葛根被譽為「千年人參」，並非人人適合吃，尤其是這5類人
提到葛根，相信很多人都熟悉，或許還吃過。葛根在我國大江南北的山林、路邊都有生長，纏纏繞繞於旁邊的樹枝上，開出一簇簇紫色的花朵，非常醒目。從小生活在農村的人，不僅會用它的藤蔓來捆木柴，還會挖它的根部用來吃。
作為一種常見的中藥，葛根的藥用價值高，具有美容養顏、平穩血脂血糖、呵護心臟健康、調節女性內分泌、解酒醒酒、排便潤腸等多種保健養生功效與作用。若是經常吃葛根，身體會收到很好的養生保健作用，故受到人們的青睞，讚譽它為「千年人參」。
正因為如此，如今在藥店或者是網上商城，都能看見利用葛根開發出來的產品等，種類繁多，價格也是參差不齊，令人目不暇接，挑花了眼。
不過，需要注意的是，葛根雖好，被譽為「千年人參」，但並非人人適合吃，尤其是以下這5類人，要慎吃。
究竟是哪5類人呢，一起來瞧一瞧吧。
1、脾胃虛寒人群
中醫認為，脾胃虛寒的人要儘量遠離一些生冷寒涼的食物，避免胃部受涼。比如，脾胃虛寒之人就不適合吃葛根，否則容易加重脾胃虛寒的症狀，引發一些不適。
2、孕婦
都說「孕婦一人吃兩人用」，所以孕婦在飲食方面要尤為注意，儘量不吃或者少吃生冷、寒涼的食物。中醫認為，葛根性寒涼，因此不太適合孕婦食用，否則可能會刺激身體，對腹中胎兒的發育產生一定的影響。
3、食用南杏仁的人
杏仁有南北之分，估計有不少人都不知道吧！南杏仁，又稱為「甜杏仁」、「南杏」。在食用南杏仁的同時，最好不要吃葛根，否則可能會引起一些不適症狀，那麼就得不償失了。
4、服用烏頭類中藥的人
烏頭類中藥有很多，比如附子、川烏、草烏、雪上一枝蒿等。服用這些中藥的人，最好不要同時服用葛根，否則可能會產生對抗作用，導致身體出現一些不適症狀，影響生活質量，產生一些健康隱患。
5、空腹人群
空腹人群，也就是肚子餓還未進食的人，最好不要吃葛根。由於葛根性涼，在空腹服用，是很容易傷害脾胃，出現一些不適症狀。
總而言之，被譽為「千年人參」的葛根，並非人人適合吃，尤其是以上這5類人，別忽視了，請儘量少吃或者不吃。
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