看看這家店是如何做到西湖區熱門榜第一
杭州西湖區熱門榜的第一名？到底是不是空有其名，所以懷揣著好奇心的我，立馬去探個究竟。
如彗星一樣空降杭州西溪天街的創意料理——奇巖1號，早就已經種草，於是約了朋友一起去吃啦！
淡雅的灰藍主色調，以日月潭的自然元素為設計靈感，一進門就能感覺到整個空間敞亮通透，仿佛與大自然合二為一。
大堂充滿高級感的靛藍及淡雅木色，清新而又舒適，半包式用餐區域整潔大方，分割出寬敞舒適的飲食空間，各式包間更是兼具美感與私密性。
每道菜的食材和擺盤以及味道都相當不錯。無論是環境還是菜品，都透露著高大上的氣息。
核桃雪花牛肉：分量超足，滿滿都是牛肉塊，加以核桃點綴其中，更是增添香脆口感。燉的軟糯的牛肉包裹著醬汁，每一口都是滿足，味道極其濃鬱，甜甜的深得我心。
活鮮金湯冬瓜：湯色金黃，清潤滋補，冬瓜搭配有鮮甜的蝦仁，保留了食物原本的味道，吃起來那叫一個「鮮」。
高湯蝦仁菌菇泡飯：很鮮美，吃上一碗真的是相當落胃。
一口蔥油餅佐鵝肝醬：這道菜在金沙廳也有，但奇巖家的比他家的實惠太多，並且味道也很好。蔥油餅的香脆搭配鵝肝醬的柔滑，給味蕾帶來恰到好處的美感。
奇巖仙境：超美的一道甜品，裡面有三款甜品，放在鏡面上，超級精緻，真的宛如仙境一樣。最愛裡面巧克力那款蛋糕。
這道菜叫桂花金白，它其實是娃娃菜的菜頸，口感跟胡蘿蔔絲蠻像的，加了桂花醬，整體口感酸酸甜甜很清爽，很適合夏天的一道涼菜，非常開胃了。
芥香芭樂蝦球也是和金沙廳的蝦球很香，每一粒蝦都超大隻，口感也是偏甜，有炸過，但依舊保留了蝦肉的嫩滑q彈，很好吃。
青瓜瓜氣泡和紅柚柚氣泡
兩款氣泡飲品也是非常的爽口，顏值也很高。
總的來說這家店體驗還是非常好的、無論是環境、菜品味道、價格、服務，都是還不錯的，沒有踩雷哦，能成為熱門榜第一還是有原因的！