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民以食為天。食物不僅僅可以讓我們填飽肚子,給我們提供生命存活所需要的能量,一個好吃的東西,往往還有治癒心靈的作用,可以讓人們忘卻煩惱,變得開心幸福起來。
作為人,我們總是會更加喜歡那些色香味俱全的美食,這是一種本能。因為很多時候當我們看到一道菜,它的面向不怎麼樣的時候,往往很難下口的。
今天,就來帶大家看看在印度當地的這一道食物,看看大家是否都能接受呢?
中國人不吃的香蕉皮,在印度被製作成美食
香蕉是一種很常見的水果,以其獨特的口味和營養價值高而被人們喜愛著。
在我們國內,人們吃香蕉都是剝開它的果皮食用裡面的果肉。而對於香蕉皮,我們幾乎不會去吃它,基本上都是吃完香蕉果肉就把香蕉皮扔垃圾桶中扔掉了。
但是,這一被我們當成垃圾扔掉的東西,在印度卻被製成了美食。印度人到底是怎麼吃香蕉皮的呢?
印度人會選擇將一堆香蕉都剝開,然後扔掉果肉,把香蕉皮放到一個大鍋裡。往鍋中放水開始煮香蕉皮,知道把香蕉皮煮軟並且變成黑色的狀態後,便撈出香蕉皮去控幹水分。
緊接著將瀝乾水分的香蕉皮和魚肉放在一起搗碎、搗爛,經過各種加工最終製成了當地特有的香蕉魚泥。
到此為止,這道香蕉皮料理就已經做好了。印度人吃飯的時候,就可以拿一些香蕉魚泥來拌飯吃。這種吃法當地人特別喜歡。
換做是你的話,敢不敢來試吃一下這道香蕉魚泥呢
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