洗葡萄時，用鹽水洗等於吃蟲卵，教你正確洗法，吃葡萄不用去皮

2020-07-28 河套一哥黃鐵蛋兒

洗葡萄時，用鹽水洗等於吃蟲卵，教你正確洗法，吃葡萄不用去皮

葡萄為藤本植物，果實呈球形或圓形，果期為8—9月，可製作成葡萄乾，或是釀酒，顏色紅潤，入口酸甜。

洗葡萄時，用鹽水洗等於吃蟲卵，教你正確洗法，吃葡萄不用去皮

說起葡萄，也經常作為文學家的創作題材，常見於《詩經》，後來在《史記》等著作中也有記載。如：「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催」，講述的便是奔赴沙場前，精美的杯中呈著香濃的美酒，耳邊是助興琵琶的伴奏聲；還有李白的「葡萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱」寓意為唐朝時期，國內引進了葡萄酒文化，便可以作為少女的陪嫁物品。可見古人對葡萄的重視之情。

洗葡萄時，用鹽水洗等於吃蟲卵，教你正確洗法，吃葡萄不用去皮

葡萄雖好，但若是仔細觀察，便會發現表面有一層白霜，還帶有蟲卵。怎麼清洗也無法去掉，有的朋友會把它放進鹽水中浸泡，但實則一點效果也沒有，有的人會把葡萄剪開一粒粒洗，但這樣不僅麻煩，而且洗出來的葡萄還是一樣髒，那麼如何才能清理乾淨呢？下面我給大家分享一招。

洗葡萄時，用鹽水洗等於吃蟲卵，教你正確洗法，吃葡萄不用去皮

首先找一盆清水，將葡萄放入，再放入一大勺的麵粉和蘇打，然後順著一個方向開始攪拌，慢慢就會看到很多的髒東西浮出來，這樣洗出來的葡萄看著帶有光芒，看著就特別有食慾，最後泡上15分鐘，再用清水衝幾遍就可以食用了。

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這樣洗出來的葡萄完全可以帶皮吃，每一顆都是特別乾淨的，孩子吃著也更加放心，不過要是不愛吃葡萄皮的朋友，也可以自行去掉。洗好的葡萄放在桌上被陽光映照的晶晶亮亮，宛如一顆顆珍珠瑪瑙，真是太美好了！我瞬間懂得了古人對此喜愛的原因！

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下次清洗葡萄可別再放鹽水裡了，用上我這招，洗出來的葡萄乾淨又好看！

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