丨本文由小陳茶事原創
丨首發於百家號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
冬日陽光杲杲，午後光線正好，適合拍照。
明亮溫和的日光，讓人舒服而愜意。
追著灑落到窗前的光影，喝一泡正巖肉桂。
橙黃透亮的茶湯，倒出錘紋的玻璃公道杯後，一束光剛好打過來。
被玻璃錘紋切割下的光影，如晚霞般變幻莫測。
換作了其它材質的公道杯，可呈現不出這樣的倒影。
李白因寫過，「小時不識月，呼作白玉盤。」
最近，被網友調侃為凡爾賽文的鼻祖。
但李詩仙的塞外詩，「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」，實則更為經典。
美酒夜光杯的形象浮現在腦海裡，正是面前這樣。
一束柔光打在晶瑩的錘紋杯上，倒入茶湯，波光粼粼。
閃亮得，仿佛在發光。
認真說起來，玻璃材質的茶具其實在茶桌上，平常可見。
小到普通的玻璃公道杯，品茗杯。
大到玻璃煮茶壺，玻璃蒸茶壺。
還有就是江浙一帶朋友在喝綠茶時，最常用到的玻璃杯。
一應的清透晶瑩，玲瓏夢幻，光華流轉。
下面就來盤點那些茶桌上常見的玻璃茶具，為什麼玻璃壺煮茶，玻璃杯泡茶常見。
而玻璃材質的蓋碗，卻遠不如白瓷材質的普及呢？
《2》
玻璃壺煮茶，究竟有什麼好？
冬天到了，氣溫逐漸轉冷，煮茶正流行。
現代生活裡煮上一壺茶，玻璃煮茶壺可謂高頻出現。
電陶爐+耐高溫的玻璃壺，是冬日煮茶的常見搭檔。
比起其它材質的煮茶壺，玻璃煮茶壺有著不少獨到優勢。
1.玻璃材質透明，方便在煮茶過程中，留意壺內的變化。
自古來，煮茶先煮水。
等到一壺水燒沸，水泡連珠湧起，波浪翻滾時，可以準備投茶。
投茶後稍微等一會，等茶葉被煮出略微湯色時，便可以摁下加熱鍵的開關。
此時趁著電陶爐面板的餘溫，處於高溫滾沸狀的茶湯，還需等待「止沸」。
當茶湯不再咕嚕-咕嚕的沸響時，回歸平靜後，一壺茶方才正式煮好。
比起陶壺，砂壺，鐵壺等，玻璃壺煮茶更方便茶湯的濃度深淺變化。
從而，及時的調整煮茶時間。
避免長時間煮茶將湯色煮得極其濃釅後，還渾然不知。
2.玻璃煮茶壺，日常清洗養護更方便。
玻璃壺的表壁，細膩光潔，不容易藏汙茶垢，殘留茶漬。
每次煮茶後只需稍加衝洗，用海綿輕輕擦拭，便能恢復光潔如新的狀態。
比起內壁粗糙的陶壺，砂壺，玻璃煮茶壺的清洗過程更輕鬆。
比起易鏽的鐵壺，易生出銅綠的銅壺，玻璃壺在日常使用和養護過程中，尤為省心。
3.耐高溫的玻璃煮茶壺，性價比高。
玻璃材質的種類眾多，但玻璃煮茶壺的用料，大多為耐高溫的款型。
耐熱耐高溫的玻璃煮茶壺，能夠經得起在煮茶過程中，持續加溫的考驗。
並且，市面上的玻璃煮茶壺，種類豐富，器型多變。
有提梁壺，有側把壺。
有容量大的，也有容量小巧的。
有內膽的，也有無內膽可以直接煮茶的。
其中在煮茶壺的內膽上，還有不少為「蒸茶煮茶兩用款」。
煮茶的內膽，茶與水隔了一層濾網，可以直接接觸。
蒸茶的內膽，工作原理是讓水蒸氣源源不斷接觸上方的幹茶，將滋味緩緩提取。
茶壺+內膽，兩兩搭配，能成就一組高性價比的搭檔！
《3》
玻璃杯泡茶，有什麼特點？
普普通通的玻璃杯，隨處可見，尋常平易，普及率高。
與喝功夫茶常用的蓋碗/茶壺泡茶不同，玻璃杯泡茶的操作更為簡便。
簡化下來，主要不過是投茶和注水這兩步。
比起蓋碗等形式，玻璃杯泡茶亦擁有獨到優勢。
一來，玻璃杯泡茶不挑場合。
不論是居家休閒，還是差旅途中，亦或辦公閒暇。
都可以隨手泡一杯清香鮮潤的好茶，享受片刻放鬆。
對工作節奏快，閒暇時間有限，沒有足夠空閒支撐喝功夫茶享受時。
用玻璃杯泡茶，亦能過一過茶癮。
二來，玻璃杯泡茶的衝泡難度不高。
用玻璃杯泡茶，預先用熱水燙過一遍杯子後，便進入正式泡茶環節。
泡綠茶，針對不同的綠茶的特點，有上投，中投，下投的講究。
而換成白茶時，萬變不離其宗——先投茶，再注水即可。
以玻璃杯泡白茶為例，因茶水不分離的緣故，投茶量宜少不宜多。
200毫升的水量，搭配1-1.5克幹茶，足矣。
投茶後，注水沸水，稍待片刻，好茶即成。
《4》
玻璃公道杯，品茗杯，是功夫茶具的點綴。
和玻璃杯隨手泡茶不同，喝功夫茶，則要正式許多。
至少在功夫茶具的選擇上，有不少基礎必備款。
1.主泡茶器，蓋碗或茶壺。
2.公道杯。
3.主人杯，品茗杯，茶杯。
4.其它零碎小工具。
茶濾，茶剪，茶秤，茶刀，茶巾，茶夾等，一應涵蓋與此。
常見的功夫茶具當中，玻璃公道杯和品茗杯，較為常見。
先來看玻璃材質的公道杯，它擁有不少獨到好處。
它能夠做到藝術欣賞性和實用性，完美的相結合。
錘紋材質的公道杯在倒入茶湯後，能夠欣賞到光華流轉般的倒影。
純透明，無裝飾的公道杯在裝入茶湯後，可以更好的觀察裡面的狀態。
茶湯顏色的濃淡深淺，茶湯質感的清透與否，茶湯是否渾濁發暗……
此番種種，都能及時看出不同，一覽無遺。
當遇到一杯渾濁不乾淨的茶湯時，可以及時發現不對勁，避免將這樣的爛茶喝入口，帶來不舒心的喝茶體驗。
另外，公道杯的器型上，琳琅滿目。
寬肚的，直筒的，細高的，方形的，圓柱形的，任君所選。
至於把手的有無，則看個人喜好。
當公道杯裝入一衝茶湯時，往往只佔整體容量的一半。
握在公道杯的上方再倒出茶湯，也不必擔心會燙到手。
而公道杯的容量，有大有小，看個人所需。
日常喝功夫茶使用時，容量不需太多。
不然在茶席上擺一個憨厚大杯子，總會缺了幾分精緻範兒！
而玻璃材質的茶杯，更是茶席布置上的巧思。
昨天剛泡了桐木紅茶，將橙黃的茶湯，倒入磨砂材質的品茗杯內。
端起杯，如同握住了冬日暖陽般，觸感細膩非凡。
曾買過一套，被朋友戲稱為「妙玉同款」的玻璃四方杯。
材質透明，倒入茶湯後，能清澈看到湯水的狀態。
總而之，玻璃材質的公道杯也好，品茗杯也罷。
它們兼美觀與實用為一體，與各式茶席風格百搭匹配。
也難怪會有這麼多人，喜歡用玻璃材質的杯子，充當作茶桌的點綴！
《5》
玻璃蓋碗，為何沒有瓷質蓋碗普及?
這點，說來話長。
古代的時候，玻璃有琉璃之稱，是當時的高級貨。
僅供王公貴族，上流階層實用，尚未飛入尋常百姓家。
但到了現代，機械化，標準化生產出來的玻璃製品，早已流於大眾與通俗。
手工製作的玻璃器物，數量極少，精品少。
何況在眾多手工藝術類玻璃材質的瓶瓶罐罐裡，擺放品多，日用品少。
而專門用於茶具設計的，更少。
所以在當下，玻璃杯，玻璃壺，玻璃公道杯，尚且在茶生活中常見。
而玻璃材質的蓋碗，則屬於較冷門的存在。
因為提到玻璃蓋碗，大多數茶友的心目中聯想到的不再是「玉盞流光」，而是流水線產物，缺了幾分韻味。
尤其是對標瓷質茶具時，更是缺少了文化蘊含。
瓷質的蓋碗，它的概念眾多。
甜白釉，手繪青花，仿古釉，天青仿汝窯，柴燒，梅子青，郎紅……
從市場普及率而言，作為後起之秀的玻璃蓋碗，難以與瓷器蓋碗做到平分天下的實力。
何況，素簡雅致的茶席布置上，簡潔的白瓷蓋碗，空間美學更是相宜。
而作為大批量工藝品的玻璃蓋碗，未免要看起來略微呆頭呆腦，少了精緻感。
何況與瓷器相比，玻璃材質耐熱耐高溫，性能優異。
所以，不少的大牌炊具，選擇用玻璃材質當做炊具。
茶具上，比起玻璃蓋碗，玻璃煮茶壺更常見。
各種原因，成也蕭何，敗也蕭何，恰恰在於玻璃材質的快速導熱屬性上。
玻璃導熱快，用於炊具、煮茶壺時是明顯優勢。
用在蓋碗上，則成了重大短板。
從實用性考慮，玻璃蓋碗易燙手，才是它不受歡迎的主因！
《6》
穿越回千年之前，玻璃的身價，堪比金垺。
穿越回到千年之前，玻璃的身價可比珠寶。
玲瓏剔透，玉盞流光，熠熠生輝的玻璃。
令無數的文人雅士們，留下讚美筆墨：
「嵐影浮春，雲容閣雨，澄泓碧展玻璃。」
現如今，玻璃材質的茶具，早已飛入尋常百姓家。
從玻璃杯，再到玻璃煮茶壺，最後到玻璃品茗杯，公道杯等。
它們像茶席上的一抹亮色，充當著點綴。
至於說，為何玻璃材質的蓋碗，尚未普及？
唯燙手二字，才是主因。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體「小陳茶事」主筆，已出版白茶專著《白茶品鑑手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。