精緻雪蟹鍋,滿滿儀式感蟹的岡田屋

2020-10-24 大眾點評
一直都非常喜歡日本料理中的雪蟹料理,這次終於有機會來大名鼎鼎的蟹的岡田屋來拔草了~位置:餐廳位於浦東大都會商場的地下1樓,距離世紀大道地鐵站(5號出口)非常近。菜品:「雪蟹鍋」來蟹的岡田屋當然要品嘗他家的招牌雪蟹鍋。這次品嘗的是凍雪蟹,價格相對要實惠許多。鍋底的話可以選擇兩種口味做成鴛鴦鍋的形式,選擇了昆布鍋與番茄鍋的組合,一個鮮美一個酸甜,都是非常不錯的。店員會詢問顧客的口味,幫忙配置好調料。雪蟹端上來的時候已經是大卸八塊的樣子了,一塊塊放入鍋底裡煮熟,等待的過程也是蠻幸福的。桌上配有各式各樣的吃蟹工具,方便品嘗蟹肉。味道真的是非常不錯,甘甜鮮美。吃完雪蟹,還可以在鍋裡煮蔬菜和、麵條或者米飯,吸收湯汁後的蔬菜米飯也是好吃到哭。環境:日式的風格非常濃鬱,桌椅很大,間隔寬敞,用餐很舒適。服務:店員服務態度極佳,非常積極,體驗很好。

相關焦點

  • 蟹的岡田屋,元氣滿滿
    每家店都會有服務員來敲鼓歡迎每一位來蟹的岡田屋的客人,這位大叔真的元氣滿滿呢。雪蟹鍋現磨的新鮮芥末,沒有那種現成哇莎比那麼衝鼻,很溫和的芥末味道,木魚花和冷凍雪蟹都已準備就緒。吃雪蟹配了四種調味料,分別是蔥花、日式辣醬、姜泥和柚子胡蘿蔔泥。
  • 蟹的岡田屋(太平洋百貨店),主打雪蟹蟹鍋的日料!
    主打雪蟹蟹鍋的日料,門口大大的帝王蟹就讓人胃口大開。海鮮區的螃蟹生龍活虎,不管是用蒸煮或炭烤的方式加工,還是以刺身的形式呈現,都能讓人嘗到那份無可抵抗的鮮美。雪蟹蟹鍋、雪蟹腿刺身、黃油石板烤雪蟹更是讓店內每位食客都不願錯過。
  • 飲食北京|長腿蟹你跑不了了嗚哈哈哈哈——蟹的岡田屋
    我們來吃雪蟹啦!超級期待呀!真是太好看了!超級有食慾!【冷凍雪蟹服務人員會幫助你煮蟹,鍋很有特色。雪蟹處理的太好了,都在中間給敲開了口。所以取食的時候,特別大快朵頤!這頓飯整體來說,非常養生了!【名物蟹肉蒸蛋】多多的蟹肉包裹在蛋羹,裡面的食材也是豐富。吃完螃蟹之後可以來涮【時蔬拼盤】,讓味蕾感受蔬菜的美味。
  • 秋風起,蟹腳癢,上海人吃蟹的心也癢!
    這裡的橋底辣蟹選用越南進口大肉蟹或澳洲蟹,每隻都有3斤重以上,絕對是蟹痴必食之選。地址:馬當路388號SOHO復興廣場B103-104商鋪營業時間:11:00-24:00人均:320元「蟹的岡田屋」是由日本有名的主廚岡田雅道先生
  • 秋風起,蟹腳癢,上海人吃蟹的心也癢
    >還原蟹的原汁原味。地址:馬當路388號SOHO復興廣場B103-104商鋪營業時間:11:00-24:00人均:320元「蟹的岡田屋」是由日本有名的主廚岡田雅道先生親自開創的本格日本料理店,餐廳主推雪蟹以及其他北海道海鮮,如今蟹的岡田屋遠渡重洋來到上海
  • 「杭州美食生活」最紅蟹店:魔都黑珍珠餐廳蟹的岡田屋入駐工聯CC
    四層美食領域裡頗具代表特色的魔都黑珍珠餐廳蟹的岡田屋已率先開業。這家10月份正式落戶杭州工聯CC的網紅店,早已擁有16家店,分布在上海、蘇州、北京。11月30日之前,進店還可享受活蟹8折優惠哦!這樣大力度的活動可不常有,喜歡吃蟹的朋友千萬不要錯過!
  • 蟹蟹有你的田屋!
    ——蟹的岡田屋 ——人均:450RMB左右【地點】延安路292號工聯CC4樓410-411號~~~這裡散布著滿滿櫻花國度的東瀛之美,頭頂上是日本特色的手工燈籠,一排排張燈結彩,營造著濃濃的日式風情;兩側是更具私密感的雅致包廂。隨著視線走一圈,仿佛真的置身於日本!
  • 孫子兵法全球行:從「岡田屋」到「零售大鱷」
    中新網東京5月29日電 題:從「岡田屋」到跨國「零售大鱷」  記者 韓勝寶 謝國橋  記者來到東京品川永旺集團最大的超市,這裡共有四個樓面,每個樓面約一萬多平方,各種物品應有盡有。類似這樣的規模不一的超市,在東京就不下100家,並遍布東南亞、中國、香港等國家和地區,並每年以新增20至30家的速度發展。
  • 韓國吃貨是這樣吃「雪蟹」的,這吃法比日本人還精緻!網友:不搭
    螃蟹,它只是一個總稱,其實螃蟹也是有很多品種的,而有些品種還是很珍貴的呢,就好像帝王蟹、阿拉斯加雪蟹等等,這都是高檔海鮮了,價錢都是不便宜的。在一些高檔餐廳就可以吃到高檔的螃蟹了,就好像之前小優就在一家高檔的日本料理店,就吃到了雪蟹。這日料店的雪蟹當然是刺身了,雪蟹腿去掉殼之後,只剩下這新鮮的蟹腿肉,蘸上芥末吃,那味道真的是超級美味,而這吃法雖然簡單,但也是很精緻了。
  • 「雪蟹」怎麼區分雪蟹和帝王蟹?
    雪蟹學名灰眼雪蟹,又名雪蟹,皮匠蟹(美國),皇后蟹(加拿大和歐洲),個體大小:灰眼雪蟹700—1100克;紅眼雪蟹1400 —2500克。雪蟹的主要產地在澳大利亞西南部,蟹殼顏色比較淡,比較軟,而肉厚膏肥,可謂是皮薄餡大。市場常見的雪蟹品種有北太平洋雪蟹和北大西洋雪蟹兩種。
  • 打探日式全蟹宴,雪蟹現煮現吃,人均接近400,但物超所值!
    日本料理,相信小夥伴們一定吃過不少,刺身、拉麵、壽喜鍋,日料店的三大金剛大家可能都吃膩了。那麼,以蟹為主打,甚至可以吃到帝王蟹的日料店,大家又知道多少呢?這次就跟隨遊品一起來到北京,探秘一下這家藏在朝陽大悅城裡的日式料理屋吧!
  • 湖蟹春季正式下檔 雪蟹、紅毛蟹等進口蟹更好賣了·杭州日報
    日本自由行盛行 這幾年外來蟹紅起來 「今年的紅毛蟹接檔湖蟹,賣得真不錯,幾乎每桌都會點一鍋紅毛蟹鍋。」杭州天倫精品酒店負責人徐先生告訴記者。而事實上,天倫精品酒店早在四年前就開始推出紅毛蟹系列料理,但在頭一年,杭州人並不賣這種蟹的帳。
  • 雪蟹紅蟹-中新網
    雪蟹紅蟹 2014-08-28 16:58:00來源  金沙商場有家自助食廳,以阿拉斯加出產的雪蟹紅蟹金蟹皇帝蟹作招牌,成人食客收費六十五新幣,孩子不收費。進去後隨你吃多久,冷熱蟹腳、生蠔、三文魚等海鮮應有盡有,其他中西餐食品也是琳琅滿目,甜品雪糕等更見花巧,成了留住孩子們的賣點。相比香港同類型自助餐,食品似乎更好,收費更廉宜。
  • 跟澳洲皇帝蟹生活在同一片海域的澳洲雪蟹味道怎麼樣?
    雪蟹主要分布在澳大利亞,美國阿拉斯加,加拿大,南極洲等地區,它生存的水域和皇帝蟹大體相同,都是生活在水深400米—1200米的深海海域中,壽命最長能活到30年左右,其中加拿大新不倫維克省的聖勞倫斯灣捕撈的雪蟹外觀和口感最好。
  • 金慄燜阿拉斯加雪蟹
    準備時間:10分鐘    烹調時間:20分鐘     原料: 阿拉斯加雪蟹蟹腿 500克 慄子、西芹 各100克 蔥、姜 、大料 適量 料酒、鹽、糖、香油 適量     做法:     1.把慄子用開水燙一下
  • 甜蟹雪蟹帝王蟹 還有現開生蠔
    這一回,輪到美國阿拉斯加的海鮮們隆重登場了,從明天開始到4月底,雪蟹、甜蟹、帝王蟹,大個兒生蠔,整條的煙燻三文魚,外殼如手掌大小的帶子,以及比目魚、安康魚、鱈魚等這些遠道而來的海鮮,將以主角的身份佔領雲天閣裡一長溜的自助餐檯。    三蟹聯手美食節  多款深海魚現身  「這次的食材都和海鮮有關,最多的要數蟹。」大廚Tommy說。
  • 加拿大雪蟹漲價門檻太高,同樣是雪蟹,看俄羅斯是怎麼在中國市場...
    加拿大雪蟹漲價門檻太高,同樣是雪蟹,看俄羅斯是怎麼在中國市場站住腳的!據了解,目前雪蟹價格維持高位運行,各企業的雪蟹報價如下:一位消息人士透露,5-8盎司雪蟹每磅8.3-8.4美元,和今年4月捕撈季剛開始時相比上漲不少,當時價格為每磅7.3美元左右。另一位不願具名的消息人士透露,5-8盎司雪蟹最新報價是每磅8.05-8.15美元,8-10盎司報價8.3-8.4美元。
  • 尋蟹季|「蟹」逅金秋·美味盡享
    薄影牛肉配蟹汁鮑魚古樸的花瓣容器、川式意味的薄影牛肉,燈火闌珊處的幽遠意境。牛油果醉蟹指橙魚子醬把醉蟹拆成蟹粉,與清新醇厚的牛油果做了全新組合,那一點微甜的酒醺之感,文思豆腐佐雪蟹配松露醋粒妙就妙在豆腐配清甜溫柔的雪蟹,一勺到底吃下去,蟹的香氣在口中瀰漫。
  • 餐廳最「搶手」的雪蟹,為什麼只見蟹腿不見蟹身?網友:實在浪費
    海鮮餐廳最「搶手」的雪蟹,為什麼只見蟹腿不見蟹身?網友:實在浪費,海鮮是現在很多人都喜歡吃的,特別是一些比較珍貴的海鮮,隨著人們生活水平高了,也是慢慢出現在人們的眼前了,非常受喜愛。這世界上的海鮮是多種多樣的,大多都還是非常美味的,小優最喜歡的就是螃蟹了,你們呢?
  • 字號:小中大 - 雪蟹紅蟹-中新網
    雪蟹紅蟹 2014-08-28 16:58:00來源:中國新聞網作者:責任編輯:吳合琴   金沙商場有家自助食廳,以阿拉斯加出產的雪蟹紅蟹金蟹皇帝蟹作招牌,成人食客收費六十五新幣,孩子不收費。進去後隨你吃多久,冷熱蟹腳、生蠔、三文魚等海鮮應有盡有,其他中西餐食品也是琳琅滿目,甜品雪糕等更見花巧,成了留住孩子們的賣點。相比香港同類型自助餐,食品似乎更好,收費更廉宜。