大家都知道微波爐加熱東西很方便,但是有很多朋友買了微波爐都不會仔細看說明書,不了解它的注意事項,就一股腦地把各種食物放進微波爐裡加熱,因此,就會發生各種悲劇,就例如加熱雞蛋爆炸了,其實並不是所有的東西都可以加熱的,那為什麼雞蛋加熱會爆炸呢?還有哪些不能用微波爐加熱呢?
微波爐加熱雞蛋為什麼會爆炸?通過對微波爐的功能的了解之後,我們會發現微波爐是根據 微波打在食物身上讓食物的分子振動產生熱量把食物弄熟的,雞蛋也不例外,當微波穿透雞蛋的時候裡面的東西就會越來越熱,雞蛋內部的空氣會加熱膨脹,雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,當達到一定程度當然會爆炸了,因此,如果雞蛋看起來是密閉的,就最好不要放進微波爐,生雞蛋最好去殼,在容器裡打散再放進微波爐加熱,若是加熱熟雞蛋,最好也要再雞蛋殼上戳一個洞,或者將雞蛋切開,還有其他有殼的食物,建議不要用微波爐加熱,以免加熱後發生爆炸,飛濺,或者弄壞微波爐,最要的是要保護人身安全
還有哪些東西不能用微波爐加熱呢?
01金屬餐具,錫箔紙
微波爐獨特的加熱方式會讓金屬分子劇烈震動,如果直接加熱錫箔紙會促使金屬發生自燃現象,會火光四射,造成很大的危險
02紙袋,牛奶盒
微波爐的加熱也會讓紙質自燃,所以紙質物品也不要放在微波爐中加熱,尤其是早餐的牛奶,建議早上加熱牛奶的時候將牛奶倒出來,用微波爐專用的器具加熱
03塑料容器
塑料在遇到微波爐的高溫的時候,會很容易變形,只有聚丙烯才能放在微波爐裡加熱,所以常用微波爐的人可以買微波爐專用的容器加熱更保險
04一部分的水果
有些水果含有鹽離子,在微波爐的加熱下,水果中富含的鈉和鉀元素在強電磁場裡被電離,然後產生火花,就比如體積小的一些水果,像葡萄,聖女果,藍莓,等,放進微波爐加熱可能會爆炸
05帶殼的板慄或者榛子
帶殼的板慄或者榛子和帶殼的雞蛋一個原理,加熱會爆炸,建議加熱板慄的時候在板慄身上切一個口,沒有切口一定不要放在微波爐中加熱
其實,如果不在微波爐裡亂放東西,它還是很安全的