2018年12月27日 09:36:42 來源：福建日報
媽祖文化旅遊節夜景 許武 攝
今年，莆田市加大旅遊新業態建設，著力開發文化體驗遊、研學等旅遊新形式，在旅遊產品的升級改造中，極力改善旅遊體驗，卓有成效。
「禪武耕讀」研學夏令營的學生在抓魚。（資料圖片）
品禪齋，悟禪道
玉米茶樹菇麵筋湯、淮山炒木耳、百合西芹腰果……19日，廈門市莆田商會500餘人匯集於莆田市會展中心，共享「禪齋宴」。「廈門離這裡不遠，但回到家鄉，能嘗到富有莆田特色的美食，給人耳目一新的感覺。」商會副秘書長阮洪鋒感慨，「禪齋宴」用餐環境安靜肅穆，讓來賓體驗到神聖莊嚴的氛圍。第五屆世界佛教論壇過後，莆田市文化和旅遊局(原莆田市旅遊發展委員會)積極創新旅遊產品，將「千僧齋」轉換為「禪齋宴」，連同「媽祖宴」，申請定製標準化，作為莆田特色餐飲納入旅行社團隊行程，取得了良好的社會效應。
11月3日，還是在會展中心，由莆田市文化和旅遊局主辦的「遊莆田、品禪齋、悟禪道」莆田佛教文化旅遊節在此啟動。中國海上絲綢之路旅遊推廣聯盟成員城市旅行社代表、高鐵沿線城市旅行社代表、莆田旅遊主要客源地旅行社代表及全國各地遊客代表2000多人，在這裡共賞舞臺劇，齊品「禪齋宴」。
莆田市文化和旅遊局調研員溫訓新告訴記者，宗教文化與旅遊具有天然的耦合性，第五屆世界佛教論壇留下的「千僧齋」，成為莆田旅遊資源中寶貴的一個因子。「我們將富有宗教特色的飲食轉化為『禪齋宴』，由製作『千僧齋』的廚師團隊，為與會的2000多名遊客原樣烹調，通過推出具有地方特色的宴席，展示莆田多樣的飲食文化，讓廣大遊客體驗莆田文化旅遊的魅力。」
「禪齋宴」啟動儀式上還有另一樣精品——莆田南少林寺精心打造的情景劇《禪武南少林》，呈現南少林禪武合一的佛韻雅境。「以往我們帶隊來到南少林，前後頂多兩小時就出來了。如果增添一個常態化的內容，比如武術表演，讓遊客有期待，拉長在寺院內遊玩的時間，那最好不過了。」這是江西省撫州市康輝旅行社有限公司總經理張志強於11月提的建議。不承想，這與南少林旅遊發展的計劃不謀而合，12月就實現了。
明年正月初二，《禪武南少林》情景劇將正式對外演出。莆田南少林寺門正法師介紹，《禪武南少林》融合了南少林的三大特色，即茶葉、佛教供燈與武術。
孩子展示研學中的成果。（資料圖片）
研學遊，體驗行
「快，快看，我抓到了魚！」國慶期間，來自香港科技大學霍英東研究院廣州基地的學生，正在逸林農莊自然教育基地的池塘中抓魚，他們是「禪武耕讀」研學夏令營的小行者。小行者有3天2夜的時間，到鄉村體驗農耕生活，領略田園風光，學習野外生存，手工製作工具，邊玩邊學，記錄成長收穫。
2016年，教育部等11個部門印發《關於推進中小學生研學旅行的意見》，將研學旅行納入中小學教育教學計劃。逸林農莊副總經理林冰勇介紹道：「在那之前，我們正好開始摸索『農業+學生』的模式，有了政策，就放開膽嘗試。」「禪武耕讀」研學夏令營採用「45%鄉村撒歡遊樂+40%野外生存考驗+15%行走課堂」的課程比例，讓學生貼近自然，感受什麼是「生活本來的面目」。
林冰勇說，研學，簡而言之，就是「研究性學習，體驗式旅行」，一個背包，一本筆記，就上路了。
如何讓學生在短時間內，接受最自然最豐富的知識洗禮，是研學的關鍵。比如，逸林農莊工作人員帶領學生去林中撿松果，採集過程也是科普的過程。松果帶回來後，怎樣讓它們發揮最大的效用？給它們上漆，掛上小鈴鐺，拼成米老鼠、變形金剛模型。這就誕生了「林間松果匯」這一課程。又如，逸林農莊的課程研發人員設計了桑田識(拾) 葉、蠶繭抽絲、傍桑種瓜等環節，讓學生採桑椹，識桑葉，拿鋤頭，種瓜。實踐下來，學生們表示：「課本熟稔在我心間，作家文辭浮於眼前，原來，學以致用竟是如此美妙傳神的境界。」
逸林農莊正在建設一座1000平方米的玻璃房。「這將是一個蝴蝶園，我們對它的課程設計是，讓一隻蝴蝶停在你的手上，了解它的生長過程，而不是一窩蜂地參觀，發出驚嘆聲之後就結束了。」林冰勇強調。截至12月，逸林農莊已經開發了近300門課程，近5萬名學生參與當中。
媽祖文化旅遊節開幕典禮 許武 攝
提服務，留得住
莆田的旅遊業，起步於上世紀80年代末。在這近30年的時間裡，莆田形成了成熟的媽祖信仰、九鯉湖祈夢及南少林的佛教旅遊資源。今天，莆田旅遊產業形成了以媽祖文化為核心、佛教文化為延伸、南少林禪武文化為亮點、工藝美術為特色、荔林水鄉為紐帶、域內風景名勝區為依託、美麗鄉村為補充的全域生態旅遊產品體系。
據不完全統計，2018年全市接待遊客3500萬人次，同比增長23%；旅遊總收入達350億元，同比增長31%。成績背後，歸功於政府對旅遊市場的有力監管及大力投入。
4月25日，莆田市文化和旅遊局與城廂區人民法院成立了莆田市首家旅遊巡迴法庭，跨出探索建立旅遊綜合協調及旅遊聯合執法等監管機制的第一步。
半年多來，「一口受理，分頭辦理」的旅遊服務質量投訴受理機制已經形成，「先行賠付」服務承諾和文明旅遊出行倡議也得到廣大遊客積極響應，踐行「放心遊福建」服務承諾得到進一步的保障。
今年，莆田市文化和旅遊局受省文化和旅遊廳委託，對全市旅遊從業人員進行大規模培訓，成功舉辦導遊及景區講解員提升培訓班等，組織參與接待酒店的廚師赴江蘇無錫、廈門南普陀等地學習培訓，促進全市旅遊接待服務能力全面提升。同時，成功承辦全省旅遊安全培訓及應急演練觀摩活動。
11月19日，廣化寺的南湖公園廣場上，剛從湄洲島歸來的導遊張志強對記者說：「第三屆世界媽祖文化論壇暨第二十屆中國·湄洲媽祖文化旅遊節開幕式結束了，但這次在島上的體驗，卻叫人難忘。」遊客中心、整潔的電瓶車，以及消失不見的佔道經營、違規拉客現象，都讓他感受到一股「島上清風」。
今年，莆田市大力提升旅遊配套設施建設，推動莆田火車站旅遊集散服務中心建設，進一步完善涵江汽車站、文甲碼頭、仙遊古典工藝博覽城等3個遊客集散服務中心，「快行漫遊」的自駕車、自助遊服務體系也上了新臺階。目前，一批綜合配套服務設施齊備的自駕車房車營地正在建設中。這些，都讓遊客更好地吃住行遊購娛。(記者 俞靚)