現在朋友與朋友之間請客也是一件非常尋常的事情,我和朋友們也是會隔三差五的輪流著請客吃飯,有時候會在外面,有時候會選擇自己在家做,這次該朋友請客吃飯了,朋友帶我們去了一個飯店,這家飯店裝修的也是非常高檔,看過菜單之後,朋友點了他們家的招牌菜,這道招牌菜的價格可是不便宜的,要368元,結果端來一個「蒸南瓜」,切開後全場「傻眼」!
我們在點這道招牌菜時,根本沒有想到服務員會端上來一個蒸南瓜,看到這個蒸南瓜,我們在座所有的人也都是覺得這道菜和價格不成正比,本想退掉,但是菜已經做了,是推不掉的,那我們也只能接受了,一會兒過來了一個廚師,廚師拿著長刀,將南瓜切開,切開的瞬間也是驚喜了。
大家看到南瓜裡面的東西之後,也是全場傻眼了,原來這個蒸南瓜並沒有我們看到那樣的簡單,裡面是大有乾坤,這個南瓜是我們平時吃的那種南瓜,但是裡面的食材可就豐富了,他們將羊肉切成薄片之後,然後再搭配各種的調料,放到南瓜裡面,最後和南瓜一起上鍋蒸。
羊肉本來就有很大的羶腥味,但是廚師把羊肉處理得非常好,吃不到羊肉的腥羶味,而且還帶著一股南瓜的清香味道,連吃幾塊也是讓人感覺不油膩的,大傢伙在嘗過這道菜之後,也都是紛紛豎起了大拇指,畢竟這樣的特色菜也是很少見到的,真的是非常有創意。
別看這南瓜的個頭不大,但是裡面的肉量卻很足,滿滿的都是肉,這道菜雖然368一份,但也是划算的,吃過肉之後,這個南瓜也是可以吃的,口感也是挺不錯的,這樣的蒸南瓜你有吃過嗎?