黔江藤茶:好喝又養生的「神茶」

2020-12-19 華龍網

為推進黔江農村電商發展,培育「山韻黔江」公共服務品牌,黔江區商務委現已著手布署黔江區特色農產品O2O扶貧專櫃項目的工作中,該項目將於近期在主城區試點落地,設置30個黔江特色產品專櫃銷售黔江特色產品,助力消費扶貧。

為此,黔江商務委聯合華龍網愉生活「重慶電商扶貧在行動」欄目組對入駐該項目的特色農產品進行採訪報導,本期給大家介紹黔江藤茶。

中國茶文化源遠流長,一片小小的茶葉承載著悠久豐厚的歷史,在發展中逐漸形成了影響亞洲乃至整個世界的「茶文化」,巴蜀常被稱為中國茶葉和茶文化和的搖籃。

而這個來自重慶武陵山區的黔江塞上藤茶,不僅有著悠久的茶文化歷史,更是將茶葉口感和健康價值完美融合的特質精品。

據了解,藤茶屬顯齒蛇葡萄科,其特別的地方在於生長環境,只適合在海拔1000一1500米左右的高山生長。得益於這樣的生長環境,藤茶富含19種人體必須的營養成份和微量元素,具有清熱利溼、平肝降壓、活血通絡等五大功效,是武陵山區的天然綠色飲品,具有很強的飲用和藥用價值。

據介紹,藤茶跟普通茶葉形狀不同,藤茶白白細細的,像一團絨毛,其表面的白色物質是藤茶中黃酮類物質析出的結晶體,藤茶富含的活性黃酮還能讓藤茶隔夜不變味,不變質,仍可飲用。此外,藤茶不含鞣酸、茶多酚、茶鹼,喝起來先苦後甜,回味無窮。

藤茶的採摘時間也比較固定,只在凌晨三點至上午十點趟著露水採摘。採摘前,需要提前凍好冰袋,把冰袋放在採摘簍裡,以最大程度保證葉子的新鮮和水分,再在採摘完畢後的30分鐘內,進入制茶環節。

現在,隨著科技發展,黔江藤茶的種植條件也在不斷升級。近年來,位於武陵山區的重慶市黔江區鄰鄂鎮政府,積極利用地理優勢,創造條件引導茶農種植藤茶,既給當地帶來了良好的經濟效益,又推動了綠色生態發展。

今年5月中旬,塞上藤茶創辦人羅啟合帶著黔江「塞上藤」前往杭州、重慶等博覽會參展。在這場國內規模最大、規格最高、影響最廣、最具權威的茶葉專業展會上,來自黔江鄰鄂的塞上藤茶從國內外1563家參展商的茶產品中脫穎而出,憑藉其獨特的口感及神奇的功效,迅速贏得中外愛茶人士的青睞,打響了「神茶」這一響亮的名片。

接下來,羅啟合打算把藤茶產品從「一村一品」上升到黔江區的一個特色優質農產品品牌,讓其成為助推黔江扶貧攻堅和鄉村振興的一個新興產業。

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(文/華龍網綜合,塞上藤茶供圖)

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