作者系：中國食品產業資深分析師
10月16日，蒙牛首屆酸奶文化節攜手河南省青少年發展基金會、共青團南陽市委，在河南新野縣落地「蒙牛營養普惠計劃」，將10萬杯新鮮活菌酸奶送到該地區12所小學學生的手中，並現場開展腸道健康科學小課堂，用營養守護他們的健康童年。本次公益捐贈承接自6月8日蒙牛首屆酸奶文化節發布會上啟動的「酸奶笑臉」公益活動，是蒙牛「營養普惠計劃」踐行營養責任擔當的重要一環。
讓愛發酵，去溫暖最需要的地方
2020 年是「健康中國2030」規劃綱要的重要時間節點，更是國民健康意識全面升級年，突如其來的疫情讓消費健康需求空前高漲。
今年2月初，國家衛健委公布的《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》就指出：每人每天儘量保證一個雞蛋，300克奶及奶製品300克。並特別指出「酸奶能提供腸道益生菌，可多選」。
酸奶作為合理膳食的重要組成部分，其營養價值突出，既保留了生牛乳中豐富的蛋白質和乳鈣，同時酸奶中的活菌還可以有效調節腸道微生態，促進營養吸收改善人體健康，從而備受市場青睞。據中商產業研究發布的最新報告顯示：2020 年酸奶市場規模將達到 1906 億元。疫情期間，44%的消費者都表示增加了酸奶的消費。
在4月發布的2020年（第十屆）中國品牌力指數品牌排名和分析報告中，蒙牛集團連續十年蟬聯「C-BPI中國酸奶行業品牌力」第一名。作為行業領導品牌，蒙牛低溫酸奶已連續16年雄踞行業第一，且堅持以國民健康事業為己任。6月，蒙牛宣布召開首屆酸奶文化節，以「專注新鮮活菌守護國民健康」為使命，在推動全民合理膳食，踐行健康中國戰略，繼承和弘揚酸奶文化等方面蒙牛持續領航。
「以關注少年兒童腸道健康為起點」，蒙牛首屆酸奶文化節發起了「讓愛發酵 守護健康」「酸奶笑臉公益」，消費者只要通過首屆酸奶文化節微博、微信公眾號、線下終端等官方渠道上傳酸奶笑臉，即可解鎖捐助，用戶每參加一次曬照，蒙牛就以用戶名義捐贈一瓶活菌酸奶給欠發達地區兒童，用鮮活營養助力孩子們腸道健康升級。
在微博上，超百位藍V帶動粉絲一起參與蒙牛「酸奶笑臉公益」互動，吸引超過14萬用戶參與為愛打卡，僅2天在微博就完成10萬杯酸奶的捐贈解鎖，並且參與用戶提前11天，完成守護山區孩子的腸道健康公益計劃。
作為新一代營養風潮領導者，蒙牛旨在用高品質的新鮮酸奶為更多貧困地區兒童提供實實在在的營養支持。通過一杯杯酸奶構築營養堡壘，用行動守護祖國未來的健康未來，再一次表現出乳業龍頭企業的前瞻性和示範性。在多方合力下，蒙牛「酸奶笑臉公益」引發社會極大關注與支持，實現了不同維度的熱點共振，輻射到更多人群參與，擴展了公益活動的社會影響力。
步履不停，堅信一杯牛奶的力量
少年強則國強，健康強壯的體魄是少年強的基礎。但在我國一些欠發達地區，目前仍有相當數量兒童存在早期營養缺失、營養不良現象。據統計，目前我國仍有約4000萬兒童存在營養缺失問題，邁向健康中國2030任重道遠。作為國家和民族的未來，少年兒童更需要用牛奶來保障自身的營養健康。「每天一杯奶」對於中國大部分偏遠貧困地區的學齡兒童和青少年而言似乎很遙遠，但他們卻又恰恰是最需要牛奶營養供給的群體。
在捐贈現場，可以看到除了10萬杯活菌酸奶送到孩子們手中，還有蒙牛研發老師的趣味實驗科普，通過顯微鏡為孩子們展示小小活菌的微觀世界，與孩子們一起探索酸奶的奧秘。新奇的知識引得大家既好奇又開心，也在孩子們心中種下了求知的種子。
正如中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清所言，「蒙牛營養普惠計劃，助力全國青少年營養健康，抓住了根本，抓住了關鍵，功在當代，利在千秋。」
2020年是國家「學生飲用奶計劃」實施的第20個年頭，在政府主導、政策推動、社會支持和企業參與之下，這一專項計劃得到迅速推進與落實。國家「學生飲用奶計劃」也成為國內迄今為止覆蓋區域最廣、實施時間最長、惠及城鄉學生的大規模的營養幹預計劃。20年來，學生飲用奶從無到有，從少到多，從局部試點到全面推廣，從大中城市到城鎮農村，推廣範圍不斷擴大，推廣數量不斷增加。以蒙牛為代表的龍頭乳企，發揮了絕對重要的作用。
早在2000年，國家農業部、教育部等七部委聯合推出針對在校中小學生的「學生飲用奶計劃」，通過課間提供一份優質牛奶以提升我國中小學生營養並培養合理膳食習慣，蒙牛持續以實際行動積極響應國家號召。自2002年獲得國家學生奶生產資格以來，蒙牛集團連續18年嚴格按照並高於國家規定的標準生產學生奶，確保每個孩子喝到的都是安全營養的蒙牛學生奶。2017年3月，蒙牛率先響應農業部與中國奶業協會發起的「中國小康牛奶行動」，將自2002年以來持續15年開展的牛奶助學行動升級為「營養普惠計劃」，為貧困地區兒童捐贈學生飲用奶，同時開展營養健康教育，提升貧困地區兒童營養水平。
6月1日兒童節，蒙牛「營養普惠計劃」2020年全國啟動儀式在京舉行。蒙牛集團宣布將攜手中國青少年發展基金會，向全國24個省市自治區約500餘所學校捐贈480萬盒學生奶，受惠學生人數超70萬人。今年項目將通過與中國青少年發展基金會的深度合作，更加精準了解青少年健康需求，將營養精準送到孩子身邊。
做公益一個很核心的動作就在于堅持。蒙牛無疑就是這個步履不停者。以乳業帶動健康中國的實現，是蒙牛這樣的頭部乳企的長遠使命。
讓愛匯聚，平臺助力兒童健康成長
「營養普惠計劃」是蒙牛營養扶貧板塊的的重要支撐，依託於遍布全國的經銷商網絡，蒙牛深入了解受助學生需求、開展公益資助，營養公益活動輻射全國近30個省市區，受益學生逾百萬。蒙牛力圖調動更多的資源，最大限度的挖掘出一盒牛奶背後的力量。
2019年，蒙牛將「營養普惠計劃」進一步升級為體質幫扶、智力幫扶、志向幫扶三者相結合的綜合性公益平臺，推出「營養普惠合伙人行動」。旨在藉助網際網路平臺，通過多方渠道眾籌社會各界積極參與，打造「營養普惠公益平臺」。讓貧困地區的孩子們接受更優質教育、樹立更高遠的志向，用實際行動踐行《國家貧困地區兒童發展規劃（2014-2020年）》中的「健康」和「教育」兩個重點。兼顧物質營養普惠、精神營養普惠，既是蒙牛營養普惠計劃的重要任務，也是阻斷農村貧困代際傳遞實際困境的根本途徑之一。至此，蒙牛將「營養普惠計劃」的公益理念推向了新的高度。
正如農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勳指出，蒙牛「營養普惠計劃」已發展成為多維立體的公益合伙人平臺，形成了營養科普、健康飲食習慣培養、鄉村教師幫扶、營養支持的多元化幫扶路徑，具有重要的標杆意義，在行業內也形成了示範效應。
2020年，營養普惠計劃將繼續開展多元化幫扶，持續匯聚各方力量，為項目覆蓋學校兒童送去多維度、立體化的公益幫扶。
扶貧先扶智，扶智先強師。2020年，蒙牛營養普惠計劃與「青椒計劃」繼續推進合作，為全國20個區縣、每個區縣約100名、累計約2000鄉村青年教師提供全年網際網路在線教育，助力提升貧困地區教育水平。
除了提供乳製品營養支持外，針對貧困地區少年兒童教育資源缺失、城鄉教育條件不均衡等情況，多年來蒙牛營養普惠計劃探索建立了「學生奶捐贈為基礎+食育教育+環保教育」的公益模式，幫助鄉村孩子們進一步縮小城鄉環境差距。據介紹，今年「營養普惠計劃」將開展100場面向家長的食育大講堂和面向學生的食育小課堂，邀請營養專家進校園，計劃覆蓋1萬人以上；全年開展100場蒙牛工廠研學參觀活動；與環保公益組織合作，全年開展100場環保小課堂，組織孩子們動手體驗廢包利用，寓教於樂傳授環保知識。
蒙牛的營養公益實踐不僅以營養乳品助力兒童健康成長，更通過將項目打造為匯聚愛與關懷的平臺，將每一個微小的個體聯繫起來，向社會全方位傳遞環保、營養、健康理念。通過這樣的營養公益實踐，蒙牛實現了靈活性與實用性兼存的公益目標。
此外，蒙牛還與WFP（聯合國世界糧食計劃署）合作開展學齡前兒童營養改善項目，覆蓋湖南湘西、廣西靖西51所學校，近5000名學齡前兒童，提供三學年免費飲奶，通過該項目對中國鄉村孩子的營養問題進行摸底分析，借鑑和參考國內外經驗，更好地解決鄉村兒童尤其是貧困兒童營養改善問題。
灌注匠心與責任於其中的蒙牛，十年如一日的踐行公益行動。貫徹「營養普惠計劃」，呵護鄉村兒童的健康與未來，並為健康中國的宏偉戰略貢獻出一份乳業龍頭企業的能力和擔當。