真愛!珍珠奶茶今年在日本有多火?看看這項評選結果

2020-12-07 人民日報海外網

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圖源/朝日新聞

海外網12月5日電 每年,日本人都舉辦名為「今年的一道菜」年度美食評選,選出今年最受社會青睞的食品。據日本NHK電視臺5日報導,「今年的一道菜」評選結果揭曉,就是珍珠奶茶。

「今年的一道菜」由一家日本食品信息調查公司發起,通過收集網絡檢索次數、調查問卷等方式,選出最能代表今年日本的一項食品。評選結果基本都在每年這個時期發表。

圖源/NHK電視臺

今年,珍珠奶茶在日本爆紅,成為令和時代最受歡迎的商品,可以說令整個日本為之瘋狂。據日本財務省統計,日本今年截至7月,進口珍珠6270噸,是去年進口量的2倍多,儼然成為國民飲料。

今年的入圍食品還有「辛香料咖喱」、「芝士類美食」、「發酵菜譜」等,珍珠奶茶脫穎而出,當選「今年的一道菜」。

日媒稱,今年,這種加了珍珠輔料的奶茶飲料「讓日本人著了魔」。日本人專門創造出了一個新詞,譯成中文大意為「磕奶茶」,這個詞還入選了前一段剛評選出來的日本今年十大流行語。

圖源/NHK電視臺

日本調查公司數據顯示,今年,珍珠奶茶一詞在網上的檢索次數比3年前猛增70倍,在日本的珍珠奶茶店比一年前多了3倍。如今東京已經有超過300家奶茶店,在原宿表參道不到3公裡範圍內,就有近40家奶茶店,幾乎每走兩三步就能看到一家。調查公司研究人員表示:「這種社會現象都不能僅僅用熱潮來形容了。」(海外網 王珊寧)

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    日本人究竟對珍珠奶茶愛得有多深?短短幾個月,全國就火速開了300多家奶茶店。可即便奶茶店扎堆,但那些奶茶店的門口依舊大排長龍。就為了喝杯奶茶,日本年輕人能有耐心等這麼久,對奶茶絕對算得上真愛了~還有奇葩網友為了吃到珍珠,發明了專屬吸管,這腦洞也是rio厲害啦。
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  • 日本人把珍珠奶茶都折騰成什麼樣了-虎嗅網
    可以看到,日本人對珍珠奶茶的關注從去年開始升溫,今年突然爆發。這場珍奶熱潮還在日本催生出了一大批「珍珠奶茶研究家」,東大、早大等高等學府都有自己的珍珠奶茶研究會。珍奶在日本火過三次其實在這之前,珍珠奶茶已經在日本火過兩波了。第一波發生在1992年。那個時候火起來的珍珠奶茶有點像西米露。粉圓半透明,個頭比現在的要小。奶則用的是椰奶。一般是用勺子舀著喝。
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    今年珍珠奶茶在日本異常火爆,中國無數大大小小的奶茶店在日本開店,日本人對珍珠奶茶那是近乎瘋狂的愛。「珍珠」在日語裡叫做「タピオカ」(ta pi o ka),原意是木薯澱粉,因珍珠是由木薯澱粉製成的而得名。
  • 珍珠奶茶終於在日本過氣了?-虎嗅網
    珍珠奶茶的日本發展史珍珠奶茶在日本曾有過三次人氣上升時刻。第一次是在1992年,那個時候是白色的珍珠放在椰奶裡面。奶茶店集中的東京原宿有10間以上的店鋪關店,包括了新冠流行之前頗有人氣的「貢茶」,「coco都可」等店鋪,而其他同時販賣臺式刨冰和珍珠奶茶的店鋪也有倒閉的情況。
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