你的七夕德芙可能是假的！日前，浙江嘉興市南湖區公安分局破獲一起涉案金額達2800萬元的製售假德芙巧克力案，目前涉案11人全部被採取刑事強制措施。
據澎湃新聞報導，今年1月下旬，瑪氏食品（嘉興）有限公司向嘉興市南湖區公安分局報案稱，該公司某規格的德芙巧克力市場批發價基本維持在800元/箱左右，但某網店的銷售價格為600元/箱，存在巨大價差。
經公司確認該網店銷售的德芙巧克力系假冒該公司產品。該公司同時向警方提供了涉案網店的相關信息。
經查，南湖警方鎖定銷售假冒德芙巧克力的網店位於浙江溫嶺市，該網店低於市場價銷量非常大，涉及全國20多個省（市）。後警方在阿里巴巴打假特戰隊的協助下，在福建晉江查到為該網店供貨的製造窩點，該窩點以正規製造糖胚的企業進行偽裝，現場共查獲5000餘箱假冒產品。3月6日~6月17日，警方共抓獲涉案人員11名，目前5人被批捕、5人被取保候審、1人被刑事拘留。
警方在福建晉江造假窩點查獲的假德芙巧克力原料桶
警方查獲的假德芙巧克力生產線局部。
涉案人李某曾因造假入獄，在刑滿釋放當天又因該案被抓。
【三招教你如何辨別巧克力真偽】
看好包裝上可可脂的含量
不建議購買可可脂含量低於25%的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常規的東西，不買帶果仁或是酒香的巧克力，不僅因為果仁可能不新鮮，而 且加果仁的巧克力糖的含量也高，對健康不宜。此外，如果含量中含有代可可脂，就得仔細觀察，看看是否屬於代可可脂巧克力產品。
把巧克力捂在手裡，也能辨別巧克力的好壞
純正可可脂製成的巧克力極易融化，將巧克力放在手上很容易變軟。由代可可脂加工成的巧克力融化後會有油膩感。一般來說，可可脂含量越高，質地越硬，口感就越苦；好的黑巧克力在掰開時會發出清脆聲，斷面比較平滑。
購買巧克力及製品時，要看清包裝及標籤
包裝精密、端正，無破損，無糖屑粘連。標籤端正，標籤內容應完全。產品應標註品名、淨含量、廠名和廠址、標準號、配料表、生產日期、保質期、儲存方法和QS標誌等。
消息來源：來源：梨視頻、澎湃新聞、齊魯網