食評 日式串燒好下酒:新撰組的Yakitori

2021-02-13 吃貨小分隊

筆者之前一直對日式串燒有偏見,總覺得又貴又吃不飽,要吃羊肉串還不如去中餐的烤串店。不過這次去新撰組,吃的很是滿足。新撰組的串燒原來不比他家的拉麵差!當然啦,荷包也掏了不少XD 後來和日本朋友聊天說到這家店,他很訝異我們在不喝酒的情況下如何能吃到這麼多錢的,以及他解釋日本人對待串燒,其實是酒的幫襯而已。哈哈!

這家新撰組聽說是總店,就是從這裡開出去第二家第三家店,所以有個別名叫做Shin-Sen-Gumi Original 結果進去發現店面原來那麼小。坐定之後,耳邊突然傳來震耳欲聾的吼聲!哇塞,還此起彼伏的,開始還頗覺熱鬧新奇,沒過多久就開始覺得講話講的太累,通常說一半自己的聲音就被一聲吼給淹沒。。。

健康清新的沙拉~

先來yakitori的單子。我們點了牛舌,雞翅,豬五花,雞肉丸子。。。

American Kobe beef finger meat

Pork Belly ——這個的口感比上面這個「kobe beef」要更好味。

Bacon wrapped asparagus

雞翅——烤的火候實在恰到好處。

這Chicken Meatball是點菜小哥的推薦。挺有飽足感。

小羊排。Size比較小,每口都很好吃!但很快就啃光了。。。

牛舌。Q彈有嚼勁,和前兩天吃的牛舌拉麵完全是兩個極端!牛舌真是潛力無限的食材XD

醬油湯底的拉麵。比較清淡,和串燒搭配還挺和諧。

Roast Duck。適合和拉麵一起吃:P

Yakitori就可以點好幾輪。第一輪吃完了點第二輪。(菜單讓我想起了早茶的點法)

蝦。友人吃的,俺不知道如何。

小香腸。這個就比較普通啦~

Chicken Thigh and green onion。Thigh這種東西,一直以為不可能做得好,結果是出乎意料的美味,不是說有多嫩,反倒是肉質的緊實將味道都濃縮成了精華。

最後的綠茶芝士蛋糕,倒是,算是失望,綠茶和芝士的味道都不純正。於是我們後來還專門跑到隔壁的bakery店買甜點吃了。

總之新撰組的串燒味道很好,推薦給大家。中飯有lunch special,晚飯略貴,不喝酒大約$30-40/人;喝酒的話,那真的難以估算了~

新撰組菜單詳情,請點擊文末閱讀全文獲取。

新撰組

地址:18517 S Western Ave,Gardena, CA 90247

以上內容由Chihuo.org編譯整理

新撰組菜單 請點擊 閱讀原文 查看

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