實力共矚｜金沙古酒於2020國際烈酒(中國)大獎賽再獲銀獎

近日，2020國際烈酒(中國)大獎賽(ISGC)於2020年9月18--21日在山東沃族(蓬萊)葡萄酒莊完滿落幕。來自全球多個國家和地區的烈酒、葡萄酒以及黃酒樣品匯集在蓬萊仙境，一決風採。金沙古酒核心戰略產品：百年慎初以優異的品質獲得了本屆國際烈酒(中國)大獎賽銀獎殊榮。

這是繼金沙古酒·百年慎初榮獲2020國際葡萄酒烈酒大賽(IWSC)後，再次在世界舞臺上綻放耀眼光彩，這充分證明了金沙古酒出眾的產品品質正受到越來越多的消費者的關注和認可。

受疫情影響，讓今年的大獎賽評選稍晚了一些。但在本屆烈酒大賽正式開幕後，仍然受到了世界各地酒業人的熱烈關注。大獎賽選取眾多知名酒業大咖、業界專家100餘人，按照酒樣數量，隨機抽取適當數量的專家，對參賽酒款進行「盲品」打分，保證大賽的專業性、權威性、公正性、國際化水平以及比賽結果的嚴謹與準確。經過3天緊張有序的品評，最終評選出烈酒系列優秀獲獎產品。

為何金沙古酒能夠連續斬獲國際大獎？

金沙古酒始終嚴格把控原料源頭，追求品質致勝。每一瓶金沙古酒，其釀酒所用的原料均為優中選優，各項指標都優於國家標準。

在釀酒工藝上，金沙古酒始終堅持百年傳承的古法釀造工藝。順應天時地利，端午踩曲，重陽投料，並在此基礎上改良獨創「123456789」釀造工藝。每一瓶金沙古酒的產生，都需要經過至少一年的生產周期。生產後的基酒，還需要在專業的存儲環境中經過5年的恆溫窖藏，在時間的作用下沉澱老熟，產酯生香，最後形成醬香濃鬱、綿柔醇厚的陳年老酒。

2020年，藉助母公司深圳寶德集團的科技賦能，金沙古酒率先在白酒行業引入區塊鏈溯源體系，使食品安全真正做到可追溯，打造從源頭至終端都能看得見的「綠色、健康」的醬香白酒產品。

據悉，今年大獎賽還將在山東濟南全國秋季糖酒食品交易會期間進行獲獎產品集中展示。屆時，金沙古酒·百年慎初將作為獲獎產品在糖酒會上與其他優秀產品集中亮相，讓更多的消費者、不同領域的烈酒愛好者可以近距離的品嘗、觀摩、感受醬香白酒的獨特魅力。

中國是全球烈酒第一消費大國，本屆國際烈酒(中國)大獎賽藉助秋季糖酒會進行獲獎產品集中展示，不僅搭建起了聯通中外的橋梁，更是搭建起了企業與市場深度溝通的橋梁。

這充分體現了大獎賽的定位：適應市場消費需求，給予消費者更多選擇，同時為讓眾多國內烈酒品牌走向世界，奠定了基礎。

未來，金沙古酒也將繼續把產品品質作為生命線，不斷提升產品品質，以工匠精神打造好每一瓶酒，為廣大的消費者釀造更多珍品佳釀，助力中國酒業融入世界，傳遞中國醬香之美。