奇異果，很多人都很喜歡吃，因為它質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種胺基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。可是剝皮卻成了一大難事，沒關係，今天小編就來教大家怎麼快速給奇異果去皮。
去皮工具：刀，勺子/牙籤。步驟：1、首先把獼猴桃洗乾淨。2、然後用刀將獼猴桃頭尾切掉。3、然後順著皮用勺子插進去，如果是硬的獼猴桃就一下一下的插進去分離果皮，如果是軟的獼猴桃用勺子插進去轉一圈，順著皮肉間隙處挖出果肉。
還有一種就是把勺子換成用牙籤，順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。
還有第三種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾後切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然後用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。
首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然後用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;還有一種就是用牙籤，也是順著果肉間隙處挖，以上方法剛開始不熟練的話都需要點耐心。還有種方法，那就需要切對半了，獼猴桃去頭去尾後切對半，將一半獼猴桃果肉朝上，然後用刀子順著皮挖，那樣也能挖出半個完整的果肉。