陳醋菠菜花生米這樣做,清爽開胃、防便秘,做法簡單

2020-12-08 君君闖天涯

這天氣真是熱死了，感覺身體也上火了，因為沒有胃口，總想吃點辣的來開胃，最近吃辣吃多了，便秘也是相當厲害。這大熱天的，真是折磨死了，為了讓我不在便秘，我今天想吃點菠菜，潤潤腸。下面小編就給大家介紹一道方便，還涼爽的菜。下面和大家分享一下。

首先就是先準備材料，菠菜，花生米，色拉油，鹽，五香粉，味精，醋，糖，辣椒粉。

好了，材料準備好了，下面就來說說陳醋菠菜花生米的做法。

第1步，把菠菜根摘去，洗乾淨，放入熱水鍋中。

第2步，把菠菜焯熟，撈出過涼水，控幹水分備用。

第3步，把焯好的菠菜切成段，裝入碗中備用。

第4步，熱鍋放油放入花生米炒熟。

第5步，將炒熟的花生米放在案板上，壓碎備用。

第6步，將陳醋，精鹽，五香粉，味精，辣椒粉，白糖放入焯好的菠菜碗中。

第7步，將所有材料攪拌均勻，稍微醃製一會。

第8步，將壓碎的花生米放入攪拌好的菠菜中。攪拌均勻，裝入盤中即可。

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