2019-09-24 15:29:21 來源:海南特區報
維生素C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。維生素C是人體必需的一種營養素,正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C,最高儲存峰...
維生素C又叫L-抗壞血酸,是一種水溶性維生素。維生素C是人體必需的一種營養素,正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C,最高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下,維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出體外。人體每日所需要的維生素C量一般為200~300mg,缺乏維生素C時,極易導致人牙齦萎縮、出血,膠原蛋白無法正常合成,貧血,嚴重的還可能患上壞血病等等。
維生素C在新鮮的蔬菜水果中大量存在。吃什麼補維C呢?以下四樣食物可多吃:
1.獼猴桃被譽為「水果之王」,它所含有的維生素C量為柳橙的兩倍,常吃獼猴桃,有利於改善牙齦出血的症狀,還可以提高身體的免疫力。獼猴桃除了含有豐富的維生素C之外,還含有其他水果比較少見的多種營養素,如葉酸、胡蘿蔔素、鈣等,獼猴桃中還存在著人體必需的17種胺基酸。
2.
據營養學家研究測定:每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對維生素C和礦物質的需要。此外,番茄中還含有其特有的番茄紅素,有抑制細菌的作用;以及能夠幫助消化、調理腸胃的蘋果酸、檸檬酸等。
3.
人類第一次發現維生素C的存在便是因為柑橘,柑橘類水果如橘子、橙子、檸檬等中,都含有豐富的維生素C,一顆90g的檸檬中,便大約含有20mg維生素C。
4.
普通品種的櫻桃中,所含有的維生素C量並不多,然而,針葉櫻桃這個品種,被稱為「維C之王」,它所的維生素C含量,居於種植水果中的第三名。
如果平常沒有條件、沒有時間可以吃到新鮮水果,想要更方便地補充維生素C的話,可以試試吃維C軟糖。這裡推薦湯臣倍健針葉櫻桃維C軟糖。
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責任編輯:祁夢寶
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