眾所周知，農村地區的野生植物是非常的多的，在農村的路邊，田野上，農田間，我們能夠看到各種各樣的野菜野草，有的有很高的食用價值，有的有很高的藥用價值，總而言之，在農村地區的野菜野草都有著它們的價值，對於農村地區的野菜野草又有什麼認識呢？
在農村地區有這麼一種野生植物，相信很多從小在農地區長大的朋友們都是認識的，這種野生植物就是野茼蒿了，野茼蒿很多的農村人民都是吃過的，每年春季，農村人們都會採摘野茼蒿的嫩葉來吃，有的人拿來炒臘肉，有的人拿來煮湯喝，還有的人拿來涼拌吃。
不管是哪種吃法，野茼蒿吃起來的味道都是很不錯的，野茼蒿的營養價值非常的高，含有豐富的維生素，胺基酸，碳水化合物和一些微量元素，對人的身體健康是非常的好的，你們就有吃過嗎？你們知道野茼蒿 主要是分布在哪裡嗎？我們一起來看看吧！
野茼蒿主要是分布在我國的雲南，四川，重慶，湖北，貴州等地區，分布範圍非常的廣泛，野茼蒿主要是生長在荒地路旁，水旁，灌叢中等地方，喜歡比較溫暖，潮溼，肥沃的土地，在有的地方，人們將這種野菜稱之為革命菜，還有的地方稱之為安南菜。
野茼蒿除了食用的價值之外，還有很高的藥用價值，野茼蒿全草都是可以拿來入藥的，具有健脾，消腫的功效，主要是用來治療消化不良，脾虛浮腫等症狀，效果非常的好，在你們的家鄉有沒有這種野生植物呢？有的話千萬不要錯過哦，你們還知道野茼蒿的其他作用嗎？