中國生鮮牛肉行業調查分析及市場前景預測報告(2020-2026年)

　　**年我國生鮮牛肉消費市場規模為3969.6億元，**年行業規模增長至4108.2億元，需求總量的增長以及單價水平的提升是拉動我國生鮮牛肉市場總量增長的主要因素。

　　**-**年我國生鮮牛肉消費市場規模走勢圖

　　據中國產業調研網發布的中國生鮮牛肉行業調查分析及市場前景預測報告（2020-2026年）顯示，最近幾年我國牛肉產量一直徘徊在650 萬噸-700 萬噸之間，活牛養殖情況的惡化導致了牛肉產量增長明顯乏力，牛肉後續供給潛力不足。

　　**-**年我國牛肉產量及增長速度（單位：萬噸）

　　近年來，我國牛肉市場一直處於供不應求狀態，需求缺口不斷增大。一方面，消費者收入增長、消費升級，不斷增加牛肉的需求量；另一方面，受牛源供給不足影響，正規優質屠宰加工企業產能利用不足，牛肉供給總體上增長乏力，中、高檔牛肉明顯供給不足。因此，在供需逐漸失衡的影響下，生鮮牛肉生產者將會不斷擴大規模，產值及產量將不斷攀升。

　　近幾年我國生鮮牛肉產品價格呈現逐年增長，從**年的16.8元/公斤增長到52.5元/公斤，近幾年我國生鮮牛肉產品平均批發價格走勢如下圖所示：

　　**-**年我國生鮮牛肉產品平均批發價格走勢

　　《中國生鮮牛肉行業調查分析及市場前景預測報告（2020-2026年）》對生鮮牛肉市場的分析由大入小，從宏觀到微觀，以數據為基礎，深入的分析了生鮮牛肉行業在市場中的定位、生鮮牛肉行業發展現狀、生鮮牛肉市場動態、生鮮牛肉重點企業經營狀況、生鮮牛肉相關政策以及生鮮牛肉產業鏈影響等。

　　《中國生鮮牛肉行業調查分析及市場前景預測報告（2020-2026年）》還向投資人全面的呈現了各大生鮮牛肉公司和生鮮牛肉行業相關項目現狀、生鮮牛肉未來發展潛力，生鮮牛肉投資進入機會、生鮮牛肉風險控制、以及應對風險對策等。

第一章 行業發展概述

　　1.1 全球生鮮牛肉行業發展概況

　　　　1.1.1 全球生鮮牛肉行業發展現狀調研

　　　　　　近年來，全球牛肉及小牛肉行業發展穩定，2013年度全球牛肉及小牛肉產量為5816.0萬噸，2016年度產量增至5974.6萬噸，2017年度產量回落至5844.3萬噸。2011 年全球牛肉及小牛肉消費量為5651.7萬噸，2017年度消費量為5646.6萬噸。

　　　　　　2015-2019年全球牛肉及小牛肉供需分析（千噸）

　　　　1.1.2 主要國家和地區發展情況分析

　　1.2 中國生鮮牛肉行業發展概況

全,文：https://www.cir.cn/6/95/ShengXianNiuRouDeXianZhuangHeFaZ.html

　　　　1.2.1 中國生鮮牛肉行業發展歷程與現狀調研

　　　　1.2.2 中國生鮮牛肉行業發展中存在的問題

第二章 行業運行環境

　　2.1 宏觀經濟環境

　　2.2 國際貿易環境

　　2.3 產業政策環境

　　2.4 行業技術環境

第三章 市場需求

　　3.1 市場需求概述

　　3.2 國內市場（內需）

　　　　3.2.1 消費規模（核心：2015-2019年國內市場生鮮牛肉消費規模及增速）

　　　　3.2.2 市場飽和度（市場飽和度、市場潛力、需求增長速度分析等）

　　　　3.2.3 消費結構（細分產品或服務的需求情況及規模）

　　　　3.2.4 區域市場（重點區域市場的分布、需求規模、需求特徵等）

　　　　3.2.5 需求趨勢（核心：2020-2026年國內市場生鮮牛肉消費規模及增速預測）

　　　　　　2020-2026年生鮮牛肉消費量及市場規模預測分析

　　　　3.3.1 出口規模（核心：2015-2019年生鮮牛肉行業出口量/值及增速）

　　　　3.3.2 出口分布（出口產品在海外市場區域分布情況）

　　　　3.3.3 出口形勢分析預測（核心：2020-2026年生鮮牛肉行業出口量/值及增速預測）

第四章 行業供給

　　4.1 行業供給概述

　　4.2 國內企業供給（包括在華外資企業）

　　　　4.2.1 供給規模（核心：2015-2019年生鮮牛肉行業產值/產量及增速）

　　　　4.2.2 產業區域結構（核心：生鮮牛肉產業發達區域產值/產量情況）

　　　　　　我國活牛飼養總量較大，肉牛飼養由西北牧區向農業經濟優勢區域轉移，形成了中原、東北、西北、西南四個肉牛產業帶。

　　　　　　受牛源供給的影響，考慮到長途運輸活牛的安全風險和經濟運輸半徑等因素，生鮮牛肉的生產與牛源地有較強的關聯性，特別是大型屠宰企業產業布局的牛源導向特徵更為明顯。目前，行業內大型生鮮牛肉生產地在中原和東北肉牛產區的分布較多，其中福成五豐、伊賽牛肉等大型企業集中在中原肉牛產區，長春皓月、大連雪龍等大型企業則集中在東北肉牛產區。在此影響下，中原地區和東北地區的牛肉產量巨大，合計佔全國牛肉產量的60%以上，產值也相對較高。

　　　　　　2016年我國生鮮牛肉分地區產值分析

　　　　　　地區 生鮮牛肉產值（萬元） 華北地區451 華東地區255 東北地區495 華南地區92 西南地區406 西北地區323 華中地區478 4.2.3 產業投資熱度（分析未來行業供給能力和供給趨勢的基礎）

　　　　4.2.4 供給趨勢（核心：2020-2026年生鮮牛肉行業產值/產量及增速）

　　4.3 國外企業供給（進口）

　　　　4.3.1 進口規模（核心：2015-2019年生鮮牛肉行業進口量/值及增速）

　　　　4.3.2 品牌結構（主要進口品牌的特點、比重等）

China Beef Industry Survey Analysis and Market Forecast Report (2017-2023 years)

　　　　4.3.3 進口形勢分析預測（核心：2020-2026年生鮮牛肉行業進口量/值及增速預測）

　　　　　　章 國內生鮮牛肉重點企業經營狀況分析

　　5.1 河南鮮唱食品有限公司

　　　　5.1.1 企業簡介

　　　　5.1.2 經營情況分析

　　　　5.1.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.1.4 競爭力分析

　　5.2 重慶恆都食品開發有限公司

　　　　5.2.1 企業簡介

　　　　5.2.2 經營情況分析

　　　　5.2.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.2.4 競爭力分析

　　5.3 北京潤土園農業科技有限公司

　　　　5.3.1 企業簡介

　　　　5.3.2 經營情況分析

　　　　5.3.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.3.4 競爭力分析

　　5.4 山東綠潤食品有限公司

　　　　5.4.1 企業簡介

　　　　5.4.2 經營情況分析

　　　　5.4.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.4.4 競爭力分析

　　5.5 溜達牛食品有限公司

　　　　5.5.1 企業簡介

　　　　5.5.2 經營情況分析

　　　　5.5.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.5.4 競爭力分析

　　5.6 河北福成五豐食品股份有限公司

　　　　5.6.1 企業簡介

　　　　5.6.2 經營情況分析

　　　　5.6.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.6.4 競爭力分析

中國生鮮牛肉行業調查分析及市場前景預測報告（2017-2023年）

　　5.7 山東凱銀清真肉業有限公司

　　　　5.7.1 企業簡介

　　　　5.7.2 經營情況分析

　　　　5.7.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.7.4 競爭力分析

　　5.8 焦作市伊賽肉業有限公司

　　　　5.8.1 企業簡介

　　　　5.8.2 經營情況分析

　　　　5.8.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.8.4 競爭力分析

　　5.9 遼源金昌企業集團公司

　　　　5.9.1 企業簡介

　　　　5.9.2 經營情況分析

　　　　5.9.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.9.4 競爭力分析

　　5.10 陝西秦寶牧業股份有限公司

　　　　5.10.1 企業簡介

　　　　5.10.2 經營情況分析

　　　　5.10.3 生鮮牛肉產品特點

　　　　5.10.4 競爭力分析

第六章 行業競爭分析（波特五力模型）

　　6.1 重點企業市場份額（核心：2015-2019年中國生鮮牛肉市場重點企業市場份額）

　　　　2016年生鮮牛肉行業重點企業市場份額

　　　　重點企業 市場份額 焦作市伊賽肉業有限公司0.312% 遼源金昌企業集團0.306% 河北福成五豐食品股份有限公司0.277% 山東凱銀清真肉業有限公司0.25% 陝西秦寶牧業股份有限公司0.121% 6.2 生鮮牛肉行業市場集中度

　　6.3 行業競爭群組

　　6.4 潛在進入者

　　6.5 替代品威脅

　　6.6 供應商議價能力

zhōngguó shēngxiān niúròu hángyè diàochá fēnxī jí shìchǎng qiánjǐng yùcè bàogào (2017-2023 nián)

　　6.7 下遊用戶議價能力

第七章 價格分析

　　7.1 生鮮牛肉產品價格特徵

　　7.2 國內生鮮牛肉產品當前市場價格評述

　　7.3 影響國內市場生鮮牛肉產品價格的因素

　　7.4 主流企業產品價位及價格

　　7.5 生鮮牛肉行業未來價格變化趨勢預測分析

第八章 用戶研究

　　8.1 用戶需求現狀調研

　　8.2 用戶結構（用戶分類及比重）

　　　　由於收經濟發展水平、消費習慣、氣候地理等因素的影響，中國很多食品消費都存在明顯的地區差異。從消費肉類品種看，牛肉在肉類食品中屬於較高檔產品，牛肉價格是肉類中價格較高的產品，牛肉消費易受收入和習慣的影響，中國牛肉消費也存在明顯的地區差異性。

　　　　由於地理位置和飲食習慣不同導致的牛肉消費偏好存在差異。基於牛肉消費偏好差異要體現在飲食消費結構的差別上， 一般情況， 我國居民的平均收入東部及中部地區要高於北部地區，但由於消費偏好不同，北方牛羊肉的消耗量約是東部與中部地區消費量的兩倍。牧區的內蒙古、青海、寧夏和新疆，儘管收入低於東部、中部及北部地區， 但是畜產品的總體消費量卻高於東部、中部及北部地區。

　　　　我國牛肉消費人群區域佔比（%）

　　8.3 用戶需求趨勢預測分析

第九章 市場渠道研究

　　9.1 行業主流渠道介紹

　　9.2 各類渠道要素對比

　　9.3 營銷渠道變化趨勢預測分析

第十章 行業盈利能力

　　10.1 2015-2019年生鮮牛肉行業銷售毛利率

　　10.2 2015-2019年生鮮牛肉行業銷售利潤率

　　10.3 2015-2019年生鮮牛肉行業總資產利潤率

　　10.4 2015-2019年生鮮牛肉行業淨資產利潤率

　　10.5 2015-2019年生鮮牛肉行業產值利稅率

　　10.6 2015-2019年生鮮牛肉行業盈利能力指標預測分析

第十一章 行業成長性指標

　　11.1 2015-2019年生鮮牛肉行業銷售收入增長率

　　11.2 2015-2019年生鮮牛肉行業總資產增長率

　　11.3 2015-2019年生鮮牛肉行業淨資產增長率

　　11.4 2015-2019年生鮮牛肉行業利潤增長率

　　11.5 2015-2019年生鮮牛肉行業增長指標預測分析

中國の牛肉産業の調査分析と市場予測レポート（2017年から2023年の年）

第十二章 行業償債能力指標

　　12.1 2015-2019年生鮮牛肉行業資產負債率

　　12.2 2015-2019年生鮮牛肉行業流動比率

　　12.3 2015-2019年生鮮牛肉行業利息保障倍數

　　12.4 2015-2019年生鮮牛肉行業償債能力指標預測分析

第十三章 行業營運能力指標

　　13.1 2015-2019年生鮮牛肉行業總資產周轉率

　　13.2 2015-2019年生鮮牛肉行業淨資產周轉率

　　13.3 2015-2019年生鮮牛肉行業應收帳款周轉率

　　13.4 2015-2019年生鮮牛肉行業存貨周轉率

　　13.5 2015-2019年生鮮牛肉行業營運能力指標預測分析

第十四章 經營及投資

　　14.1 企業經營策略建議

　　14.2 投資機會

第十五章 中′智′林′風險提示

　　15.1 環境風險（國際經濟形勢、匯率、國內宏觀經濟形勢、宏觀政策等）

　　15.2 產業政策風險

　　15.3 產業鏈風險

　　15.4 市場風險（需求變化、替代品、競爭加劇、渠道變局等）

　　來自：https://www.cir.cn/6/95/ShengXianNiuRouDeXianZhuangHeFaZ.html

　　中國產業調研網

　　略……