為什麼牛排在國外多使用瓷盤,而國內卻使用鐵盤?原因其實很簡單

2020-12-16 騰訊網

  為什麼牛排在國外多使用瓷盤,而國內卻使用鐵盤?原因其實很簡單

  隨著人們生活水平的不斷提高,西餐漸漸進入了大家的視線,並且在國內受到很多消費者的歡迎,眾所周知,牛排是很多人吃西餐必不可少的食物,但是細心的網友會發現,牛排在國外多使用的是瓷盤,而國內卻使用鐵鐵盤,這是為什麼呢?原因其實很簡單。

  說到牛排的吃法最講究的當然是西方國家,不論是刀還是叉都會準備的規規矩矩,用磁碟子放著煎好的牛排,牛排周圍會放上一些蔬菜來搭配,讓人看著都很有食慾。但是中國賣的牛排卻是放在鐵盤上,而且到桌上的時候依舊會發出呲呲啦啦的聲音。

  其實啊,相較西方國家賣的牛排,國內很多牛排店不夠不正宗。消費者買牛排時一般會說要「七成熟」或者「八成熟」等等,牛排端上去了,但是鐵盤還是熱的,牛排就還在繼續加熱,所以牛排的熟度並沒有那麼精確,但是因為國人都愛吃熟食,所以採鐵盤子比較方便。對此有網友看了後表示:原來國內牛排使用鐵盤的原因這麼簡單。

  但還是有些牛排店在你點餐的時候問你用瓷盤還是鐵盤,這樣的店一般會比較正宗,牛肉的品質也比較好。國外的牛排就不同了,冷卻後的牛排放在瓷盤上,牛肉是已經煎好的,再放上好看的菜,擺出造型,這樣的牛排可以吃的更精緻。

  感謝大家的支持, 現在大家知道為什麼國內的牛排和國外的牛排盤子為什麼不一樣了吧,如果你們去吃牛排,更容易接受哪一種盤子呢?

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