「好把式」「老藝人」同臺競技。12月11日舉行的青島市第十六屆職業技能大賽——首屆鄉土技藝技能大賽萊西賽區比賽中，掃帚綑紮成為三個比賽項目之一，參賽選手要在60分鐘內，用竹竿、竹枝和鐵絲等原材料，做兩把長1.9米、重2.15公斤的標準掃帚。
做掃帚之所以別納入鄉土技藝技能大賽，給萊西市院上鎮有個「掃帚村」有關。
這個「掃帚村」叫長汀寨，位於院上鎮駐地東北，是遠近聞名的「掃帚村」，竹掃帚加工已有100多年的歷史。村莊現有農戶151戶，人口440人。農閒季節，曾經家家戶戶從事掃帚加工。目前有60餘農戶從事掃帚加工，年加工掃帚10萬餘把，銷售收入達100餘萬元，產品遠銷全國各地。
今年9月28日，萊西市鄉村技藝示範基地和萊西市鄉村技藝特色工作室名單公布，長汀寨掃帚加工鄉村技藝示範基地榜上有名。
鄉村技藝示範基地有4處，包括：萊西市長汀寨掃帚加工鄉村技藝示範基地、萊西市產芝麵食製作鄉村技藝示範基地、萊西市順聯達甜瓜栽培鄉村技藝示範基地、萊西市七岌克瑞森無核葡萄避雨栽培鄉村技藝示範基地。
鄉村技藝特色工作室有8家，分別是：萊西市院上利章烤雞鄉村技藝工作室、萊西市萬福生豬良種繁育鄉村技藝工作室、萊西市喜我我膠東花餑餑鄉村技藝工作室、萊西市日莊家門口老徐家五瓣火燒鄉村技藝工作室、萊西市馬氏七巧麵食鄉村技藝工作室、萊西市張大廚鄉村流水席鄉村技藝工作室、萊西市五子埠後割瓣火燒鄉村技藝工作室、萊西市張氏蟾宮酒古法釀酒鄉村技藝工作室。
據了解，這些鄉村技藝示範基地和特色工作室名不虛傳：
萊西市產芝鄉村麵食製作技藝示範基地藉助產芝村小麥長歌，麵食記憶，七巧工坊三個館，挖掘萊西小麥種植歷史，傳承萊西麵食文化，傳授麵食製作，與研學體驗、巾幗創業中心、麵食培訓、返鄉創業培訓的深度融合，教練農村好把式，給返鄉創業者提供了一個技術平臺；
萊西市順聯達甜瓜栽培鄉村技藝示範基地主打產品馬連莊甜瓜為國家農產品地理標誌產品，其基地甜瓜產量高且品質有保證，年處理量達500噸，甜瓜脆而不幹，甜而不膩，爽而不硬，汁水豐沛。通過順聯達預處理中心和多級營銷，為本地閒散勞動力提供了臨時就業機會，單甜瓜高峰用工約20人/天，對培養本地選果技術能手、社會穩定和本地GDP穩速增長起到了積極帶頭作用；
萊西市院上利章烤雞鄉村技藝工作室領辦人周立章，從事烤雞製作30年，其傳承的院上利章烤雞被列為第一批市級非物質文化遺產，榮獲「青島特色小吃」、「齊魯名吃」、「萊西十大名吃」、 「萊西市十大地方特產」、 「青島十大伴手禮」等；
萊西市喜我我膠東花餑餑鄉村技藝工作室領辦人遲金豔，從事膠東花餑餑製作20年，饅頭做出花樣來，曾獲青島市創意面點大賽一等獎、萊西市創意面點大賽一等獎。
萊西市人社局有關負責人介紹，公布萊西市鄉村技藝示範基地和萊西市鄉村技藝特色工作室名單，旨在充分發揮鄉村技藝人才典型示範引領作用，加快培養建設具有精湛技藝的鄉村技藝人才隊伍，讓從事從事釀酒、掃帚加工、葡萄種植、烤雞加工、饅頭加工等方面的「土專家」「田秀才」脫穎而出，成為鄉村技藝大師。
同時，也希望這些鄉村技藝示範基地發揮示範帶動作用，積極履行社會責任，推動鄉村技藝的傳承和發展；希望鄉村技藝特色工作室在生產、生活中積極運用個人技藝開展傳幫帶、師帶徒和鄉村技藝培訓等活動，推動鄉村技藝的傳承和發展，提升本地特色產業競爭力，最大限度地促進農民增收。
（大眾報業·大眾日報客戶端記者 薄克國 報導）