高血脂可以多吃深海魚 高血脂的飲食禁忌

2020-12-17 人民網湖南頻道

原標題：高血脂可以多吃深海魚 高血脂的飲食禁忌

　　高血脂是很多人都有的一種疾病，想要治療高血脂就要在飲食上多注意下，那麼高血脂飲食注意什麼？高血脂不能吃什麼？

　　高血脂患者的飲食應該注意什麼？

　　1、食物多樣、穀類為主 精細搭配，粗糧中可適量增加玉米、莜麵、燕麥等成分，少食單糖、蔗糖和甜食。多食新鮮蔬菜及瓜果類。保證每天攝入400-500g，以提代充足的維生素、礦物質和膳食纖維。

　　2、多吃蔬菜、水果和薯類 多吃蔬菜與各種水果，注意增加深色或綠色蔬菜比例，大蒜和洋蔥有降低血清TC，提高HDL-C的作用，可能與其含有硫化物有關。香菇和木耳有多糖類物質，也有降低血清TC及防止動脈粥樣硬化的作用。

　　3、常吃奶類、豆類及其製品 奶類除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好來源，高血脂患者奶類以低脂或脫脂類為宜。豆類是我國的傳統食品，含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等，且大豆及其製品還有降膽固醇的作用。

　　4、經常吃適量魚、禽、瘦肉、少吃肥肉和葷油 多吃水產尤其是深海魚，爭取每周食用2次或以上；肉湯類應在冷卻後除去上面的脂肪層，少用動物脂肪，限量食用植物油等。輕度血漿TC升高者，膳食膽固醇攝入量<300mg/d。血漿膽固醇中度和重度升高者，飲食中膽固醇攝入量<200mg/d。禁食肥肉、動物內臟、人造黃油、奶油點心等。

　　5、保持能量攝入，並增加運動，防治超重和肥胖。

　　高血脂飲食禁忌

　　一、飲酒

　　飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁，加速動脈硬化。大量、長期飲酒，更易誘發動脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。

　　二、濃茶

　　高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。

　　三、狗肉

　　高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。

　　四、食鹽

　　食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患者應限制鹽量的攝入。

　　高血脂飲食注意什麼 高血脂不能吃什麼 高血脂飲食禁忌有哪些

　　五、辛辣食物

　　辛辣和精細食物可使大便乾燥難排，易導致大便秘結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

(責編：曾璐、羅帥)

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