現在的年輕人,有多少是喜歡看紀錄片的?無論是國內外還是自然史詩,甚至是探索揭秘、旅遊休閒,地區美食的。恐怕閒暇之際都被泡沫劇所佔據了吧。不過作為吃貨的我,泡沫劇雖好看,但是還會留出空閒時間來發現美食。而各大網站中所播放出的關於美食的紀錄片就成了我最下飯的最大樂趣,人不可能沒有樂趣,總得給自己找點喜歡的事情。
而就這央視所播出的《舌尖上的中國》,我更是三季連追。發現美食,尋找美食,便成為了我出去旅遊的的唯一目的。就說這紀錄片,最有知名度的應該就是舌尖了。但是關於其它紀錄片,其它美食種類的美食,你是否都有看過。想要一枚正宗的吃貨,只知道吃,不了解美食等於冒牌。
就在2018年,一檔關於美食的紀錄片,在上線的第一天,播放量就直接破億,而且在豆瓣上的評分更是高的嚇人,9.4。這個分數已經非常可觀的了,不過就不前而言就播出了3集而已。以前自己都是追泡沫劇,現在改成追紀錄片了,這之間的跨度,等待時間瞬間被拉長了數十倍。你們是否看過呢?
美食紀錄片,閒暇之餘看上兩集還是非常有內涵的。中國的國產美食紀錄片你又知道多少呢?豆瓣評分最高的幾部美食紀錄片全在這。這完全可以成為一場美食間的PK開始,不僅可以交流美食,還可以學習製作美食,了解各個城市的經典特色。真的要比看泡沫劇要強得多。
《風味人間》——豆瓣評分9.3
這是一部走遍中國尋遍鄉村野嶺的美食紀錄片。從起源到烹飪,再到品嘗,拍攝的每一個環節都僅僅掌握著吃貨們的心弦。成功的誘惑到了我的味蕾,而且講述的都非常詳細,一步步操作,一個個環節,都是比較精細的。一個城市一個味道,一種精品。
《源味中國》——豆瓣評分8.5
這是一部專門為宣傳我國美食而製作的一部紀錄片,其中標誌著我國最具特色的各種農產品食物。實地考察,實地探究,實地尋找,將所有的故事集於一體。對我們五千年文化所滋養孕育出的經典味道做出了詳情的介紹與闡述。
《人生一串》——豆瓣評分9.0
最具接地氣的美食紀錄片。每一座城市都抓住了最重要的經典之作,而且一座城市只介紹一種,能代表整座城市的美食。就好比燒烤蠶蛹(長春),是夜市中人人必點的美食只有。不僅記錄人與人之間的那種情分,還記錄這最具濃厚的夜間美食。說起來它完全要比風味人間更加好看,更接地氣,酣暢淋漓。
《尋味順德》——豆瓣評分8.9
這檔紀錄片所描述的地域並不是那麼廣闊,僅闡述的就是順德人當地的最經典故事。全部都是展示當地的過往,以及當地人們對美食的那種精神與態度。在創意方面,比起其它的紀錄片,都要更勝一籌。