說到美食，若是中國要自稱第二，估計也沒幾個國家敢自稱第一。中國美食享譽海內外，擁有大批吃貨粉絲，那魅力，絕對不是蓋的。
如果要來數中國好吃的東西，那真是一件又快樂又痛苦的事情……
（為啥痛苦？因為數不了兩分鐘就餓了……）
為了標明自己是中國美食的「真愛」，有些吃貨老外甚至專門出了一個關於中國菜的考卷。考卷裡共有10道選擇題，全是關於中國食物的一些小知識。
這考卷的名字還起得特霸氣：
▲「想證明自己是中國美食的粉絲？這10道題答對8道以上，才有資格繼續吃中國菜！」 (via buzzfeed)
得，不答對8道以上還要被吊銷「粉絲資格證」了……
那麼，咱們就一起來做下這份考卷……
★第一題
以下4個中，哪個才是中國菜？
▲烏冬；石鍋拌飯；河粉；宮保
烏龍麵是日本的，石鍋拌飯來自韓國，河粉在這裡特指越南河粉。第一題選「宮保雞丁」。
★第二題
北京烤鴨的別名是？
▲漆鴨；叉燒；樟茶鴨；火鍋鴨
最先能排除的是「char siu」（對於非嶺南地區的小夥伴來說同樣挺難的）。「樟茶鴨」是道知名川菜來著！和北京烤鴨沒有關係！
所以正確答案其實是第一個：lacquered duck.
第三題
以下哪種醬料不來自中國？
▲醬油；照燒；海鮮醬；耗油
這道題，缺少在國外生活經歷的小夥伴估計比較難選：沒和這些調料的英文名交道啊！
teriyaki，答案正確~
第四題
以下哪個是傳統的「餛飩」？
這道題還是挺簡單噠！右上是廣式燒麥，右下是煎餃（或者鍋貼）,只有左上是標準的餛飩~
第五題
「CHIFA」是道啥菜？
▲中國素菜；日中越泰菜的混合；傳統下飯菜；中國菜和秘魯菜的混合
這題還真有些難了：「CHIFA」到底是個啥？
正確答案是最後一個：「中國菜和秘魯菜的混合」
▲「Chifa」舉例：玉米餅混搭炒飯
第六題
哪種菜很辣？
▲北京菜；廣東菜；四川菜；湖南菜
這題的後兩個選項按理來說都對。川菜和湘菜都以「辣」見長，雖然川菜在海外名氣更大一些，但不意味著湘菜就不辣了啊。但答案是四川菜。
第七題
下面哪個是「點心」？
這一題也算是送分題了。
燒麥腸粉蝦餃糯米雞叉燒包奶黃包……感覺念一遍都餓了。
第八題
炒麵和撈麵的區別是？
▲一個炒一個過水煮；一個加蔬菜一個加肉
這道對於咱中國人來說，同樣是送分題。選第一個無誤。
第九題
傳統的中國湯匙是用什麼做的？
▲木、金銀、陶瓷、塑料
雖然陶瓷因為出口得多而更為海外所知曉，但咱們自己到底用的啥，可不只有陶瓷那麼單一啊。
終於到最後一題啦！
第十題
哪一個是中國版的西蘭花？
這題應該還挺好答的，應該是右下那個花椰菜沒錯了吧？畢竟花椰菜在中國太常見了，咱們也會叫它「西蘭花」，實在是國民級的家常蔬菜了。
結果……答案居然是第一個？
芥藍？？
特意查了下，才知道花椰菜這玩意兒還真是個舶來品，原產自地中海一帶，直到19世紀末才傳入中國。
而芥藍則是土生土長的中國蔬菜，原產自廣東。
那麼……你對了幾道呢？
沒有中文翻譯的話，10道題你能答對幾道？如果只能說一道菜，你最喜歡的中國菜是哪一道呢？歡迎留言分享討論!
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