延吉路萬達影院，有看電影的市民正在購買爆米花
近日，
萬達影城公布，最賺錢的居然是爆米花，收入近4億，佔了賣品利潤的72% 。記者了解到，用爆米花機爆出28升爆米花，成本是12元，而院線的總售價一般是308元，利潤高達96% 。經濟專家程國有分析這種現象稱，只要引領產業發展得好，關聯產業就能賺大錢，所以小小的爆米花能掙大錢的經濟帳也不難解釋。類似的產業其實不少，比如銷售家電，利潤已經攤薄，還不如賣家電配件掙得多；銷售蘋果手機不如賣手機殼利潤大等。
調查：一桶爆米花成本多少錢？根據萬達官網消息，萬達院線的賣品已經成為影院的主要收入及利潤指標，2013年度，萬達院線僅爆米花品項相關收入就高達3.9億元，佔賣品總收入72%，居全國院線榜首。爆米花身為院線賣品的主力品項，院線也將嚴格選取最優秀的供貨商為合作夥伴。
「影院的利潤主要來自兩大塊，電影票房分成和賣品收入。電影本身就是個微利行業，製片方、發行方以及影院都要參與分成，而且跟其他產業不同的是，電影投資的回收周期長。影院一般能拿到55%～57%的票房分成，這幾乎是不變的，票房不好，分成還少。另外每個影院每天排的電影都差不多，只是在座位數和上座率上有差別。影院之間最大的不同在於，賣品賣得怎麼樣。」島城一家影院經理告訴記者，雖然電影院依靠電影本身的利潤不多，但電影院能帶來聚集人氣的效應，而周邊發展起來的商業，也能推動人們走進電影院，這樣就出現了「雙贏」的局面。「我們在影院裝修設計的時候，就考慮到要把賣品區的櫃檯設計得空間明顯，面積至少和售票處一樣。」
一桶爆米花、兩杯可樂，在延吉路萬達影院的等候區裡，情侶們說著甜言蜜語，在電影院耗上一個下午，這種「浪費」付出的成本，要比外面貴上幾倍。那麼，一桶爆米花的成本到底是多少？小高在一家電影院做過兼職，爆過爆米花。他告訴記者，爆米花機一次能爆28升的爆米花，原料比例一般如下：750毫升爆裂玉米粒+750毫升焦糖+750毫升白砂糖+椰油=28升的爆米花。「我在淘寶上搜了搜，大概算出了成本價，玉米3元+糖3元+椰油5元+包裝盒0.5元+電費0.5元=12元。一大桶2升的爆米花，售價是22元。那28升的銷售價格就是308元，毛利率就是(308-12)÷308=96%。」
專家分析：機會怎麼找？一定要有引領產業市委黨校經濟學教授程國有告訴記者，這種類似於「爆米花經濟」的現象，在經濟領域稱為「關聯產業」。那麼，如何尋找關聯產業，尋找商機呢？
程國有介紹，關聯產業，是由一個主導產業帶動了其他相關產業的發展。這些產業本身就是關聯的，想要尋找機會，那就要研究哪些關聯度比較大，另外一個重點是一定要有一個引領產業，就像產業集群一樣。比如爆米花的引領產業是電影業，爆米花的價值就是由正在迅速發展的電影產業所帶動的。
再比如青島，是以旅遊業為引領產業，這自然而然就帶動了相關的餐飲、賓館酒店、旅遊購物、休閒等產業。「從這個角度去思考，找到引領產業後，相關聯的產業想不掙錢都難。」
「青島金融業看起來還不錯，但是相比其他城市，還是有很大差距。這是因為青島一味地引進金融機構，卻沒有能使這些金融機構活起來的金融證券交易所。大連有個大連商品交易所，南京有個白銀交易所，有了這樣的平臺，這些城市的金融業一下子就能發展起來。現在青島引進藍海股權交易所，如果做好了，對青島金融業發展一定有大幫助。」
深度：小小一桶爆米花，一年為萬達影院帶去了3.9億元的利潤，這不得不讓人深思，身邊還有哪些行業有類似之處？是不是可以從中找到商機？
「現在家電行業競爭高、利潤低，廠家不願承擔這筆配件的費用，只能在安裝中轉嫁到消費者身上。」島城一家家電品牌的售後人員告訴記者，由於家電本身的利潤越來越低，如今售後安裝也成了廠家獲利的一個渠道。看來，家電業也存在關聯產業發展好，主業務利潤薄的特點。
3月19日，記者走訪了島城幾家大型家電賣場，發現熱水器、液晶電視、洗衣機、空調等家電幾乎都是以「裸機」價格示人，不帶配件的費用。買空調沒有插座，買電視不給掛架，買洗衣機給的管子短，這些配件都需要單獨購買。
在南京路上的五星電器，記者以消費者身份來到三星液晶電視的銷售區域諮詢，銷售人員告訴記者，一款55英寸液晶電視售價15000多元，當問及掛架和底座是否包含在內時，銷售人員答道：「只有底座，如果要掛在牆上，安裝時需要再收掛架費用。」
空調也普遍只有「裸機」價格，不僅安裝支架需要支付支架費，櫃式空調的空氣插座也需要單獨購買，臺式空調只提供3米的管道，櫃式空調提供4米的管道。管道不夠長的話，多出的部分一般按照七八十元一米收費。對此，銷售人員稱：「現在都收，說免費安裝免的是人工的費用。」
在洗衣機銷售區域，記者發現這裡銷售的洗衣機最長的進水管和排水管也不過1.5米，最短的則只有0.5米，這樣的長度基本上不夠正常家庭使用，銷售人員表示：「買洗衣機的市民，看排水管長度的還真不多，一般都是等安裝時才知道。你可以在安裝時花錢買水管啊，進水管20元一米，排水管10元一米，一般家庭三米就夠用，買這些水管可能得花一百元左右。」同樣在熱水器銷售區域，一般的水閥、管道等都需要消費者自行購買。
家電銷售的關聯產業還不止配件一項。一到夏天，各家都開著空調，用著冰箱，這為從事家電維修行業的人帶來了商機。
中專畢業的王猛在青島鴻順瑞商貿有限公司上班兩年，主要工作是為海爾集團的客戶維修家電。上個月，王猛的工資拿到了12000千元，是整個維修隊伍裡收入最高的。王猛說，自己的月平均工資都在8000元左右，七十多人的維修隊伍裡，工資最低的也有6000元入帳。
王猛說，家電維修有淡旺季，每年的4月份到10月份，王猛的工資都在8000元以上，高的時候上萬元。而每年的1月到3月，則是淡季。上個月王猛拿到12000元的高薪，他告訴記者這已經是自己工作的極限了。「現在這個季節，家家戶戶都用空調、冰箱、熱水器，我們每天早晨7點半上班，至少要忙到晚上8點多，有時客戶凌晨打電話，還得及時去客戶家修理。」用王猛的話來說，他的萬元月薪也不是簡簡單單就掙來的，業務一刻也不停，排滿了一整天，需要大量的體力。
王猛介紹，光靠維修家電必然拿不到萬元高薪，海爾集團給了維修工一個增收的機會，就是維修工可以參與銷售海爾集團的產品，這部分的提成也很可觀。iPad保護套進價32.44元，賣298元
「配件上一般都貼著一個編碼，你把編碼輸到電腦上的查貨軟體裡，就能查出產品的成本價。」在科技街一家專賣蘋果電子產品的店裡，記者將一款小魔女系列保護套上的編碼輸入電腦後發現，成本價只要32.44元，而正常的售價是298元。「只要你敢賣，賣多貴都行，就是398元，可能也有人要。」
這家店的老闆稱，賣的就是配件。一臺行貨iPadair標價是3588元，實際銷售價一般是3288元左右，利潤只有一二百元。「前幾天，我們一下賣了2個耳機，總價4000塊錢，賺了一大筆。實際上那個耳機只是高仿的，在這樣的店裡，沒有人會覺得這麼貴的耳機會是假貨。我們的利潤就是靠這些配件，都是假的。」
除了耳機是假的，一些人喜歡用手機二維碼掃描商品價錢，實際上，二維碼掃出來的價錢也不是產品本身的價錢。「你對著我們的手機殼掃幾個，價錢都是假的，沒有人能看出來。只要你說產品是原廠的，那就是原廠的，別人誰都不知道。但實際上成本很低，利潤高得驚人。」
同樣，在各家4S店裡，汽車本身的銷售價格差別都不大，汽車貼膜逐漸形成了產業，一款成本60元的汽車貼膜，在4S店能賣出3000元的高價，利潤空間可想而知。
文/圖 記者 王榮
（來源：半島網-城市信報） [編輯: 李敏娜]