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[貴州新聞聯播]請你喝杯貴州茶·黎平雀舌茶
2020-12-14 央視網
[貴州新聞聯播]請你喝杯貴州茶·黎平雀舌茶 請你喝杯貴州茶·黎平雀舌茶。
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你知道什麼是雀舌茶?什麼是翠芽茶嗎?
這就是所謂的雀舌了。雀舌茶(幹茶)扁平整齊,嫩綠、潤澤,微微清香;衝泡時,用玻璃杯是最好的,雀舌在水的作用下,在杯中旋轉,慢慢舒展,一顆顆芽頭如刀劍林立,美不勝收;茶香清香,香高持久,茶湯黃綠明亮,茶毫漂浮茶湯之中;品味雀舌,鮮爽、回甘,輕滑滋潤,滿口生津,吞下之後,齒頰留香,餘韻悠長。葉底黃綠明亮、整齊勻稱,肥嫩成朵,柔軟厚實。可見品質上乘。
雀舌,究竟是怎樣的茶?
雀舌是大家經常聽到的一種茶,那麼雀舌屬於綠茶嗎?雀舌的產地在哪?雀舌的泡法是怎麼樣的呢?1、雀舌是什麼茶雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃鬱,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省,湄潭位於中國西南部,素有「黔北小江南」之稱,是我國名茶之鄉,也是中國最好的綠茶出產地之一。
黔東南有哪些特產 貴州黔東南特產有哪些
黔東南的特產有劍河鉤藤、思州石硯、黃平革家蠟染、雲臺山苦丁茶、臺江醃魚、鎮遠紅酸湯、黎平雀舌、岑鞏柿餅、岑鞏血豆腐。 蠟染是黔東南出色的手工藝,其中黃平革家蠟染尤為出色,製作蠟染是黃平革家婦女生活中不可缺少的一部分,革家蠟染的製作工藝十分奇特,有著「貴州動向旅遊一枝花
雀舌 是什麼茶
有茶友說:一直以為龍井按等級分為蓮心,旗槍和雀舌,有時一說雀舌就認為是龍井,可之後又有人說,雀舌是四川的綠茶,百度查後確實是四川的。那事實是怎麼回事呢?在跟龍井和貴州的制茶師傅請教後,才算明白這裡面是怎麼一回事。其實,說來也簡單。
雀舌,如此好聽的名字,究竟屬於什麼茶?
雀舌是大家經常聽到的一種茶,那麼雀舌屬於綠茶嗎?雀舌的產地在哪?雀舌的泡法是怎麼樣的呢?一、雀舌是什麼茶雀舌茶,因其形狀像極了鳥兒的舌頭,故取名雀舌。雀舌是用嫩芽焙制的上等茶,是綠茶。二、雀舌的產地雀舌茶的產地是貴州南部,但是如今呢,卻成了福建武夷山的典型茶葉,是經過福建名茶大紅袍改進後的名茶。
「雀舌」是什麼茶?很多人都誤解了!
有茶友說:一直以為龍井按等級分為蓮心,旗槍和雀舌,有時一說雀舌就認為是龍井,可之後又有人說,雀舌是四川的綠茶,百度查後確實是四川的。那事實是怎麼回事呢?在跟龍井和貴州的制茶師傅請教後,才算明白這裡面是怎麼一回事。其實,說來也簡單。
大多數雀舌茶都是綠茶,獨有武夷山的雀舌是烏龍茶!
雀舌是一種茶名,因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃鬱,是以嫩芽焙制的上等茶。有很多種茶葉都以雀舌為名,但他們之間卻是不同的品種,但是絕大多數的雀舌茶都是綠茶,獨有武夷山的雀舌是烏龍茶。1、蒙山雀舌四川雅安名山蒙頂山的一種,別稱「石花」,蒙山雀舌茶被列為貢茶,當時我國西南諸域凡以一芽一葉初綻原料製作的散茶,以形命名都統稱為「雀舌」,蒙山雀舌遂被籍名為「石花」以貢。
「茶在貴州」100萬年前「茶籽化石」,就在貴州!
「天無三日晴,地無三尺平」的貴州,是山地丘陵面積佔總面積92.5%的「山地大省」。處在「世界黃金產茶帶」的貴州,高海拔、低緯度、寡日照的氣候非常適合茶樹的生長。獨特的地理環境讓貴州擁有了全國面積最大的茶葉產區,也使得貴州最早的普安茶能從二月中旬左右就開始採摘,這種茶比江浙等地綠茶上市時間普遍早10至20天,具有「黔茶第一春」之稱。湄潭是中國現代茶葉第一扇大門,中國名茶之鄉。湄潭縣在上世紀50年代,就實現了茶葉的機械化生產。
貴州茶走西北
「2016年,第一次去貴州,我才深入去了解了貴州茶,顛覆了我對貴州茶的印象,貴州茶就如一匹黑馬。」甘肅省茶葉流通協會會長唐陳虓談及對貴州茶的印象。5年14次來到貴州,透露出唐陳虓對貴州茶最真誠的情感。 像唐陳虓一樣喜愛貴州茶的消費者越來越多。
「雀舌」茶古來有之,茶中精品,嬌嫩欲滴
雀舌雀舌【雀舌】茶,因其形狀小巧玲瓏,像極了鳥兒的舌頭,故得名。【雀舌】大部分是綠茶,獨有武夷山的【雀舌】是烏龍茶。【雀舌】無不是精選嫩芽而製成,一般也只有早春時節的,初茶才能夠制出好看的 【雀舌】茶。【雀舌】品質高雅,風味獨特,價格昂貴,是非常稀有的茶中精品。雀舌一、【雀舌】古來有之。古代的採茶標準分為:蓮心、旗槍、雀舌、鷹爪四個等級,與我們現在的國家標準中特級、一級、二級是一樣的。
喝一口貴州茶 深深愛上這個味道 ——「黔茶飄香·茗茶品鑑」展會...
貴州茶,真香。」北京高等教育出版社參會代表鄒學英為貴州茶點讚。 7月22日,2019中國—東協教育交流周活動舉辦了六大主題展會。其中,「黔茶飄香·茗茶品鑑」展廳吸引了眾多國內外嘉賓駐足品茗。 「沁人心脾!喝一口貴州茶,我已經深深愛上了這個味道。」初次來黔的臺灣商務印書館參會代表段夏雲表示,在貴州良好的生態環境中種植出來的茶喝著乾淨,讓人放心。
莫念他鄉萬兩金 只眷貴州一捻茶——貴州香茗的前世今生
黎平高屯絞便茶場。李貴雲 攝截至2018年底,貴州省茶園面積700餘萬畝,連續六年排名全國第一。產量36.2萬噸,總產值394億元。茶產業帶動貧困戶人口45.2萬人,脫貧人數13.7萬人。東晉史學家常璩在其所著的西南地區古史中,對約1700年前的貴州就有「惟出茶、丹、漆、蜜、蠟」的描述。而被譽為「茶仙」,尊為「茶聖」,祀為「茶神」的唐代學者陸羽於《茶經》中亦專門提到貴州茶「往往得之,其味極佳」。
你喝杯茶,喜茶捐一元錢直到100萬,愛心助力貴州雷山茶農
冬天來一杯熱茶,愜意又保暖。如果把這溫度傳遞出去,讓種茶的茶農也能感受到,那就更好了。喜茶跟你想的一樣。12月15日,喜茶攜手支付寶在全國門店啟動「愛心助農·喜愛有你」消費捐活動——消費者每消費一筆,喜茶將代表消費者捐出愛心1元。
被稱為「在舌尖上舞蹈的」蘭馨雀舌,你知道它是如何衝泡的嗎?
君品雀舌:「君品」為有機茶基地的明前茶;其顆粒勻整度比「尊品系列」稍差,為耐泡的一款雀舌。從外形上來看,蘭馨雀舌就猶如雀舌一樣的嬌俏而且小巧,扁形的蘭馨雀舌,再加上經過改良之後,蘭馨雀舌一直都是以獨芽茶的優勢被人們所熟悉,喝蘭馨雀舌,就猶如將春天的味道喝進去一樣,蘭馨雀舌的特點不只是清爽,而且功效也會非常強大的,皆因蘭馨雀舌裡面所富含的多種營養物質。
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黔茶第一春,摘下產業革命「黃金芽」——貴州春茶開採和茶企復工復產側記 正是一年春好處,貴州高原茶飄香。 「如果大家要喝沒有汙染的茶就到貴州來。」2019年全國「兩會」期間,省委書記、省人大常委會主任孫志剛為貴州茶「代言」,向海內外發出到貴州品茶的邀請。 為了呵護好貴州「乾淨茶」,貴州各級有關部門以為民增收為責任,同上百萬茶農一道,在疫情防控期間爭分奪秒不負農時,譜寫了採茶、種茶、售茶的精彩故事。
貴州不只有茅臺,百年前,都勻毛尖茶就在巴拿馬萬國博覽會獲金獎
貴州除了名酒茅臺,還有名茶都勻毛尖呢!都勻毛尖,產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州,又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」、「雀舌茶」,是貴州三大名茶之一。低緯度、高海拔、多雲霧獨特的地理環境出高品質毛尖黔南「低緯度、高海拔、寡日照、多雲霧、原生態」獨特的地理環境,孕育出獨一無二的都勻毛尖茶。
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12月13日以來,由黎平縣茶業產業專班精心部署的「黎平茶香鬧侗年」萬人品茗活系列活動在肇興侗寨如火如荼開展,為嚴冬歡樂侗年增添了一絲絲春天般的暖意。在黎平茶品鑑推介會主會場內,黎平雀舌、黎平白茶、黎平紅茶、黎平香茶等各類名茶琳琅滿目,或品字形、或金字塔、或呈X型、或是L型,令人目不暇接。
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「共品一杯香茗,共敘盛世茶情?」2020年12月25日至26日,由貴州省茶文化研究會、貴州省綠茶品牌發展促進會、貴州大學茶學院等單位主辦的第九屆貴州茶業經濟年會在貴陽隆重召開,來自省內外500餘名嘉賓蒞臨年會。