燒餅是很常見的一種食物，它是一類食物的總稱，每一個地方的燒餅味道各不相同，哈爾濱的燒餅特別有名，哈爾濱人也喜歡吃燒餅，特別是早上吃燒餅喝豆腐腦，感覺到抗餓。
哈爾濱有不少的燒餅店，而這家開了不是很久的燒餅店，在哈爾濱非常有名，每一個區都有他家的分店，這家位於果園新城的燒餅店只有10個平方，跟其他店一樣人氣很高，開門就排長隊，5個幫工不停地忙。
他家的油鹽燒餅一塊錢一個，照燒雞肉燒餅5塊錢一個，牛肉燒餅和裡脊燒餅是6塊錢一個，價格公道，關鍵是他家的燒餅好吃，剛出鍋的燒餅特別香，中間起皮吃起來酥脆可口。
志勇燒餅為什麼如此受歡迎呢？味道好，分量足，乾淨衛生，哈爾濱人嘴巴很刁鑽，味道不好是無法生存下去的，志勇燒餅在選材上很下功夫，選用大品牌的油，麵粉先後換了十幾種才定下來，現在用的麵粉是從山東麵粉廠定製的。
現在志勇燒餅在哈爾濱很高的人氣，每天開門就排長隊，隊伍常常排出去數十米，不起眼的小店僱傭了五六個工人，這些工人不停地忙碌都有點不趕趟，日銷4000個，高紀錄是7000個。
店裡一塊錢一個的椒鹽燒餅，銷量最高，價格便宜，吃起來口感不錯，很多人一次買十幾個，拿回去當主食吃，牛肉燒餅的銷量也很不錯，用新鮮的牛肉制餡，外皮吃起來酥脆，餡料中的汁水充盈，食材吃著放心，口味上乘，自然不缺銷量。其他品種的燒餅味道也很好，目前志勇燒餅還在不斷開分店，不像原來排那麼久的隊，但是仍然需要排隊，不知道你吃過他家的燒餅嗎？感覺味道如何呢？