豬肉燉粉條時,先燉豬肉還是先燉粉條?總有人做錯,難怪口感差

2020-12-07 楠楠美食家

我雖然不是東北人，但是我特別喜歡吃豬肉燉粉條這道菜，尤其是在天氣慢慢漸涼的時候，晚上全家坐在一起吃一鍋熱乎乎的東西，感覺是非常幸福的，再加上我和老媽都特別喜歡吃豬肉燉粉條，就算是現在豬肉的價格有些貴，但是也不能阻擋我和老媽對豬肉燉粉條這道菜的喜愛程度。

相信在日常生活中，有很多人都特別喜歡吃豬肉燉粉條這道菜，但是在做豬肉燉粉條的時候根本掌握不了正確的方法，不知道究竟是先燉豬肉還是先燉粉條，這一步總有人會做錯，導致燉出來的這道菜口感非常的差勁，不知道你做這道菜的時候先燉的是豬肉的還是粉條呢？

如果你不知道正確的做法的話，我今天就跟大家分享我和老媽的做法，學會之後就按照這個方法去做，保證燉出來的豬肉粉條，不會讓你失望，首先準備適當的豬肉和粉條，除此之外還要準備一些娃娃菜，這樣搭配起來，做出來的食物會更加好吃一些。

首先第1步就是把豬肉切成塊放在開水中燙一下，然後把粉條放在開水中煮5分鐘，緊接著就是把粉條撈出來放在涼水中浸泡起來。然後在炒鍋中倒入少許食用油，當油溫達到6成熱的時候，先把豬肉放進去，翻炒兩分鐘之後加入適當的溫水，然後用大火開，轉小火慢燉15分鐘，加入之前準備好的粉條，同時放入清洗乾淨後的娃娃菜，添加少酒食用鹽和生抽，攪拌均勻之後一道美味的豬肉燉粉條就做好了。

看完之後應該知道在做豬肉燉粉條的時候應該先燉豬肉，還是先燉粉條了吧，總有人會做錯，難怪口感差，不知道你之前有沒有用對方法呢？

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