對於吃貨來說最喜歡做的事就是吃遍天下美食,中國作為世界三大美食大國之一,在中國除了人多就是美食多,除了八大菜系,每個地方還有不少具有當地特色的小吃,現在很多城市都是有著小吃街或是夜市,人們可以在裡面吃到多種多樣的特色小吃,小吃種類繁多想吃什麼就吃什麼,這些小吃往往都是價格便宜,味道卻是及其美味,這也是為什麼人們都喜歡吃的原因。河南夫妻夜市賣大串烤肉,一大串30元兩串就一斤,路人排隊購買。
說到在小吃街夜市裡哪種小吃最受歡迎的話,不少人第一時間想到的應該就是燒烤了,無論春夏秋冬人們對於燒烤的喜愛程度是完全不會下降,只要走近這燒烤攤就會被這些燒烤香味給吸引住,從而移不動腳步,平時我們吃的燒烤價格都是幾塊錢起價,就算是肉串最貴也是十塊錢,那麼你們有沒有吃過一串就要30塊錢的烤肉串呢,在河南一夜市就可以吃到。
在這河南夜市上有一對年輕夫妻經營著烤肉攤,這裡的烤肉攤和其他的烤肉攤大有不同,攤位清清楚楚的寫著是來自內蒙古的烤全羊,說是烤全羊其實沒有真的有一隻羊烤著,而是一條條被醃製過的羊肉被鐵籤穿起來,據說這都是純純正正的羊肉,放上燒烤爐進行烤制到半成熟拿到旁邊盤子裡,再用刀子將其給切成一串串的烤羊肉串,一塊塊的羊肉就穿在鐵籤上。
羊肉條給切成羊肉串重新放上燒烤爐烤制,經過烤制後色澤金黃,吸引著不少的顧客前來圍觀排隊購買,儘管在得知這烤羊肉串價格依舊會選擇購買,夫妻賣的羊肉串則是稱重出售,一般兩串羊肉串就差不多一斤,一斤羊肉串就是60塊錢,也就是說一串烤羊肉串就需要花掉30塊錢,價格比平時吃得羊肉串翻了好幾倍,不過分量確實很足,和平時吃的也是大上不少了。
喜歡吃的人都是覺得這樣子的烤肉串分量非常足,吃起來就會非常過癮,羊肉在市場上的價格也是非常貴,有人給烤好的羊肉串一斤60塊錢價格也是很合理,撒上滿滿的孜然粉看著都嘴饞了,這樣子的烤羊肉吃過的都說口感特別好,肉質非常嫩,對於是不是純純正正的羊肉這個也是沒能夠很好的去一探究竟,但是喜歡吃的人還是非常多,夫妻倆一天就可以賣出30多斤的羊肉,利潤也是蠻大的了。