帶男朋友回家吃飯,老媽做的菜太給力了,男友對這盤菜卻情有獨鍾!我們都知道,一個人和一個人的口味和品位都是不一樣的,我們從小到大接觸到的環境,還有受到的教育都是不一樣的,成長的過程中,我們都是在周圍人的耳濡目染的影響下,就會形成不一樣的偏好,還有愛好。中國是一個具有5000年歷史的文明古國,飲食文化,還有烹調技術真的非常的博大精深,不同種類的食材就能夠烹飪出不同的食物。
我跟我的男朋友談了已經有兩年多了,我們的感情一直都非常的不錯,現在我們都快要奔三了,於是家裡的人都催著我們要結婚。因為我們兩個人一直都是在外面工作的。所以每到星期天的時候,我們都會回到老家看父母。這次回來就是要跟父母商量我們訂婚的事情,爸爸媽媽聽了真的是非常的高興。大清早就為我們準備了一桌子的硬菜。本來男朋友說不讓老媽做這麼多菜的,素菜就行了,因為男朋友不愛吃肉菜,所以只吃一些素菜,而且吃的也不是很多,非常喜歡吃素菜。老媽知道了以後就做了一桌子的硬菜,但是吃飯的時候男朋友卻對這盤兒菜情有獨鍾,我也是太無語了,遇到這樣的男朋友,真的是太奇葩了。
第一個就是蒜薹炒肉,這盤菜吃起來味道還是非常好的,而且也是男朋友最喜歡的。誰讓男朋友是一個素食主義者呢!聽老媽說在做這道菜的時候,蒜薹栽菜的時候要去掉前邊粗段的部分,還有尾段。炒菜的時候是不需要加鍋蓋兒的,要不然色澤上就會變得很黃。
第二個就是銀耳炒肉。這個菜看上去真的是非常的特別。男朋友平時非常喜歡用銀耳做各種湯,這個菜的做法也是非常簡單的,首先需要把銀耳泡發一下,然後撕一撕,最後再把銀耳放到滾水裡面煮一下,撈出來備用。接著把肉片炒到九成熟以後,就把我們剛才煮好的銀耳放進鍋中,再調放入調料,接著翻炒就可以啦!
第三個就是涼拌素菜。這個涼拌素菜,其實就是把幾種素菜都切成絲,然後涼拌一下就可以了。用到的都是我們最常見的食材,青紅蘿蔔絲,海帶,還有豆腐皮等等,你喜歡吃什麼就可以放什麼,但是需要注意的就是搭配一下顏色就可以了。一家人在飯桌上吃飯還能愉快的聊天,感覺真的是非常重要的,我的心裡也是美滋滋的。看到老媽對男朋友十分的滿意,我就在想我是不是就快要嫁人了。
最後的一道菜就是男朋友最喜歡吃的,一下子吃了非常的多。男朋友說以前吃的都是顏色看起來非常深的,而且還有很大的腥味,我媽在做這道菜的時候做出來的顏色很白,而且也沒有腥味,男朋友一下子吃了一大盤,把我老媽看的也是一愣一愣的,邊吃還邊說非常喜歡,要經常來家裡坐坐。老媽做了這麼一大桌子的菜,男朋友唯獨對這個菜非常的喜歡吃,你們覺得怎麼樣呢?