日本為何發明方形西瓜?

2020-12-13 飛春讀傳

樹木是直的,瓜子是扁的,香蕉是長的,瓜果是圓的,這一切都是大自然造物主的手筆。

但有人就喜歡創新,以奇葩造型吸引人們目光,比如日本生產的西瓜,人工培養出了方形的,一個照一個樣,宛若智能機器克隆出來的。

這西瓜在日本叫「四角瓜」,不但大、造型奇,而且最重要的是價格高,早在2001年6月,日本四國島推出400個方形瓜時,就賣1萬日元一個了。

1萬日元約合人民幣700元,是名副其實的瓜王,一口幾塊錢,不知道吃了啥感覺。

如今,方形瓜在世界各國並不鮮見,美國、中國都有賣。上下這兩張圖,是今年6月日本香川縣的方形西瓜出貨現場,媒體報導,其價格是1000日元一個——批發價。

雖然從10年前的1萬日元一個,跌到如今的1000日元一個,方形瓜仍然是西瓜中的黃金貴族,重點在觀賞價值。

對更多人來說,土生土長的帶籽的圓瓜,才是原滋原味,無人工幹擾的原生態水果,吃起來更放心。

這樣說並不是代表無籽瓜和方形瓜是基因改造,非也,方形瓜是人工物理加工而成,沒有任何轉基因嫌疑。

下圖為今年6月,日本愛知縣西瓜大豐收,在這個豐田基地,每年有329噸西瓜運往日本各地水果市場。

那麼,奇葩造型的方形瓜,究竟是怎麼造出來的呢?

據發明此瓜的日本瓜農小野友行說,當初是為了運輸方便,防止滾落,無意中說的一句玩笑話。

誰知他一試感覺有可行性,真有市場需要。

他說,其實,生產此瓜很簡單,就是在其生長過程中,進行物理定型。

然而,就是這樣一個簡單的環節,他卻實驗了很多次。

首先,他要搞一批方形盒子,盒子要玻璃制,鋼架造,木的不行,會被瓜脹破;

其次,在它長到拇指大小的時候,他要一顆顆地放進盒子的洞裡,注意要輕拿輕放,不能損傷蔓上的茸毛。

然後,還需要幾天一次翻個,保證它的成長位置在盒子中央。

由於需要特殊「流水線」處理,這樣的西瓜很容易受到損傷,所以成功率不高,能摘瓜出售的,只佔種植時的80%左右。

也因為這些緣故,方形瓜成本高,售價自然不菲。當然再高不至於高到千元萬元一個,之所以炒到這麼高的價格,還是因為它的附加值,物以稀為貴,重在裝 逼,而不在吃。

日本方形瓜很快行銷世界各地,價格也高得離譜。

2018年,首爾市某中小型超市內,一個日本方形西瓜的價格為2.25萬韓元,約合人民幣135元。

最貴的報價,是美國媒體2013年的報導:莫斯科一連鎖商店內,一個日本方形瓜,竟然炒到860美元,約合5300元人民幣。

對此天價瓜,日本銷售人員接受媒體採訪時一語道破其用途:其實方形瓜不是用來吃的,是用來裝飾和觀賞的。「在常溫下至少能保存一個月以上。」

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