廣州「財神」港式茶餐廳,連續數月刷爆小紅書,料足到想哭!
在這個悶熱燥鬱的夏日裡
我們廣東人不但要煲湯喝涼茶
還得去所謂的「冰室」清涼一下
這一次我又打卡了這一家寶藏冰室
「太哼冰室」
就是靠「港式美味」滿足各位吃貨的口腹之慾
(特別聲明,本文不含廣告,請放心食用)
· 一家正經的港式茶餐廳·
太哼冰室這家店在小紅書上挺多博主都推薦過,主打港式美食,在全國有著N家門店,我們今天去廣州天河區的這家。
店裡環境很寬敞,座位挺多的,我們中午時段過來,人還是很多的,坐到了下午,發現下午茶時間會更加熱鬧。
· 一家不大正經的港式美食·
它家的創意港式美食、休閒小吃種類挺多的,不知道點什麼直接選標星的就對了。
前不久阿麥我膽肥
單身匹馬去盤了這家「太哼冰室」
一家在廣州天河開的港式茶餐廳
港式美食在這裡有N種吃法
■ 價格惠民,套餐更划算 ■
這家店的菜單上有冰飲、碟頭飯、小吃等等,單點的價格約為20-60元,平民價,初次來的建議點套餐,會划算很多。
「 德滑奶茶」
港式奶茶,茶底醇厚,奶香十足,入喉爽滑,搭配這個瓶子,有那麼一瞬間有點像是在喝酒的感覺!不愧是太哼冰室的招牌奶茶!
「 重度漏奶華」
聽我說,這款儘管吃,任點不踩雷!別看我拍得賣相不咋的,味道是我心中的Top10之一!
看著可可粉的漏奶華,用餐刀切開之後,沾滿了可可粉的煉奶一湧而出,難怪叫「漏」奶華,切開之後蘸著煉奶吃,口感一級棒!
「 鸞鳳和鳴(芝士雞扒牛角包) 」
剛出爐熱氣騰騰的牛角包,軟乎得按一下能立馬回彈,看圖片沒看出份量多大,實際上這份牛角包,比Iphone 11 pro Max 還要大!
牛角包蓬鬆又綿軟,雞扒鮮嫩多汁,蔬菜打的清爽解膩,芝士無疑是點睛之筆,口感一級棒!
「 經典姜蔥雞扒撈丁 」
「你餓不餓,我煮麵給你吃」
這句TVB經典臺詞,成為「梗」之後就跟多人知道了,太哼冰室的「撈丁」,同樣是面,憑什麼卻可以這麼優秀!!!
秘制的雞扒,外焦內軟,汁水緊緊鎖在了裡面,麵條韌性十足,最重要的靈魂姜蔥醬汁,簡直就是靈魂!只要吃了第一口,就沒辦法停下!
「 叉燒滑蛋飯 」
關於叉燒,一樣都有特殊的形容,比如:
「生塊叉燒都好過你」
雖然阿媽生氣的時候總是喜歡講這種話,但是關於叉燒,更多的人知道的「好吃就完事」!
太哼冰室的叉燒和外面的蜜汁叉燒/還是鹹叉燒還是有點不一樣,這家叉燒有一點點紅酒的味道,同時又有炭燒那種味道,一點都不柴!味道挺特別的,我覺得很適合身價不凡、每天來回乘坐千萬級豪車——地鐵出行的廣州靚仔靚女們。
「 香酥杏鮑菇 」
別看現在這份小吃相貌平平,一口咬下去皮薄焦香,,杏鮑菇口感有嚼勁,很是銷魂的口感!
■ 環境不錯,適合聚餐 ■
店是港式茶餐廳,雖然剛在廣州天河開業,但是之前在廣州中大地鐵站,已經是海珠區排名較前的港式茶餐廳了,在全國各地都是有著不少的門店!
店內有兩人座四人座,位置挺多的,入門就能感受到這裡裝修很「香港」,天花板上的吊燈、吧檯上陳列的瓶瓶罐罐、以及牆面的綠色小方塊裝修……寬敞明亮的空間裡,一秒就好像回到了香港90年代初的港式茶餐廳。
在吃飯的時候,一到飯點就滿座了,人們一波接著一波來,上菜速度也是十分快速,想要吃到太哼冰室又不想排隊的話,就得提前去。
· 今天盤 ·
「 太哼冰室」
豬均 : 30元
地址 : 廣州市天河區龍口西路3號保利中辰廣場第一層
交通 :地鐵3號線崗頂站附近