瞧這1家子的早餐，好吃飽腹又低脂，網友：這種減肥餐，太幸福了！
最近流行「1碗瘦身」風，好吃又營養，連吃20天肚子小2圈！
時間真是快啊，一晃就宅家2個多月了，後天就是4月了，天氣漸漸變熱，前幾天甚至都熱得只需穿一件T恤。
立誓減肥的小仙女們，你們成功了嗎？還記得立下的誓言嗎？宅家2月，不出門，不運動，想想你曾經吃過哪些，要知道，你在吃，天在看，秤在看哦！
天氣一熱，身材纖毫畢現！
前天，清明上墳，遇到許久不見的弟弟，一見我，居然驚呼：「姐姐，你有3個下巴了！」
雖然，我認為他完全是一派胡言，不過，第二天立刻給自己準備了一份減脂瘦身早餐！
網友：這種減肥餐，太幸福了，我想天天都吃！
曬曬我家的早餐，雞蛋土豆絲煎餅、幹煎雞排、鮮肉小餛飩，還有我的藜麥雞肉減脂餐。好吃簡單，低脂低熱量，同時又保證營養。兒子青春期，需要大量的營養來長高，也需要足夠的熱量，去應付一天高強度的學習，青春期的孩子消耗特別大，當然不能完全跟我一樣，除了攝入豐富的優質蛋白，千萬不能完全杜絕碳水主食啊！
土豆絲煎餅，金黃高顏值，又香又好吃，是兒子的最愛，三天兩頭主動點名，如果我不換，估計吃上一年也不會厭，哈哈！
其實，吃土豆還能減肥哦！它只含有0.1%的油脂，蛋白含量比黃豆還高，美國營養學家說：「每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。」土豆和甘薯中都含有澱粉，但是它們的含水量高達70% 以上，真正的澱粉含量不過20% ，而且纖維含量很高，一吃就容易飽，用它們來代替主食具有減肥效果。
加個雞蛋，少少的麵粉只是粘合作用，既營養，又好吃，還瘦身！
雞胸肉，更是低脂高蛋白，是各大明星名模減肥餐單上的常客。最近偷懶，也不用它做其它花樣，直接煎一煎，兒子還挺喜歡吃的。
再配一碗鮮肉小餛飩，既鮮美營養，又潤喉潤腸胃，增加食慾。
以上是老公和兒子的早餐，我自己就是下面的減脂早餐——藜麥雞肉沙拉。
這是目前全網最流行的「一碗瘦身風」，用穀物、蔬菜、粗糧、肉等食材搭配的各種「一碗美食」，不僅好吃好看又瘦身，做法簡單，「一碗搞定」！
我今天加的是三色藜麥、雞胸肉、西蘭花和芒果，不用任何調料，拌一拌，好吃飽腹還不長肉！
藜麥目前全網最紅，一直是減肥健身界的寶貝，這種有著「最適宜人類的全營養食物」之稱的主食，熱量極低，飽腹感強，富含的營養成分也非常全面。有個群友就是藜麥的長期堅持者，每天都吃，20天減了7.6斤，肚子能小2圈，太佩服了！
雞胸肉是醃製過的，本身有味道，芒果自帶甜味，拌一拌一起吃，吃起來有種熱帶的吉普賽風情，大家可以試試哦！
接下去說說做法，看著東西挺多，其實做起來一點也不難。
早上起床，先把藜麥加水稍微浸泡一下，目的是去除一些表面的皂苷，其實並不是為了「出芽」。好的藜麥，煮的時候自然會出芽，出芽率高低，是判斷藜麥是否優質的標誌之一。
浸泡藜麥的時候，你可以做很多事情哦。
土豆去皮，擦絲，加適量鹽、黑胡椒粉和一個雞蛋，再加少許麵粉，攪拌均勻。這一步麼，兩三分鐘就行了。
平底鍋刷油，稍微預熱一下，倒入全部的土豆糊，中小火加熱，中間可以蓋個蓋子。
也可以做成一個個小的煎餅，我最近偷懶，喜歡快一點，就直接一張大餅，切塊，方便。
煎餅的時候燙點西蘭花，1分鐘。
藜麥時間也差不多了，換上乾淨的水，煮15分鐘。
煮藜麥的時候，同時土豆絲餅注意翻個面。
土豆絲餅煎至2面金黃，即可出鍋，切塊、裝盤。
藜麥煮好了，瀝水裝盤。
再用雪平鍋煮個餛飩，這個誰都會吧，就不說了。
同時，煎鍋再煎個雞排，不建議小火，會發柴。油要熱一下，中火煎至兩面金黃，帶點褐色，我覺得更好吃。
所以，煎雞胸肉和煮餛飩又是一起做的，節約時間哦。
最後，煎好的雞胸肉，一塊切條，另一塊切丁，加西蘭花和芒果丁拌成沙拉。
所有的早餐都到齊了，算算時間，半小時左右，全家早餐都上桌了哦！