西方人愛喝咖啡，中國人講究茶道。這兩種飲品都有一個共同的特點，就是讓人清醒。而如今，東西方文化的碰撞與交融，也使得人們對於外來的飲品有了新的認識，逐漸接納並本土化。說到奇葩的咖啡，就讓人忍不住要說大名鼎鼎的貓屎咖啡，號稱是世界上最貴的咖啡，確實麝香貓的排洩物。這種咖啡奇葩卻很吃香，而世界各國還有很多奇葩的咖啡。世界各國的奇葩咖啡，用大蒜泡「咖啡」，咖啡壺放在沙子裡會沸騰，你都見識過嗎？
日本的大蒜咖啡，其實並非咖啡，而是大蒜。一位日本大爺在一次偶然煎牛排和大蒜的時候，把它們煎到焦掉了。本來煎焦的大蒜已經沒有什麼價值，但是大爺聞著這蒜挺香的，就留了下來。並異想天開把它搗蒜後，用開水衝泡，結果發現這蒜喝起來竟然有一股咖啡的味道。
一不做二不休，大爺試了很多法子，把大蒜用電爐烘烤後，磨成了粉末，像泡咖啡一樣泡來喝。雖然喝起來像咖啡的味道，但是本質上還是大蒜。
而越南的雞蛋咖啡，是真的咖啡，還是小有名氣的特色咖啡。通常人們在喝咖啡的時候，就喜歡加點奶和糖，這樣才能減緩咖啡的苦澀。而在牛奶短缺的時候，越南人用煉乳來代替。不過，單純的煉乳無法達到氣泡的效果，於是越南人巧妙地把雞蛋運用到咖啡中。
做過糕點的人都知道，雞蛋加糖在攪打的過程中會起泡，越南人就把這種特殊的泡沫加到咖啡中，一款越南版的卡布奇諾就這樣誕生了。它不僅是越南人果腹提升的早餐，更是一種越南旅遊不可錯過的美食。
而最神秘又神奇的，要屬土耳其的咖啡了。第一次看到土耳其人煮咖啡的方式，還以為是什麼魔法呢。咖啡師就這麼拿著一個獨特的咖啡壺，在沙子裡來回幾下，也不見有明火，但是壺中的咖啡卻自己沸騰了起來。雖然不見明火，但是這沙子的溫度也不容小覷，正是通過導熱，這壺中的咖啡才被加熱到煮沸。
而土耳其咖啡的另一個神秘的地方，在於佔卜。通常的咖啡，都是咖啡渣過濾掉，而土耳其的咖啡卻把咖啡渣留在了杯中，當喝完咖啡，可以根據杯中殘留的咖啡渣來佔卜一天的運氣。
日本的咖啡用大蒜做的，越南的咖啡加雞蛋，土耳其的咖啡還能佔卜。
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