大家好，這裡是一路三農行。農村的建築風格可以說是跟城市大相逕庭，農村的建築一般都是獨家獨院的，每個家庭都有一個很大的院子，而城市裡面除了別墅之外，很多都是平層樓房，其實說實話，小編更喜歡住在農村，因為農村的不僅空氣好，而且獨家獨院住起來非為啥常的舒服，家裡面的院子還可以種一些綠植，觀賞起來也賞心悅目。以前小編在農村的時候，家裡面經常在種一些花花草草和樹木，在院子裡面有時候也會種一些果樹，比如葡萄樹、桃樹等。但是更多的人都喜歡在自家的庭院裡面住上種一棵香椿樹。
說到香椿樹，大家可能不太熟悉，但是一說到香芽，大家可能就熟悉了，在農村鄉村一般都被稱之為香芽，是一種很好吃的蔬菜。在我們那裡最出名的就是香椿拌豆腐，這種菜用來下酒非常的香。在城市裡香椿的價格都也是非常貴的。而在農村，香椿樹可以說是遍地都是，幾乎每家每戶都會種上幾棵。那麼為什麼香椿樹在農村的院子裡這麼普遍呢？
第一，香椿嫩芽的味道非常香，是一道不可多得的美味，香椿芽我們可以用來涼拌，也可以炒雞蛋，也可以拌豆腐。在小編的老家最常用的一種方式就是用開水將香椿焯水之後以後撒一點鹽醃製一下，這樣使用可以說是保存了香椿芽原始的鮮香味道，如今的生活條件逐漸變好了，農民家庭一般都有冰箱了，所以說我們在春天摘下來的香椿芽吃不完，可以一直保留到冬天。香椿芽拌豆腐也是非常好吃的一道菜，不僅鮮香無比，而且下酒非常的可口。
第二，香椿樹葉也是製作黃豆醬的不可或缺的材料，在一些農村的地方，很多家庭都有著製作黃豆醬的傳統，而在5月份的時候，香椿樹葉已經長得基本成熟了，變得有些深綠了，不再是淡綠色的，所以說這種樹葉已經不適合食用了，但是我們可以在製作黃豆醬的時候，將煮熟的麥子和黃豆鋪在香椿芽上進行發酵，製作出來的黃豆醬會含有一種香椿的味道，吃起來非常的清香可口。
第三，香椿樹還有藥用價值，含有豐富的鈣，磷，鉀，鈉等微量元素，可以補腎壯陽，消炎止血，健脾開胃等功效，如果我們一些體弱多病的人，經常吃一些香椿也有一定的功效，可以增強人體的免疫力，有強身健體的作用。
香椿樹的數目也是一種昂貴的家具材料，在很多家具中都有使用，所以在農村香椿樹樹的用途廣泛，每家每戶才有這麼多種植。好了，今天就和大家分享在這裡了，喜歡的就轉發關注吧，每天都有更新哦。