「二十三，糖瓜兒粘；二十四，掃房日；二十五，炸豆腐；二十六，燉白肉；二十七，宰公雞（一說宰年雞）；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十兒晚上熬一宿；大年初一去拜年」，這首老北京關於過年的兒歌，很多人都會背誦，但現在的年輕人對這首民俗兒歌所描述的生活情景已經不熟悉了。與過去相比，「80後」、「90後」過春節的方式更趨簡約，而過年的老禮兒也慢慢融入了一些新味道。
本報開闢「尋老禮兒 新年味兒」欄目。不僅回味過年的老禮兒，還會將充滿「新年味兒」的過年方式和大家分享。
本報訊 2012年龍年春節長假越來越融入時尚生活，除了傳統的家庭聚餐、小輩給老輩拜年外，今年京郊自駕遊、泡溫泉、民俗村吃農家飯也讓「年味」更有滋味。記者了解到，京郊著名的溫泉度假村內的四合院、別墅幾乎是一房難求，僅有包間還有部分剩餘。
兩室一廳的別墅、兩進四合院正在成為家庭聚會新寵。不少市民的家庭親友利用春節長假京郊遊，孩子們放鞭炮，大人們打牌、K歌，讓聚會「年味」十足。
記者致電京郊周邊著名的十幾家度假村，農曆大年初三至初五期間，四合院、別墅這類適合家庭聚會的場所已經預訂一空，直到初六以後才能訂到。但普通的溫泉度假村、農家樂的標間還非常充足，當天預訂還有空房。
與父母、兄弟姐妹相邀，在北京郊區聚聚，吃頓農家飯，再泡泡溫泉，雖然價格不菲，但還是比海島遊便宜多了。馬女士告訴記者，「一家人今年春節在昌平小湯山附近的一個度假村定下一個四合院，加上吃兩頓飯，價格在6000元左右。」
張先生一家也是元旦前就開始準備海島遊，計劃的目的包括出境的峇里島、新馬泰等，或者國內遊的海南、廈門、雲南等南方線路，但終因為機票、住宿等價格上漲幅度太大而放棄。
張先生全家最終選擇了自駕遊，二十多口人分成5輛車，在懷柔山吧度假村提前了兩周才訂到了山間別墅，大年初三他還預訂了農家燉肉、生魚片、烤羊腿、炒合菜等聚會大餐。張先生說：「山間別墅內安裝了暖氣，不用擔心溫度低，老人、孩子住也沒問題。最大的好處是京郊遊既能享受到旅遊樂趣，又不用擔心買不到回程的機票。」
新聞內存
正月初三小年朝
關鍵詞：親情友情意濃
習俗：老北京人認為一生二，二生三，三生萬物，所以對初三很重視，稱為小年朝，要再掀「年味」高潮，許多初一未辦之事，這一天可以補辦，人們又多了一個「拜年」的日子。其實，「年味」亦即人情味。春節的拜訪活動，就是為了調節人際關係，密切人與人之間的感情。
在吃的方面，有初一餃子初二面，初三烙餅攤雞蛋的說法，圓形象徵團圓，蛋餅相粘，象徵骨肉相連。
初三與水有關，老北京人在這一天有節約用水的習俗，拜年時主人給倒茶可以推辭之後不喝，切記喝了一口又不喝光，把沏好的茶不喝淨，留下半碗差根兒，當廢水倒掉。
傳說：初三有忌食米飯和豆的說法，據說是因為「豆」與「鬥」同音，不吉利。另外，初三是豬的生日，炒菜一般人家要用豬肉，所以就把米飯也「忌」了。
■文/本報記者 王幃