。。。
食材明細奇異果6個檸檬1個冰糖50克蜂蜜適量澱粉適量甜味口味煮工藝十分鐘耗時簡單難度檸香奇異果果醬的做法步驟
1準備好奇異果。
2檸檬和冰糖。
3把奇異果去皮。
4切成小塊。
5檸檬皮擦成末。
6水澱粉中其上檸檬汁。
7奇異果丁中加入適量的水。
8燒開加入冰糖。
9煮至湯汁略粘稠。加入檸檬汁水澱粉。
10小火煮至果汁粘稠。
11關火，等果汁稍涼後加入蜂蜜攪拌均勻。
12趁熱倒入瓶中，擰緊蓋子。涼後冷藏即可。
自製青蘋果醬
絕大部分水果都可以做果醬的，自製果醬通常添加糖、檸檬汁與蜂蜜作為添加劑。糖與蜂蜜都是很好的防腐劑，還要以起到保鮮的作用，常添加的糖有：白糖或冰糖或麥芽糖，或只用其一，又或者一起用其中兩種，隨果醬的種類來添加。檸檬汁是一種很好的調味料，把檸檬汁加入肉類中，可以消除腥味，亦可促使肉類早些入味，如在洋蔥等強烈氣味的蔬菜中，加入少許檸檬汁，可以減少異味。檸檬汁的作用是調節酸度，如本身帶有酸味的水果，如山楂等，可不必再加。自己做的果醬，放心，無添加劑，可以自享，佐麵包吃，或者加在飲料或白開水中，風味特別美，也可饋贈親朋，與更多的人一起分享甜甜蜜蜜。閒時親自動手，為自己的生活增添點甜吧，你會從中收穫更多的快樂的蜜。」
食材明細
青蘋果3個蜂蜜適量冰糖適量檸檬汁半個甜味口味醬工藝數小時耗時簡單難度青蘋果醬的做法步驟
1原料圖
2檸檬洗淨，削下表皮（不要白色部分）；
3將檸檬皮切成細丁，備用；
4將青蘋果去皮，切塊，與蘋果芯一起浸泡於淡鹽水中，以防氧化變黑；
5浸泡過的蘋果塊濾去水份，加入適量冰糖；
6將冰糖與蘋果塊拌勻，放置30分鐘，以利於果膠更易釋出；
7半小時後，冰糖已溶解了不少，看到有果膠釋出；
8將青蘋果塊與冰糖水一起倒進鍋裡，加入2碗清水，水的多少視蘋果的量而定；
9將鍋置於電磁爐上大火煮開，並小火慢煮；
10大約半小時後，會發現蘋果塊已吸足了水份，顏色已變化，看起來有點透明的感覺；
11取出蘋果芯棄之不用，然後用木鏟壓爛蘋果塊，慢慢攪拌直至全部蘋果塊壓成泥；
12加入已備好的檸檬丁並攪散 ；
13擠入半個檸檬汁，撐散，此時要小火慢熬，不停的來回攪拌，以防果醬粘鍋，
14熬到水份蒸發掉，果醬粘稠，手攪拌助力很大時，說明果醬熬好了，用木鏟鏟起果醬，並倒置，果醬會掛在木鏟上，即說明果醬已熬好了，關火。將果醬晾溫至30度時加入蜂蜜，拌勻。
15將蘋果醬加入事先用開水煮過並晾乾的玻璃瓶子裡，裝8分滿即可；
16在果醬上面加入一匙蜂蜜
17再蓋上保鮮膜，並蓋好蓋子密封，放冰箱冷藏，吃時用乾淨的勺子舀出來即可。
18果醬好吃，鍋難洗呀，其實，熬醬後的鍋壁還粘有很多的醬汁，洗掉實在可惜，可以加一杯開水，輕輕的晃動鍋子，把粘在鍋壁的醬溶入水中，可以加一包綠茶或紅茶或檸檬片，再稍微煮開，就成了可口的茶飲料了。
19我加了一片檸檬片，就成了檸香蘋果茶