說到旅行的樂趣,那當然是吃當地的東西。現在正處疫情的特殊時期,小編已經宅了好久沒有出門,等疫情結束後,小編最想幹的就是出去旅行、吃火鍋!
[北陸-山陰]螃蟹火鍋(カニ鍋)
說起日本海沿岸冬季味覺的王者,那一定是"螃蟹"!
吃螃蟹的方法有很多,濃湯味螃蟹火鍋絕對值得一嘗。
你可以在石川縣和福井縣的日本海一側、京都府的天橋立、兵庫縣的城崎溫泉、鳥取縣和島根縣的日本海溫泉地區,泡完溫泉後,吃著蟹鍋喝著酒!
[秋田]米棒火鍋(きりたんぽ鍋)
提起秋田縣的火鍋,首先就能想到米棒火鍋。
米棒是通過將米做成中空的小棒烤制而成。
以秋田縣比內地雞的湯汁為基礎,燉上時令蔬菜、野菜、蘑菇等。以蔬菜和雞肉的濃鬱味道做成的濃湯,非常好吃!
[福岡縣]牛雜火鍋(もつ鍋)
說到博多,一定能想到它的牛雜火鍋和雞肉汆鍋。
其中,牛雜火鍋以其蛋白質含量高,卡路裡含量低,富含維生素,富含膠原蛋白等原因,深受女性歡迎!
[茨城縣]鮟鱇魚鍋(アンコウ鍋)
鮟鱇魚鍋是茨城縣的代表食物,素有"東鮟鱇、西河豚"之稱。
鮟鱇魚身體扁平、頭部較大,擁有大大的嘴巴和鋒利的牙齒。因其富含膠原蛋白,肉脂肪少,卡路裡低,是女性喜愛的食材!
[山梨縣]蔬菜湯麵鍋
將味噌融化做湯汁底料,放入南瓜、蔬菜等,營養豐富!
[京都府]湯豆腐
京都有很多店可以吃湯豆腐,不僅有豆腐還有芝麻豆腐,炸豬排和天婦羅等套餐!
[山口縣]橘子火鍋
即使在冬季,山口縣周防大島一帶因溫度適宜,依然可以採摘新鮮的橘子。
將橘子不剝皮直接放入湯鍋中燉,會讓火鍋帶有橘子的清香。
現在正處於疫情的特殊時期,大家最好少出門、勤洗手、戴口罩,等疫情結束了再去旅行吧。