【國窖1573七星盛宴--鄭州站】活動昨晚圓滿落幕。席間,不僅將國窖1573的酒香融入到西班牙風味的菜品內,更是全面展現了12°c冰鎮國窖1573的魅力。說的這麼熱鬧,那麼現場究竟有什麼菜品令嘉賓食指大動、大快朵頤呢?
Guojiao1573 Marinated Salmon in Lime & Tomato Gazpacho
國窖1573青檸雞尾酒+國窖1573和青檸醃製大西洋鮭魚
&西班牙番茄冷湯
國窖1573青檸雞尾酒:蘇打水的氣泡在舌尖微微跳動,檸檬油的清新混合天然香草的濃鬱,搭配國窖1573特有的窖香味,仿佛在西班牙的太陽海岸衝浪。
有著「跳躍者」稱號的大西洋鮭魚,直接從馬裡亞納海溝中一躍而入盛滿國窖1573的酒桶中一般新鮮美味。搭配西班牙特色的番茄冷湯,酸甜味並存,一道低溫新鮮的菜品將我們帶入國窖1573的冰雪王國。
Guojiao1573 Seared Seafood and Seasonal Garden Salad
with Vinaigrette
國窖1573香烹海鮮&時令田園沙拉配油醋汁
用國窖1573烹過的海鮮,恰到好處地去除了腥味;另一方面,酒香襯託出了海鮮的甜味,在你口中上演了一出精彩的海底世界。
Green Pea Soup with Sauteed Green Leek, Poached Egg
青豆濃湯配青蒜和溫泉雞蛋
蛋黃將凝未凝,蛋液在唇齒間纏繞;青豆濃湯完美地遮蓋了溫泉雞蛋的生味,青蒜的出現給了這道菜一個驚喜的收尾。
Guojiao 1573 Braised Spanish Pork Belly and Porcini
Mushroom Ravioli with Herb Butter Sauce,
Pumpkin Puree, Seared Sea Scallop and Garlic Foam
香草黃油汁燴國窖1573燉西班牙豬腩排&牛肝菌餃子
配香煎澳洲扇貝,南瓜泥,大蒜泡沫
西班牙黑皮豬的後腿用來製作火腿,但其實豬腩排也非常的美味。最好的西班牙黑皮豬一輩子只吃堅果,用來保證肉質的鮮美。牛肝菌餃子是具有西班牙當地特色的一種麵食,餃子皮呈圓形,口感Q彈。
Slow Roasted Angus Beef Tenderloin with Mashed Potato, ButterSauteed Root Vegetable, Guojiao 1573 Sauce
慢烤安格斯牛菲力配土豆泥,國窖1573牛肉汁
將安格斯牛肉慢烤至均勻的熟度,口感香嫩;加入國窖1573調配的牛肉汁,酒香混合著肉汁的香味,在舌尖上恣意跳動,食物帶來的滿足感也油然而生。
Tiramisu with Guojiao1573 Flavor
國窖1573風味提拉米蘇
想必你已經嘗過國窖1573酒心巧克力,那麼國窖1573風味的提拉米蘇,則更有層次感。除了巧克力的甜味、國窖1573的酒香味,還加上了一層阿拉比卡咖啡豆的香味。義大利語「Tiramisu」意為「帶我走」,國窖1573風味的提拉米蘇,則讓你流連忘返,捨不得離去。
國窖1573七星盛宴鄭州站的菜品就是這樣啦,想親口體驗國窖1573搭配天下美食的獨特滋味,請持續關注國窖1573七星盛宴相關活動。